Virallisten ravitsemussuositusten mukaan myös laihduttajan tulisi syödä vähän rasvaa ja runsaasti hiilihydraatteja sisältävää ravintoa, laskea kaloreita ja syödä usein.
Lääkäri Antti Heikkilä puolestaan kehottaa syömään harvoin ja vähentämään ravinnon hiilihydraattien määrän alle 70 grammaan tai jopa alle 50 grammaan vuorokaudessa. Hänen mukaansa myös jatkuva syöminen sekoittaa järjestelmän: ihmisen aineenvaihdunta toimii tietyn rytmin mukaan, se vuoroin varastoi energiaa ja kuluttaa sitä. Heikkilä kehottaa unohtamaan välipalat ja syömään kolme ateriaa päivässä niin, että aterioiden väli on 5-6 tuntia.
Aterian jälkeen elimistö polttaa aluksi pelkkää sokeria ja insuliinin eritys kasvaa. Insuliinin avulla kaikki ylimääräinen hiilihydraatti muuttuu rasvaksi, joka on elimistön luonnollinen energialähde. Sokerinpolttovaiheen jälkeen elimistö alkaa käyttää rasvaa polttoaineenaan. Rasvanpoltto jatkuu seuraavaan ateriaan, joka laukaisee jälleen insuliinin erityksen.
Ideana on siis syödä niin, että elimistö siirtyisi mahdollisimman nopeasti käyttämään rasvaa polttoaineena eikä kävisi sokerin voimalla. Välipalat sotkevat rytmin, koska elimistö ei ehdi kunnolla siirtyä sokerinpolttovaiheesta rasvanpolttovaiheeseen. Silloin, kun elimistö käy pääasiassa sokerilla, ihmisellä on koko ajan nälkä.
Lisää täällä: http://www.iltalehti.fi/terveys/200708216457526_tr.shtml
Lisätietoa: Antti Heikkilä, Ravinto & terveys, Rasalas-Kustannus, 2006
Sokerinpolttovaiheesta
8
83
Vastaukset
- kyllä se palaa
Lisää sokerinpoltosta
"Mitokondrioiden tärkeimpiä tehtäviä on energian ja lämmön tuotto. Siellä syömämme glukoosi ja rasvat palavat hapen avulla mitokondrioissa solun käyttöenergiaksi, adenosiinitrifosfaatiksi (ATP). Energiantuotannon keskusyksikkö on mitokondrion hengitysketju, ja itse tapahtumaa kutsutaan soluhengitykseksi."
LÄHDE: ANU WARTIOVAARA, dosentti, akatemiatutkija
Biomedicum Helsinki, neurotieteen tutkimusohjelma
PL 63, Helsingin yliopisto
ja HYKS:n neurologian klinikka - joku vaan
Aika lailla puuta heinää. Mitään sokerinpolttovaihetta ei ole. Ihminen kuluttaa koko ajan rasvaa ja nälkä tulee lähinnä verensokerin laskusta.
VHH-lla verensokerin vaihtelu voi olla paljon pienempi joten nälkäkin on pienempi.- kyllä se vaan on
"Mitokondrioiden tärkeimpiä tehtäviä on energian ja lämmön tuotto. Siellä syömämme glukoosi ja rasvat palavat hapen avulla mitokondrioissa solun käyttöenergiaksi, adenosiinitrifosfaatiksi (ATP). Energiantuotannon keskusyksikkö on mitokondrion hengitysketju, ja itse tapahtumaa kutsutaan soluhengitykseksi."
LÄHDE: ANU WARTIOVAARA, dosentti, akatemiatutkija
Biomedicum Helsinki, neurotieteen tutkimusohjelma
PL 63, Helsingin yliopisto
ja HYKS:n neurologian klinikka - miksi sitten syöt
Eikö muka elimistö koskaan kuluta hiilihydraattia? Ulostatko ne leivät ja perunat sellaisenaan ulos?
- joku vaan
miksi sitten syöt kirjoitti:
Eikö muka elimistö koskaan kuluta hiilihydraattia? Ulostatko ne leivät ja perunat sellaisenaan ulos?
Suurin osa syödystä hiilihydraatista muutetaan rasvaksi.
- joku muu vaan
joku vaan kirjoitti:
Suurin osa syödystä hiilihydraatista muutetaan rasvaksi.
Niin muutetaan rasvaksi ja se rasva sitten kertyy vyötärölle, pakaroihin ihan kaikkialle. Kannattaako syödä paljon hiilareita vaikka se kuinka sokeriselta maistuukin?
- joku vaan
joku muu vaan kirjoitti:
Niin muutetaan rasvaksi ja se rasva sitten kertyy vyötärölle, pakaroihin ihan kaikkialle. Kannattaako syödä paljon hiilareita vaikka se kuinka sokeriselta maistuukin?
Ensinnäkään pitkäketjuiset hiilihydraatit eivät maistu makealle (edes maltotrioosi ei maistu makealle ja siinä on vain kolme glukoosimolekyyliä) ja toiseksi se rasvakin varastoidaan. Ei ei kannata syödä ylipäätänsä liikaa jollei halua lihoa.
Itsekin vähennän mieluummin hiilihydraattia kuin rasvaa, syinä ruuan maittavuus ja se, että hitaita hiilihydraatteja on vähän tarjolla.
- sokeri palaa
Tämähän seleventää asiaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka Purra lupasi Suomen kansalle 1 euron bensaa, hinta nyt 2 euroa
Vasemmistolaisen Marinin hallituksen aikana bensa ei maksanut kuin 1,3 euroa litralta. Ministerin pitäisi perustuslain m894484Suvi Lindenillä 5 366 päivän putki
Täytyy kyllä myöntää vaikka olen itsekin innokas, niin en ole tuollaiseen yli kymmenen vuoden putkeen kyennyt. Välillä o1013870Mistä se kertoo
Näin miehen pitkästä aikaa. Samantien iski sellainen paineen tunne rintaan, sitä ei ole ollut vuosiin. Ja nyt olen siitä363539- 513220
- 432892
Nyt on sanottava että sattuu kipeästi
Jos, sinä aikana kun olen kaivannut ja odottanut sinua ja olet tiennyt sen, niin jos valitsit toisen miehen. Katsot minu182539Rakkaalle miehelle
Terveiset rakas. Ikävä on edelleen. Suru valtaa sydämen, kun en saa lähestyä sinua. En saa vastauksia, en soittoa, viest222412- 232116
UMK-juontajakaksikon pari isoa "mokaa" ihmetyttää - Mitäs tykkäsit Syköstä ja Uotisesta juontajina?
Tänä vuonna UMK-lavalla nähtiin artistien lisäksi juontajakolmikko Jorma Uotinen, Sami Sykkö ja Jasmin Beloued. Juontami161791Jussi "Mestari" Halal-ahon sotilasarvo?
Minä vuonna Jussille myönnettiin sotilasansiomitali? Vai myönnettiinkö Jussille sotilasansiomitalia lainkaan?351725