Mikä ihmeen punainen liha?

Eulalia

Siis mitä tarkoittaa kun sanotaan että syö tai älä syö punaista lihaa, tai vaaleaa lihaa??? Olen aina aivan äimänkäkenä noiden kanssa. Eihän se vaalea ainakaan läskiä ole, vai mitä?

Tuli taas ihmettelyn aiheeksi kun kävin tuolla:

http://koti.mbnet.fi/~kraden/Veriryhmadieetti.htm

4

698

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • pihvi

      Siis käsittääkseni punaista lihaa ovat (ainakin) porsaan, naudan ja lampaan liha. Eli siis "pihviruuat". Siipikarja on taas vaaleaa lihaa...jäniksestä en tiedä..
      Punainen liha on rasvaisempaa kuin vaalea. Tämän vuoksi punaista lihaa ei suositella syötäväksi usein.
      Korjatkaa joku jos olen ymmärtänyt väärin!

      • sipuli

        Liha, siis LIHA yksinään ei todellakaan ole rasvaista. Esimerkiksi hyvälaatuinen naudanliha on päinvastoin erittäin vähärasvainen ruoka.

        Syy siihen, että punaisen lihan liiallista syömistä pidetään epäterveellisenä, perustuu kai sen sulamiseen. Punainen lihaa ei siis pidetä hyvin sulavana. Korjatkaa, jos olen täysin väärässä :)

        Joka tapauksessa epäterveellisyys ei perustu ainakaan lihan rasvaisuuteen.


      • Laama
        sipuli kirjoitti:

        Liha, siis LIHA yksinään ei todellakaan ole rasvaista. Esimerkiksi hyvälaatuinen naudanliha on päinvastoin erittäin vähärasvainen ruoka.

        Syy siihen, että punaisen lihan liiallista syömistä pidetään epäterveellisenä, perustuu kai sen sulamiseen. Punainen lihaa ei siis pidetä hyvin sulavana. Korjatkaa, jos olen täysin väärässä :)

        Joka tapauksessa epäterveellisyys ei perustu ainakaan lihan rasvaisuuteen.

        Punaisen kokolihan sulaminen on elimistössä vaikeaa, toisinko sama liha jauhettuna sulaa helposti. Kokoliha ei varsinkaan sovi mahavaivoista kärsiville ihmisille.

        Vaaleat lihat sulavat helposti aina.


    • Neena

      Punainen liha on nimenomaan nisäkkään lihaa, siksi ei siis lueta esim. lintujen, kalojen, hyönteisten tai nilviäisten lihaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Olet toisen kanssa

      ...ja minä yhä vain sinua kaipaan. Tiedän ettet ole onnellinen siellä. Älä hukkaa aitoa onnea ja rakkautta hukkaan vain
      Ikävä
      224
      1546
    2. Näytit taas lihoneen.

      Tynnyri se vaan kasvaa.
      Ikävä
      29
      1393
    3. Kuka teistä on paras nainen

      A-nainen? J-nainen? K-nainen? M-nainen? S-nainen? Vai kenties joku muu...? 😊
      Ikävä
      61
      1269
    4. Immu otti pataan

      Olen pettynyt, hänen piti viedä Stagalaa kuin litran mittaa - mutta kuinka kävikään? Voi hemmetti sentään.... Ääääääh!
      Kotimaiset julkkisjuorut
      69
      1217
    5. Onko jotain mistä

      Olet huolissasi kaivattusi suhteen?
      Ikävä
      78
      1194
    6. Osaako joku selittää tätä

      Että miksi mulle on joka toinen ventovieras ihminen tyly ainakin ilmeillään ja eleillään?
      Ikävä
      75
      1172
    7. Jos me joskus nähtäisiin

      niin ei kai sen vielä tarvitsisi merkitä sen enempää? Ja voihan olla ettei kumpikaan enää siinä vaiheessa edes haluaisi
      Ikävä
      103
      1163
    8. Koska vietät

      Yhteisen yön kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      54
      998
    9. Lesken uusi

      Onko totta että puolangan kunnalla töissä ollut mies joka kuoli niin sen vaimolla jo uusi lohduttaja. Pitäneekö paikkans
      Puolanka
      18
      952
    10. Persun suusta:"Köyhät on luusereita ja ansaitsevat köyhyyden"

      Ministeri Juuston apulainen näin uhoaa. Mitäs siinä. Kyllä on jo tiedetty muutaman vuoden hallitustyön pohjalta että per
      Lieksa
      175
      855
    Aihe