Mikä ihmeen punainen liha?

Siis mitä tarkoittaa kun sanotaan että syö tai älä syö punaista lihaa, tai vaaleaa lihaa??? Olen aina aivan äimänkäkenä noiden kanssa. Eihän se vaalea ainakaan läskiä ole, vai mitä?

Tuli taas ihmettelyn aiheeksi kun kävin tuolla:

http://koti.mbnet.fi/~kraden/Veriryhmadieetti.htm
4764
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 4

Vanhimmat

Siis käsittääkseni punaista lihaa ovat (ainakin) porsaan, naudan ja lampaan liha. Eli siis "pihviruuat". Siipikarja on taas vaaleaa lihaa...jäniksestä en tiedä..
Punainen liha on rasvaisempaa kuin vaalea. Tämän vuoksi punaista lihaa ei suositella syötäväksi usein.
Korjatkaa joku jos olen ymmärtänyt väärin!

Äänestä
  • Liha, siis LIHA yksinään ei todellakaan ole rasvaista. Esimerkiksi hyvälaatuinen naudanliha on päinvastoin erittäin vähärasvainen ruoka.

    Syy siihen, että punaisen lihan liiallista syömistä pidetään epäterveellisenä, perustuu kai sen sulamiseen. Punainen lihaa ei siis pidetä hyvin sulavana. Korjatkaa, jos olen täysin väärässä :)

    Joka tapauksessa epäterveellisyys ei perustu ainakaan lihan rasvaisuuteen.

    Äänestä

  • sipuli kirjoitti:

    Liha, siis LIHA yksinään ei todellakaan ole rasvaista. Esimerkiksi hyvälaatuinen naudanliha on päinvastoin erittäin vähärasvainen ruoka.

    Syy siihen, että punaisen lihan liiallista syömistä pidetään epäterveellisenä, perustuu kai sen sulamiseen. Punainen lihaa ei siis pidetä hyvin sulavana. Korjatkaa, jos olen täysin väärässä :)

    Joka tapauksessa epäterveellisyys ei perustu ainakaan lihan rasvaisuuteen.

    Punaisen kokolihan sulaminen on elimistössä vaikeaa, toisinko sama liha jauhettuna sulaa helposti. Kokoliha ei varsinkaan sovi mahavaivoista kärsiville ihmisille.

    Vaaleat lihat sulavat helposti aina.

    Äänestä

Punainen liha on nimenomaan nisäkkään lihaa, siksi ei siis lueta esim. lintujen, kalojen, hyönteisten tai nilviäisten lihaa.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Eulalia kirjoitti:

Siis mitä tarkoittaa kun sanotaan että syö tai älä syö punaista lihaa, tai vaaleaa lihaa??? Olen aina aivan äimänkäkenä noiden kanssa. Eihän se vaalea ainakaan läskiä ole, vai mitä?

Tuli taas ihmettelyn aiheeksi kun kävin tuolla:

http://koti.mbnet.fi/~kraden/Veriryhmadieetti.htm

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu