Se on sitten aika lähteä miesten hommiin kääntämään perunamaata kylvökuntoon.
Onko kukaan nähnyt sitä pula-ajan kirjaa, missä on 101 ruokareseptiä perunasta?
Onko kukaan nähnyt sitä pula-ajan kirjaa, missä on 101 ruokareseptiä perunasta?
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 33
Vanhimmat
Huomenta.
Pottumaan kääntäminen onkin tänä viikonloppuna melko korkealla prioriteettilistalla. Onneksi suurin osa on jo käännetty. Maa-artisokien palstaa täytynee laajentaa edelleen. Muuten alkaa olla maat kohtuullisessa kunnossa. Tänään saan ensimmäiset siemenet maahan. Siis todennäköisimmin persiljan ja ruohosipulin.
Kyselemästäsi kirjasta ei oo tietoa. Ite aattelin nostaa taas varhaisperunaa routaan asti, joten ei tule niin ongelmaa reseptien kanssa.
Perunan satoisuus pelasti aikoinaan Irlannin nälänhädästä, jonka vuoksi monet lähtivät Amerikkaa rakentamaan.
Nykyään peruna korvataan EU;n avulla Suomenkin tukipaketilla.
Nyt peruna on jo epäterveellistä syömähäiriöisille lliika perunan syönti lihottaa
varsinkin himotut chipsit sohvaperunoille.
Minua inhottaa keitetyn perunan multainen hajukin jo
Mutta pienet uudetperunat sillin kera maistuu herkulliselta ja sisältää vitamiinejakin, joita ei konekuoritussa ja friteroidussa ei ole enää lainkaan
Suomalaisetki jouduttiin huijaamalla ottamaan peruna nauriin tilalle nälkävusinä
Perunaa viljetiin Turun linnan edustalla "herrojen herkkuna ja päivisin sotilaa vertoivat perunamaata demonstraationa, että köyhät innostusivat yöllä varastamaan niitä.
Siitä alkoi suomalaisten runsas perunan syönti
Alkujaan Etelä-Amerikkalainen kasvi (Peru), sukua tomaatille ja tupakalle
Ehkäpä geeninikkarit kehittävät vielä hyötykasvin, jonka marjat ovat tomaatteja, mukulat perunoita je lehdet tupakkaa
On mulla paikka varattuna nauriillekin. Se on kuitenkin vielä opettelussa. Edelliset oli aivan hiton kitkeriä, ei niistä ollut oikein ruoaksi.
Nauris ja lanttu olivat alkuna----en muista kuinka päin:(dementiaa##
Rypsille jar rapsille
Kasvin siemenet puristetaan ruokaöljyksi
Rypsiöljy on halpaa ja terveellisempaa, kuin kallis oliivin neitsytöljy
Öljy myös kovetetaan margariiniksi, jonka terveellisyyttä lanseerataan väärin
kolesterolin vähentäjänä.
Kovettaminen pilaa monityydyttymättömätrasvahapot hapettamalla tyydyttyyneiksi
Mitään margariinia en pysty irvistämättä syömään, kun tulee mieleen Raisontehtaan haju ajalta jolloin margariinia tehtiin kokoomuksen tyyliiin
Eläinte raadoista tehdystä destruktiorasvasta
" Ennen mirrit pantiin multaan, nyt ne pannaan Suvikultaan"
http://populaari.blogspot.com/2008/08/suvikulta.html
Tuossa on kiinnostavia sukulaisuussuhteita!!
Nauris olisi kuitenkin kaikkien isä tai äiti tai molempia.
Lanttu on nauriin ja kaalin risteymä.
Rapsi on lantun alalaji ja
rypsi on nauriin alalaji... näin ainakin wikipedian mukaan.
Kasvoppi on kummallista
Tomaatti on marja ja mansikka ei, vaan suuri kukkapohja
Banaani on ruohokasvi.............................................?:)
Mun mies ehdotti että kyntäisin perunamaapläntin joka on ollut melkein kymmenen vuotta luonnontilassa. Heitin häntä potulla naamaan, mutta vain ajatuksissani.
.
kääntäminen kuuluu kyl aitosuomalaisuuteen joten ihan kannatettava toimenpide
.
Romanikääntäjä on aito bulgarialainen
:D
Miksi heitit ?
.
rahat Lost in Translation
.
For your information: maa-artisokat on istutettu ja toukotyöt täten virallisesti aloitettu. Nyt meen uhraamaan Pekolle tilkan olutta, että hän suosiollisesti suhtautuisi viljelyksiini...
Hyvä matsi tänään. Ja miesten hommat hoidettu. Toivotaan lämmintä toukokuuta ja satoisaa kesää. Otanpa sille yhden oluen.
Perunasta taisi saada jotakin viinaa :) Mahdanko olla oikeassa? Uusien perunoiden reseptit on parhaat: syödään silleen Juhannuksena!
.
kuten kiljua suoraan pänikästä
*hörps*
.
Koskenkorva tehtiin ennen perunasta
Etiketissäkin oli perunapeltoa
Nykyää tehdään viljsta ja ihan samaa tavara, kuin Pöytäviina, eri etiketti vain
Huvittaa kuunnella, kun jotkut kinavaat kumpi on parempaa
Minä en siedä kumpaakaan, juon vähän ja maksan mielelläi pikkuisen enemmän vaikka yhden tähde Jallusta
Kolmen tähden on kallimpaa,muttei juurikaan eroa aromissa.
Nehän on leikattua Monopol konjakkia Suomeessa pullotettu aita konjakki, jota lääkekonjakkina myydään apteekeissa ja ihmeen syystä lääkärin määräyksestäin kallimpaa, kuin alko monopol
Juu. Jotenkin muistelinkin että joku suomalainen viina. Sitten ajattelin että taisi olla sittenkin viljasta nekin. En juo kuin salmiakkikossua, mut senkin voi tehdä vodkaan.
Konjakista en tykkää, mutta sillä saa nopean unen joka herättää kello viideltä.. tai tuplana sopivan tokkuran lentokoneeseen jossa en ole tykännyt koskaan matkustaa.
Perunalaari kellarissa alkaa olla aika tyhjillään.. Joutuukohan kohta ostamaan "toisten" perunoita..? Mutjoo, aika alkais kohta olla. Parin viikon sisään tulee tehtäväksi. Onneks olen juhannusviikolla reissussa, koska silloin perunat on ainakin loppu. Mutta heinäkuun alusta saa sitten jo pienen pieniä oman maan pottuja :)
Se reseptikirja olis paikallaan, keräilen vähän noita.. Pitäis kokeilla joskus pappani aikoinaan eläessään tekemää nokkoskeittoa.. Se oli muistaakseni hyvää ja olis nokkosistakin jotain hyötyä..
Nokkonen on kiehtova kasvi. Jos sulla on papan resepti, voisitko ystävällisesti laittaa sen jakoon. Meinaan meillä täälläpäin on aika laajoja villejä nokkoskasvustoja, joiden hyödyntämistä olen miettinyt - kun ei maksa mitään.
(Sossussa ne vittuilee mulle, että käytän liikaa rahaa lihasoppaan, joten siitä vittuuntuneena olen ajatellut kehitellä omia soppia sossun lihasopan tilalle. Hähä! :D)
Sillei tainnut olla mitään reseptejä, mutta uusimmasta Kodin Kuvalehdestä löysin tämän pari päivää sitten, juttu käsitteli pula-ajan ruokia:
Nokkoskeitto
Litra tuoreita tai kuivia nokkosia
2 litraa juuresten keitinvettä
ruohosipulia
suolaa ja pippuria
2 rkl vehnä- tai grahamjauhoja
Tuoreet nokkoset perataan hyvin, kiehautetaan vesitilkkasessa ja pannaan lävikköön valumaan. Nokkosten keitinvesi otetaan talteen. Kuivatut nokkoset pannaan likoamaan keitinveteen. Nokkoset puristetaan lävikön kautta juuresten keitinveteen, johon nokkosvesi yhdistetään, jauhot ripotellaan varovasti keittoon, joka maustetaan ja hienoksi leikattu ruohosipuli pannaan joukkoon. Keittoa vatkataan sen kiehuessa. Keitetään sakeaksi.
Tämä on kirjasta: Aarne Nissinen_Eva Somersalo: Kortiton ruoka ja miten käytän korttiannokseni.
Pappa teki tätä myös ei-pula-aikana, joten en tiedä liittikö hän siihen jotain lisukkeita enemmän. Varmaan ainakin Herbamare-yrttisuolaa, joka oli hänen suosikkimausteensa ruohosipulin ja valkosipulikynsien ohella.
Pari kyssäriä: Siis vain lehdet keitetään? Varret eivät ole syömäkelpoisia?
Meillä mummu teki nokkosista vaikka mitä sapuskaa; lettuja,keittoa,sämpylöitä.
Mulla on tälläinen ohje:
2 l lihalientä
2 rkl voita
1 rkl vehnäjauhoja
250 g tuoretta nokkosta
suolaa
hienonnettua valkopippuria
sokeria
1munan keltuainen
1-2 dl kermaa
Voi ja jauhot käristetään,kuuma lihaliemi lisätään pienin erin, sekaan laitetaan huuhdottu,silputtu nokkonen, keitetään ja maustetaan. Munan keltuinen ja kerma sekoitetaan ja lisätään keittoon hyvin vispilöiden.
Nokkosesta otetaan tosiaan lehdet. Varsistä pystyy tekemään jopa kangasta,se on pellavamaista. Siitä oli joku takavuosi muuten ohjekin muistaakseni Kodin Pellervossa. Varmaankin ohje löytyy myös Taitokeskusten ohjaajilta. Tarvis itsekin kokeilla.
.
osaan simuloida pula-aikaa
Menee vaan mökille ilman eväitä niin johan on heti pula päällänsä apinan raivolla
.
aion istuttaa pari pottua ämpäriin parvekkeelle !1!11!
Toi toimii, kaverilla ne kasvaa semmoisessa mustassa sementintekopaljussa :)
.
Suuri ja Mahtava CCCP pelastui juuri näiden pienten perunaviljelysten ansiosta ettei koko kansa ehtinyt kuolla nälkään
.
No kai ne nyt maahankin niitä lykkäsivät :) Eipä silti, kesäkurpitsat on meillä ämpärikasvatuksessa,lannoitus on niin helpompaa,koska ne tosiaan tarviivat tolkuttoman määrän lannoitetta. Samoin kurkut ja tomaatit, mutta ne taas ovat tarkkoja, tai menevät kitkeriksi. Mansikka tykkää purkeista kanssa.
.
ei ehkä osattu mutta se entinen silmitön väkivalta on ennallaan
"Jevgeni Artjuhin moukaroi Mikko Koivua ja Sami Lepistöä EHT-ottelussa huhtikuussa"
http://www.iltasanomat.fi/mmkiekko/yle-artjuhin-lupaa-lisaa-samaa-suomelle/art-1288387648689.html
.
Nomie en tiä rehuista mitään, paitsi syödessäni :) Inhoan sormien sotkemista.
Kiitos hyvistä tipseistä. Mä meen ostaan paljun ja paan pottua siihe. Ja palju terassille aurinkoon. Avot! Kaikki maavara on käytetty koristekasvillisuudelle. :-)
Toimiva kikka. Oikeesti. Postaa jussin jälkeen aloitus, kun vetelet uusia parvekepottuja voin kera !!!
.
moomma jo tulos syämään
.