Eläinrasvat ovat terveellisiä

Heh ! heh !

Lainaus eräästä margariiniprofessori Helena Gyllingin tutkimuksesta ”cholesterol is crucial factor in the developement of arterial atherosclerosis” (kolesteroli on keskeinen tekijä valtimokovettumataudin synnyssä). Lause on hyvin tavallinen ja toistuu usein tämän tyyppisissä tutkimuksissa. Mutta missään ei ole mainittu lähdeviitettä tutkimukseen, joka kiistattomasti osoittaisi tämän väitteen todeksi.

Koko rasva-ajattelu perustuu kiertävän logiikan todisteluun. Jos eläinrasvat ovat terveydelle haitallista niin rasvojen vähentäminen tuottaa terveyttä ja sitten taas mikä tahansa toimenpide joka vähentää eläinrasvoja on positiivista ja niin edelleen. Eläinrasvojen vaarallisuus on teoriaa eikä sitä ole koskaan voitu osoittaa sitovasti. Päin vastoin nykytutkimus on osoittamassa että eläinrasvat ovat eduksi terveydelle. Kiertävä todistelu pyörii olettamuksen ympärillä ja olettamukseen vaikuttavia tekijöitä sitten pidetään merkityksellisinä. Koko rakennelma seisoo savijaloilla.

Asian voi nähdä myös käytännössä. Miksi vallitseva teoria ei ole tuonut terveyttä vaan johtanut massiivisiin, potilaalle haitallisiin ja kalliisiin lääkehoitoihin. Ravinnon eläinrasvoja on vähennetty radikaalisti ja tilalle on tulleet muokatut kasvisrasvat transrasvoineen. Samalla diabetes on lisääntynyt epidemian lailla. Eikö tästä voi päätellä jotain?

Väite eläinrasvojen vaarallisuudesta, joka muistuttaa enemmänkin torimummojen lausetta:"Kaikkihan sen tietävät." kuin vakavaa tieteellistä tosiasiaa sai minut kiinnostumaan asiasta. Onko todellakin niin, että ihmiskunnan ravinnon ikiaikainen ja olennainen osa olisi nyt todettu terveydelle haitalliseksi Olen lukenut läpi noin kolmisen sataa tutkimusta ja kaikissa esiintyy sama väite: Yleisesti tiedetään, että eläinrasvat ovat haitallisia tai sitten tuo Gyllingin lause. Mutta missään näistä kolmesta sadasta tutkimuksessa ei esitetä Gyllingin tapaan lähdeviitettä mihin tiettyyn tosiasiaan ja tutkimukseen väite perustuu. Joissakin tutkimuksissa viitataan johonkin tutkimukseen missä taas todetaan vuorostaan samaa vailla mitään lähdeviitettä.

5

58

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Gyllingin gylli

      Pekka Puska palkitsi Helena Gyllingin tuosta artikkelista jonka hän kirjoitti 2004 Diabeteslehteen artikkelin, jossa haukkui VHH-ruokavalion ja Antti Heikkilän sen verran suorin sanoin että palkittiin muutama kuukausi myöhemmin Diabetessäätiön suurella apurahalla 25 000€.

      Suomessa tutkijan kannattaa miettiä missä julkaisussa ja miten haukkuu toisinajattelijoita niin apurahojen saanti on varmaa. Tässä linkki Gyllingin palkitsemiseen.

      "Professori Helena Gylling Kuopion yliopistosta sai niin ikään 25 000 euron apurahan tutkimukselleen Kolesterolin aineenvaihdunta tyypin 1 diabeteksessa ja valtimotaudin estäminen. http://www.tekniikkatalous.fi/kemia/article29399.ece

      • Heh heh kyykkyyn

        Eipä näy palstan "tieteellistä neroa" tätä heh heh ! nuolipäätä kommentoimassa. On varmaan niin kyykyssä että oikein hävettää.


      • näin se vaan menee
        Heh heh kyykkyyn kirjoitti:

        Eipä näy palstan "tieteellistä neroa" tätä heh heh ! nuolipäätä kommentoimassa. On varmaan niin kyykyssä että oikein hävettää.

        Nuolipää on kyyky´tetty niin monta kertaa että on poistunut häpemään ja miettii miten saisi takkinsa käännettyä. Kohta keksii uuden tunnuksen ja kirjoittaa myönteisesti eläinrasvoista ja VHH:sta.


    • Heh !

      >

      Se voipi olla, ettei enää suoraan viitata sellaiseen. Kaikki kuitenkin tietävät (siis muut kuin idioottihihhulit) esim. Score-aineiston, joka taitaa olla melkoisen vastaansanomaton. Voit aloittaa tutustumisen vaikka täältä: http://eurheartj.oxfordjournals.org/content/24/11/987.short - siis jos et todellakaan tiedä mitään tutkimuksellisesta tilanteesta. Siinä siis ainakin on kerätty suuri otos, jolle ainakin on vaan käynyt niin, että suuri kolesterolipitoisuus kulkee käsi kädessä suuren sydäntautikuolleisuuden kanssa.

      >

      Miten sitten on mahdollista saada tulos, jossa aivan täysin kiistatta nähdään, että tyydyttyneen rasvan korvaaminen tyydyttymättömällä alentaa erittäin merkittävästi sydäntautiriskiä ? Jos kyse olisi tuollaisesta kuvittelemastasi kiertävästä logiikasta, tällainen tulos olisi mahdoton, jos sillä ei kerran olisi mitään pohjaa.

      [Tietenkään siis elänrasvoja ei voi sanoa vaarallisiksi, mutta rasvaprofiilin muutoksella voidaan alentaa riskiä.]

      >

      Älä jaksa valehdella.

      >

      Köh, työikäisten sydäntaudit ovat romahtaneet, ihmisten elinajanodote on huikeassa kasvussa. Mieti nyt hieman, puupää.

      >

      Esim. margariinithan eivät sisällä transrasvaa. Älä yritä valehdella.

      >

      "Niin varmaan." Minä taas luulen, että Sinulla ei ole edes pääsyä useimpiin tiedelehtiin, joita täälläkin siteerataan.

      Mutta mutta, jos et ole kolmestakaan sadasta artikkelista tajunnut lukea esim. sitä vaikuttavinta, mihin esim. Suomen kanta nojaa, niin olet Sinä kyllä melko vitun puupää. Oikeasti.

      [No, tietysti tuo johtuu siitä, että valehtelit suoraan tuon lukemasi määrän.]

      • sinut kyllä tunnetaa

        Onneksi täällä on tuo kirosanasuodatin ettet pysty ihna mitä tahansa päästelemään suustasi. Pellehän sinä olet ja sellaisena pysyt. Mene nuolemaan Puskan pyllyä.


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mihin Ilkka Kanerva kuoli?

      Kun näin jokin aika sitten kuvan riutuneen näköisestä Kanervasta, sanoin vaimolle että haimasyövältä vaikuttaa. Vaimon isä oli kuollut kyseiseen tauti
      Maailman menoa
      265
      17118
    2. Oho! Susanna Laine uudessa hiustyylissä - Julkkismeikkaajalta tiukka palaute: "Ihan sama..."

      Ex-Salkkarit tähti ja juontaja Susanna Laine on monessa mukana. Ex-missi tunnetaan pitkistä, vaaleista hiuksistaan . Mitäs tykkäät uudesta hiustyylist
      Kotimaiset julkkisjuorut
      23
      5517
    3. Ilkka kanerva

      Ilkka Kanerva kuollut 74v
      Turku
      115
      2592
    4. Yllätyspaljastus: Poppari Robin Packalen kiittää urastaan iskelmätähti Juha Tapiota: "Jos mä en..."

      Oi, mikä tarina. Juha Tapio ja Robin ovat kyllä symppiksiä molemmat. Kumpi heistä on suosikkisi? https://www.suomi24.fi/viihde/yllatyspaljastus-poppar
      Kotimaiset julkkisjuorut
      15
      2076
    5. Venäjän lippulaiva Moskva upotettu Mustallamerellä

      Venäjän laivaston lippulaiva Mustalalmerellä on 180 m pituinen, Neuvostoliiton aikana rakennettu Moskva-niminen risteilijä. Ukraina ilmoitti eilen saa
      Maailman menoa
      336
      1775
    6. Pikkaraiskan puhelut

      Mitä tuo jätkä hakee sillä että julkaisee kuinka kauan on puhunut puhelimessa? Tekee itsestään vieläkin idiootimman tuolla vai mikä tää juttu?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      111
      1007
    7. Ilkka Kanerva on kuollut

      74-vuotiaana.
      Maailman menoa
      59
      959
    8. Sofia Belorf ja Sonja Aiello

      Viihtyvät yhdessä dinnerillä. Pienet piirit. Mitä ajatuksia herättää ?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      45
      899
    9. Hossein Najaf juotti lapset humalaan ja käytti häikäilemättä hyväkseen

      Keski-Suomen käräjäoikeus on tuominnut 60-vuotiaan Hossein Najafin neljän vuoden vankeusrangaistukseen. Ensimmäisen tytön kanssa hän oli useita kerto
      Maailman menoa
      32
      897
    Aihe