On tätä palstaa huvittavaa seurata. Tällä vhh:n vastustajat. Jotka popsivat verenpaine-,kolestroli- ja sokerilääkkeitä. ja ovat ylipainoisia. Koittavat vakuuttaa että heidän ruokavalionsa on oikea. Kaikki muu on värää. Kulkevat kohti ennenaikaista hautaa. Ja vielä kulkiesaan ovat kateellisia niille jotka uskaltavat tehdä asiat toisin ja tervehtyä.
Huvittavinta,tai sanotaanko surkuhupaisinta on se. Että vaikka uusimmat tutkimukset sanoisivat mitä. Ei potusta ja leivästä. Puhumattakaan nyt sokerista kyetä luopumaan. Silti nämä ovat mielestään oikeutettuja luettelemaan mikä on oikein ja mikä väärin. Vaikka itse ovat adiktoituneet ainakin hiilihydraateihin.
Mutta eikös alkoholistitkin väitä viimeiseen asti etteivät ole alkoholisteja.
Huvittavinta,tai sanotaanko surkuhupaisinta on se. Että vaikka uusimmat tutkimukset sanoisivat mitä. Ei potusta ja leivästä. Puhumattakaan nyt sokerista kyetä luopumaan. Silti nämä ovat mielestään oikeutettuja luettelemaan mikä on oikein ja mikä väärin. Vaikka itse ovat adiktoituneet ainakin hiilihydraateihin.
Mutta eikös alkoholistitkin väitä viimeiseen asti etteivät ole alkoholisteja.
Vastaukset 22
Vanhimmat
Itse olen tässä viimeisen viikon aikana herkutellut mm. pannukakulla, pizzalla, pastalla, perunalla (lohikeitossa, njam!), patongilla, olusella jne. jne. Painoindeksi on 22 enkä syö lääkkeitä. Ei tulisi mieleenkään ryhtyä millekään VHH:lle.
Homman juju on siinä, että syö vain sen minkä kuluttaa. Ei kukaan pakota syömään itseään possuksi!
Hiilarsson, puhutpa painavaa asiaa! Hyvä että tällä edes hiukan kaikaa järjen ja tiedon ääni, ettei rasvaharhauskoisuus vallan valtaa maatamme.
Perunaa, ah, ruisleipää...
Niin, että Hiilarsonin dieetistä uudet ruokavaliosuositukset
pannukakku
pitsa
pasta
peruna
patonki
olut
Vie jo voiton virallissuojellustakin ruokavaliosta.
Kyllä noilla eväillä diabeteksen on saanut laitettua jo tilaukseen. Arvelisin että max. 5 v ja poksahtaa maksa tai haima. Vaikka kuinka liikkuis. Mikäs sen mukavampaa, insuliiniteollisuushan taas kiittää! =)
On se kumma juttu, että ihmiset eivät enää syö rasvoja, mutta ovat silti lihavampia kuin koskaan. Ihmiset eivät näköjään osaa enää ajatella itse, uskovat vaan sokeasti kaiken hiilari -ja margariinipropagandan.
Mistä olet saanut päähäsi, että "ihmiset eivät enää syö rasvoja"?
Minä tunnen vain yhden tapauksen, joka ei enää syö rasvoja - sappikivien takia. Häntä on lääkäri ohjeistanut syömään korkeintaan 30 grammaa rasvaa päivässä. Hän on laihtunut 1.5 vuodessa yli 30 kiloa.
Hiilareita syödään ihan liikaa suhteessa rasvoihin. Ja rasva on vääränlaista keinotekoista kevytrasvaa.
Ei välttämättä. Lihominen on molemmille elimille se pahin juttu. Suomessa on hiilihydraattiongelmaisia (diabeetikkoja ja esi-sellaisia) noin 10% väestöstä eli 90% pärjää kyllä nykysuosituksilla kunhan ei liho.
Liikunta on myös aika tehokas hiilihydraattiongelmien estäjä.
Eipä oikein kuulosta tolkun touhulta vaihtaa rasvakammo hiilarikammoon tai siirtyä hiilarien ylettömästä mässäilystä rasvojen ylettömään mässäilyyn.
Ja mitä perunaan ja leipää tulee, niin nehän ovat olleet sukupolvesta toiseen suomalaisenkin ravinnon kivijalkaa, ei ne yhtäkkiä joiden höbönassujen julistuksella muutu epäterveellisiksi.
Mutta mutta, kohtuus kaikessa, niin hiilareissa, rasvoissa kuin proteiineissakin, niin ei nyt kovin pahasti voi mennä pieleen. Ja kohtuullisen liikunnan terveysvaikutuksia niin mieleen kuin kehoon ei voi ylikorostaa.
Ei peruna ja vilja muutukkaan epäterveelliseksi. No on olleet sitä aina.
Esim. kun on tehty perunasta kantamuoto. Geenitekniikalla se kun on mahdollista. Se on tappavan myrkyllinen. Jopa varsien koskettelu polttaa ihon. Joten ei peruna ole koskaan ollut teveellistä. Se on vain vuosisatojen saatossa muuttunut vähemmän vaaralliseksi.
Sama on viljaproteiinien laita. Ne kun tuppaavat lävistämään suolen.(mikä ei ole tarkoitus) ja aiheuttavat näin erilaisia ongelmia. Vilja kun on yhdistetty n.300 eri sairauteen tai tautitilaan. Joten ei sekään ole sieltä terveellisemmästä päästä. Jos puhutaan ravintoaineista.
Toki eri ihmiset sietävat eri ruokaineita eri tavalla. Mutta hiilihydraateja molemmat sisältävät enemmän kuin lääkäri määrä ja vielä erittäin huonossa muodossa. Peruna pelkkänä tärkkelyksenä(sokerina) ja viljan ongelmat tulikin jo kerrottua.
Jopa THL.kin on todennut että suomalaiset saavat pelkästään leivästä hiilihydraatteja yli päivän tarpeensa. Ja siihen kun lisätään vielä perunat ja muut "tervelliset" hiilihydraatit. Puhumattakaan niistä huonoista hiilihydraateista. Niin ei tarvitse ihmetellä miksi tämä kansa lihavoituu ja sairastaa.
Eikä avuksi riitä se vakiolääke,liikunta. Kyllä laituminen tapahtuu ruokapöydässä. Sen tunustaa jopa virallinenkin taho.
Leipää, perunaa, lihaa, voita, pullaa, maitoa, omenia ja marjoja syötiin mummolassa ja sen naapuritaloissa, ja sen voimin tehtiin niin askareet navetassa kuin peltotyötkin, kasvatettiin lapset, ja rakennettiin suomalainen sotilas joka vastasi kymmentä ryssää. Normaali kotiruoka ei muutu, ei ole, eikä ole koskaan ollut epäterveellistä muuten kuin erikoisuudentavoitteljoiden, julkisuustyrkkyjen ja muiden anttiheikkilöiden höpinöissä.
No mielipiteensä kullakin. Mutta totuutta tuo höpö höpö, ei silti muuta. Peruna ei ole ihmisen luonnollista ravintoa. Kuten ei ole viljakaan.
Viljansyöntiin on vain yksi hyvä syy,laiskuus. Ja siitä syystä sitä alunperin alettiin viljellä. Se oli helpompi tapa hankkia ravintoa kuin metsästämine ja kalastaminen. Tai keräilytalous. Vai väitätkö että 10 000 vuotta sitten ihmiset alkoivat villejllää viljaa siitä systä että se oli tervellisempää. Tai pekapuskat niin vakuuttivat.
Minusta on aika hölmöä väittää että mummolan sapuskat olisivat terveellisä vain siksi että olivat mummolan sapuskoja.
Ja yhtä naurettava on väitteesi ettei "normaali kotiruoka" ole ollut koskaan epäterveellistä. Ei vehnä muutu sen terveellisemmäksi jos se sekoitetaan muihin aineisiin kotona. Ja "kotiruokaakin" on monen sorttista.
Mutta mitä tätä jauhamaan. Alkoholistikin väittää ettei viina ole vaarallista. Ei kai hiilihydraatti himoisetkaan kykenen näkemään hiilihydraateissa mitään pahaa. Ja kun tulee diabetes,verenpainetauti ja kolestrolit nousee taivaisiin,painon kanssa. Löytätte varmasti jonkun muun syyn kuin hiilihydraatit(vaikka tutustuminen ihmisen aineenvaihduntaan kertoisi mitä). Löytäähän alkoholistikin juomiselleen aina syyn.
Äläs nyt ole ääliö. Eiköhän viljely, samoin kuiin karjanakasvatus, aloitettu sen takia että ravinnon saanti voitiin turvata kun väkiluku alkoi kasvaa ja saaliseläimet vähetä.
Ai niin, mummo teki askareet navetassa 80 vuotiaaksi ja eli 97 vuotiaaksi eli eipäs aliarvioida mummolan sapuskoja :)
Vaan turhapa kaltaisellesi kiihkoilijalle on yrittää puhua kohtuudesta ja kultaisesta keskitiestä, olipa kyse hilihydraateista, rasvoista tai proteiineista. Koita kuitenkin ymmärtää, että olet yhtä idiootti hiilarikammoinesi kuin jotkut ovat rasvakammoineen.
Viljelyn ja väestönkasvun suhde on kyllä päinvastainen. Viljely mahdollisti isomman lapsiluvun koska ruoka oli turvatumpaa eikä sen perässä tarvinnut muuttaa. Karjaa ei juurikaan kasvatettu ravinnoksi vaan härät vetivät auraa ja lehmien kanssa tuottivat lantaa sellaisilta alueilta, jotka eivät kelvanneet viljelyyn.
Viljely syrjäytti metsästyksen nopeasti kun viljelijät pystyivät sekä viljelemään että metsästämään ja lisääntynyt populaatio metsästi sitten metsät tyhjäksi.
Sikoja ja lampaita pidettiin sitten lihankin takia mutta lihaa syötiin vähän.
Ravinteiden suhteen viljelijöiden ravinto oli huomattavasti köyhempää kuin metsästäjä-keräilijöillä eikä kilokaloreidenkaan suhteen mennyt hyvin, lapset veivät ison osan ruuasta.
Eipä se meidän ruokamme ollut kovin kehuttavaa ennen, vilja ja peruna hallitsivat pitkälti. Välttämättömiä rasvahappoja ja vitamiineja saatiin liian vähän ravinnosta. Kivennäisistäkin oli pulaa. Silläkin tultiin toimeen.
Vastavuoroisesti nykypolvi sitten syö itsensä sairaaksi.
Niin no. Perhesuunnittelua ei kai juurikaan harrastettu eli lapsia "vain tuli" ja ne pyrittiin pitämään hengissä tavalla tai toisella, silloinkin kun saaliseläimet vähenivät ja väkiluku kasvoi.
Ja kuten sanottua, eipäs aliarvioida mummolan ruokia :)
"Maanviljelyyn siirtymisen taustalla ovat saattaneet olla ilmastonmuutokset, mutta mahdollisesti myös yhteisölliset muutokset. Todennäköisesti siirtyminen metsästys-keräily-taloudesta maatalouteen oli pitkä ja asteittainen prosessi. Vaikkakin todettu ilmastonmuutos on suosituin selitys maanviljelyn synnylle Lähi-idässä, se että maanviljely on syntynyt riippumattomasti useita kertoja, viittaa siihen että myös yhteisöllisillä syillä on saattanut olla merkitystä."
http://fi.wikipedia.org/wiki/Maanviljely#Historia
Mummon sapuska oli perunaa ja kastiketta.Jauhokastiketta lihaa leipää margariinia. Ei ollut salaattia. Kesällä joskus tomaattia ja kurkkua. Maalla kun oltiin ja ite viljeltiin ja torilla myytiin.Ja pullaa kyllä oli ja mehuja sekä Marjakiisseleitä joka päivä. Ja hyvää oli. Tietysti kun oli sokerilla tehty.
Vaikka oli lypsykarjaa maito tuli meijeriltä sinisenä ja rasva margariinina. Vilja myytiin ja jauhot ostettiin pussissa kaupasta. Jota on kyllä näi jälkeenpäin vaikee ymmärtää.
Ukki pääs kunnioitettavaan 61 v. ikään. Otti pumpusta. Mummo pisti paremmaksi ja saavutti jopa 65 v. kunnioitettavan iän. Ukilla oli suonet tukossa ja mummo kuoli hoitamattomaan diabeteksen.
Joten jos sie haluat nähä ääliön mee katoo peilistä. Ja jos haluut valehella mee ala-koulun välitunnille. Siellä saataa joku jopa siun juttuja uskoo.
Että se siitä terveellisestä mummon ruuasta.
No ei se mummo varmaan lapsesta asti margariinia ja sinistä maitoa juonut. Ne kun eivät ihan niin uusi juttu ole. Hyvä kuitenkin kun vanhoila päivillään vaihtoi terveellisempään vähärasvaiseen. Saattoi siitä jokunen elinvuosi lisää tulla.
Ennen 50-lukua Suomessa juotiin yleisesti pelkkää tilamaitoa ja levitteenä oli pelkkä voi. Keskimääräinen elinikä oli matala ja lapsikuolleisuus hurja, mikä ei ole ihme kun ottaa huomioon, että tilamaito levitti useita lastentauteja.
Raha ratkaisee. Viljamyllyä ei ihmisillä ollut itsellä ja maidosta saatiin parempi hinta rasvan kera. Vaikka täällä miten keuhkotaan voin valmistuksen helppoudesta niin maalla oli muutakin puuhaa ihan riittämiin ja margariini oli halpaa.
Jep, ruoka oli helvetin yksipuolista. Kasviksia ei juuri lainkaan ja nuo ensimmäisen polven margariinit aika kauheita.
Sama tarina isovanhemmista täältä, sukupuolet vaan ristiin.
Onpas teidän suvussa huonot geenit, vai olivatko isovanhempasi noita laiskoja, tupakoivia, itäsuomalaisjuoppoja, No samapa tuo, eipä ihme ettei ole polvi pojasta parantunut.
Isoisäni kuolivat sodassa, kun taas molemmat isoäitini, etelä-pohjalaiset ylväät maatilan emännät, kuolivat kunnioitettavassa yhdeksänkympin iässä.
http://fi.wikipedia.org/wiki/V%C3%A4h%C3%A4hiilihydraattinen_ruokavalio
Rasvat
- suositus 30%
- käytäntö 32-35%
- VHH 30-70%
Hiilihydraatit
- suositus 50-60%
- käytäntö 45-50%
- VHH 10-40%
Lihominen johtuu siitä, että syödään enemmän kuin kulutetaan.
Tekstit puhukoot puolestaan! Ei mitään uutta auringon alla; kaikkea kohtuudella ja pehmeää rasvaa sekä kuituisia hiilihydraatteja painottaen.
http://www.kirkkojakoti.net/cgi-bin/linnea.pl?document=00013032
http://www.kirkkojakoti.net/cgi-bin/linnea.pl?document=00013032