Moi!
Kuivasin suppilovahveroita uunissa ilmeisesti liian korkeassa lämpötilassa, kun osa pääsi tummumaan, jopa ihan mustumaan. Osaisiko joku sanoa, ovatko nämä nyt käyttökelvottomia vai onko kyse vain väriviasta? Poiminko tummat pois?
Suppilovahveroidn kuivaus
amatöörisienestäjä
6
890
Vastaukset
- uk-ko
on käynyt noin. Muistaakseni ne aivan mustat eivät enää pehmene normaalisti liotuksessa. Itse olen jauhanut tummuneita (en aivan mustia) jauheeksi ja maku on ollut ok esim mureketaikinassa. Kannattaa testata, mutta varautua pettymykseen.
Mulle kävi sama vahinko. Kuivasin saunassa suppiksia ja nukahdin kesken, eli valvonta petti. Lämpötilä pääsi nousemaan 70 asteeseen ja monta litraa suppiksia meni pilalle. Kyllä ottaa päähän. Suunnittelin itsekin tuota karsinttaa, eli poimisin selvästi mustat pois.- Siänimiäs
Yläpalosessa keskuslämmityskattilassa. Kun tulet sammuu ja pesä on jäähtynyt noin 50 asteeseen,niin laitan sienet tulipesään 5 kg tomaattipahvilaatikoissa joihin on puhkottu reikiä ja laitettu talouspaperia pohjalle.
Savupeltiä ja vetoluukkua säätämällä saa ilman kiertämään ja lämmön pysymään sopivana. Jos kuivattavien suppisten seassa on ollut tosi pieniä yksilöitä niin ne tuppaavat mustumaan helpoiten,mutta ei siitä ole haittaakaan ollut.
Jos täysikasvuiset suppilot mustuvat,niin silloin on kyllä lämpöä ollut liikaa ja ne ovat kypsyneet ennen kuivumistaan eivätkä enää ime vettä itseensä normaalisti. - amatöörisienestäjä
Siänimiäs kirjoitti:
Yläpalosessa keskuslämmityskattilassa. Kun tulet sammuu ja pesä on jäähtynyt noin 50 asteeseen,niin laitan sienet tulipesään 5 kg tomaattipahvilaatikoissa joihin on puhkottu reikiä ja laitettu talouspaperia pohjalle.
Savupeltiä ja vetoluukkua säätämällä saa ilman kiertämään ja lämmön pysymään sopivana. Jos kuivattavien suppisten seassa on ollut tosi pieniä yksilöitä niin ne tuppaavat mustumaan helpoiten,mutta ei siitä ole haittaakaan ollut.
Jos täysikasvuiset suppilot mustuvat,niin silloin on kyllä lämpöä ollut liikaa ja ne ovat kypsyneet ennen kuivumistaan eivätkä enää ime vettä itseensä normaalisti.Pilkoin sienet ennen kuivaamista, ja siksi "pieniä" sieniä on paljon. Liotin noita mustuneita muutaman kokeeksi ja ennallistuivat ihan ok. Mausta en osaa sanoa, kun en ole juuri tuoreina maistellut, vain ruoan seassa.
Oletteko sitä mieltä, etteivät tummuneet pilaa ruoan makua? - Siänimiäs
amatöörisienestäjä kirjoitti:
Pilkoin sienet ennen kuivaamista, ja siksi "pieniä" sieniä on paljon. Liotin noita mustuneita muutaman kokeeksi ja ennallistuivat ihan ok. Mausta en osaa sanoa, kun en ole juuri tuoreina maistellut, vain ruoan seassa.
Oletteko sitä mieltä, etteivät tummuneet pilaa ruoan makua?Että tummuneet pilaisivat makua ainakaan esim. jauhelihataikinoihin murennettuna. Mustuuhan ne tuoreet suppiksetkin pannulla hyvin nopsaan "ruman" värisiksi,kun niitä paistaa muhennosta varten.
- 12+7
ei tartte uunia, ne kuivuu huoneenlämmössäkin sanomalehden päällä, aivan hyvin. Itselläni silti verkko kehikot, joissa kuivaan saunan lauteilla, sauna kun on aina n.40c, "pannuhuoneen piippu seinänä, joten lämmittää sitä" kuivuu max 1 vrk, esim 10 litraa. kutistuu, vaan ei mene mustaks.
- lauhdeilma
Kuivaan suppiloita jääkaapin päällä ritilöissä, jääkaapista tulee sopivasti lämmintä ilmaa. Toimii hyvin.
Kuivaan näin myös yrttejä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Pride-liputus närästää monissa Suomen kunnissa
Suomen lipun nostamisesta on laki. Pride‑liputuksesta ei. Kieltäytyviin kuntiin kohdistuu poliittista painostusta kuin k383555On tiedossa, että venäjämieliset diggaavat diktatuurista venäjää
jossa ei esim. ole sanan- ja lehdistönvapautta. Mutta keitä nämä venäjän palvojat sitten ovat, ei heitä toki paljon ole342325Vihreiden, SDP:n ja Vasemmistoliiton kannattajista selvästi alle puolet on miehiä
ja silti joku punafeministi valitti kokoomuksen naiskannattajien puutteesta, vaikka siellä on enemmän naisia kuin punavi802253Belfastissa käynnissä kunnon persuilu
Joku random mamu tekee rikoksen, niin sikäläiset naamiopersut kostavat tuhoamalla kantaävestön omaisuutta. Liekö siellä452121Ensin Henry Novak ja nyt sitten se Irlannin tapaus
jossa mustaihoinen afrikkalainen mieshenkilö puukottaa valkoihoista maassa makaavaa miestä useita kertoa pään alueelle.211548Persujen kannatusromahdus tekee kesästä 2026 nautinnollisen
Satoi tai paistoi, niin Suomen kansalaisella on kuluvana kesänä syytä hymyyn. Niin upealta tuntuu persujen kannatusroma561494- 741396
Kaunein nimi
Mikä on mielestäsi kaunein miehen ja naisen nimi? Haluaisitko itse olla joku toisen niminen?69967Onko kaivattusi rohkeampi kuin sinä?
Vai oletko sinä rohkeampia? Mikä on rohkea teko, minkä sinä tai kaivattusi on tehnyt? Mitä siitä seurasi?49956Rakastan sinua hiljaisuudessa
Rakastan sinua hiljaisuudessa. Olisit minun tai et, olen odottanut sinua vuosisatojen ajan. Ilman sinua sydämeni on yksi37823