"Kerman, voin ja täysmaidon lisääminen ruokavalioon saattaa vähentää sepelvaltimotaudin riskiä, selviää äskettäin julkaistusta ruotsalaistutkimuksesta.
Tutkijat seurasivat 12 vuoden ajan yli 1700 maaseudulla asuvan ruotsalaismiehen elintapoja ja sairastuvuutta sepelvaltimotautiin.
Tutkimuksessa huomattiin, että hedelmien ja vihannesten päivittäinen syöminen vähensi sepelvaltimotaudin riskiä vain, jos miehet söivät myös kermaa, voita ja täysmaitoa".
http://www.aamulehti.fi/uutiset/kotimaa/158923.shtml
Hedelmien ja vihannesten syönnillä ei näyttänyt olevan edullista vaikutusta, jos mies sai ruuastaan vain vähän maitorasvoja.
Tutkijat seurasivat 12 vuoden ajan yli 1700 maaseudulla asuvan ruotsalaismiehen elintapoja ja sairastuvuutta sepelvaltimotautiin.
Tutkimuksessa huomattiin, että hedelmien ja vihannesten päivittäinen syöminen vähensi sepelvaltimotaudin riskiä vain, jos miehet söivät myös kermaa, voita ja täysmaitoa".
http://www.aamulehti.fi/uutiset/kotimaa/158923.shtml
Hedelmien ja vihannesten syönnillä ei näyttänyt olevan edullista vaikutusta, jos mies sai ruuastaan vain vähän maitorasvoja.
Vastaukset 16
Vanhimmat
Suomalaisen kriitikon kommentti:
"Hänen mukaansa tutkimuksessa ei ole huomioitu riittävän hyvin sitä, että vähärasvaista ruokavaliota suosivat tutkittavat olivat jo tutkimuksen alkaessa sairaampia, lihavampia ja liikkuivat vähemmän kuin rasvaista ruokavaliota suosivat."
- Vai olivat vähärasvaista syöneet jo alkaa päälle SAIRAAMPIA ! :D
http://www.anttiheikkila.com/
näyttää yhä enemmän että heikkilä on oikeassa tuossa että rypsiöljy kannattaa unohtaa ja syödä oliiviöljyä ja voita. no niin olen itse aina tehnyt, en terveellisyyden takia vaan sen vuoksi että nämä margariinit nyt vain maistuu ihan perseelle voihin ja oliiviöljyyn verrattuna.
Pediatrin eli jalkalääkärin tietämys jalkavammoista on varmasti kovaa tasoa, mutta onko hän ravitsemustieteen asiantuntija?
Ruoan laitossa voi on ykkönen ! Paista nyt silakoita, tai pihvejä jossain öljyssä. Ranskan perunat kannattaa keittää kuumassa öljyssä, siihen se on sopivaa.
näyttääpä sillä joka jutussa olevan linkit lähteisiin.
asiasta ketjun kasvisruokapalstalle. Luulen kokemuksesta, että ruotsalaistutkijat on aivan oikeassa. Suomalaiset "asiantuntijat" on varmaan margariiniteollisuuden lounastettuja.
Heikkilä ei ole mikään jalkalääkäri, vaan kirurgi, ortopedi, jolla on vuosikymmenten kokemus lääkärityöstä!
Ei helvetti mitä tietämättömyyttä esiintyy!
johtuu , kun oliiviöljyä huikkaa sellaisenaan , kitalaessa ja kurkussa ?? Jotakin happoa ?
"Hänen mukaansa tutkimuksessa ei ole huomioitu riittävän hyvin sitä, että vähärasvaista ruokavaliota suosivat tutkittavat olivat jo tutkimuksen alkaessa sairaampia, lihavampia ja liikkuivat vähemmän kuin rasvaista ruokavaliota suosivat".
Olisivat syöneet terveellisesti niin eivät olisi olleet noin sairaita, siis nopeasti heillekin kunnon rasvoja ja yrtit pois lautaselta niin paranevat.
väärää ravitsemustietoa, ja sitten ihmetellään, miksi psyykensairaudet, diabetes2, jne. lisääntyvat.
Kananmunia, kermaa, ja voita nykyään syövä eläkeläinen.
PS. Kolesteroliarvot pysyneet ennallaan, ja lääkitystä vähennetty.
Vaarini eli korkeaan 96 vuoden ikään syömällä normaalia kotiruokaa. Voita, sianlihaa, ruisleipää, kaurapuuroa, kalaa, täysmaitoa, marjoja, sieniä. Itse olen ottanut hänestä mallia koko elämäni ajan, eikä mitään ongelmia ole ilmennyt. Tuollainen ruokavalio ei kyllä sovi sellaiselle, joka istuu tietokoneella aamusta, iltaan, eikä harrasta liikuntaa vähintään 2 tuntia päivässä, kuten minä teen....
-Spedellä oli hyvä motto: Kaikkea saa syödä, mutta ei mitään kovin paljoa :))
-Monipuolinen ravinto on hyvinvoinnin avain. Roskaruokaan ei pidä koskea, edes joka viikkokaan. Kebab on kyllä niistä, siitä terveellisemmästä päästä.
-Niin, kermaa käytän toki aina, kun ruoan valmistus sitä vaatii..
haastattelussa Antti Heikkilä sanoi jostain rypsiöljystä, että" kyllä se traktoriin kelpaa mutta ei siitä ole ihmisravinnoksi".
Miksi arvostetuissa ruokaravintoloissa käytetään voita, eikä sitä rapsiöljyä ruoan valmistuksessa ?
Kokeiles joskus kopromissia. Oliiviöljyä pannuun ja siihen nokare oikeata voita makua antamaan.. Näin olen tehnyt jo vuosien ajan, paitsi kalan kanssa, koska se vaatii paistamiseen pelkkää oikeata voita. Sen tietää jokainen arvonsa tunteva ammattikokkikin :)
jostain mulkkujen kabinetista, jossa ihmisiä johdetaan harhaan niin että kaupan keskusliikkeillä menisi aina taantumasta ta noususuhdanteista riippumatta hyvin. Ruoka voi vaikka mädäntyä pelloille, ei hätää kunhan herroille riittää kaviaaria ja shampanjaa.
Itse syön kermaa ja voita ja läskiä ja juon päälle kossua. Silti olen täysin terve, kävin äskettäin luovuttamassa vertakin ja hemoglobiini oli 164, en ollut juonut (viinaa) yli viikkoon.
Voi vinetto kun läskisoossi on hyvää, kunhan paistaa ne ihrat niin ettei pyöri suussa. Mun herkkua !