Grillattu hauki

Tero

Juhannuksena olisi tarkoitus pistellä hauki poikineen poskeen. Mikäkö se olisi paras tapa laittaa hauki grillissä / nuotiolla, ottaen huomioon että syömämiehet ovat raavaita äijiä ja rasvan persoja?

8

5665

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kokki 3

      Pikkusen suolaa kehiin ja paistelemaan. Kyytipojaksi mukavan viileä olut.

    • Jussi

      Itse tein näin,hauen palat folioon tiukaksi nyytiksi,sisälle mukaan nokare voita ja ruohosipuli silppua.Voi grillata tai paistaa nuotiolla.

    • Sakke

      Hauki on aika kuiva (eli rasvaton) kala. Älä grillaa liiaksi tai tulee helposti korppua.

      Parempi voisi olla folionyytissä voin kanssa kypsennettynä kuten täällä jo ehdoteltiinkin.

    • Jaakko

      Paras tapa nauttia hauki, on heittää se tunkiolle. hauki on sen verran mitätön kala.

      • Jeppjee

        Jaa, että mitätön? tuu sanomaan se mun 10,7 kg fisulle jonka viime kesänä ylösvedin.
        Mikähä se sitte ois paree? Lohiko? Sitä lajia mää oon popsinu kyllästymiseen saakka.

        No mutta asiaan: Hauki tosiaan grillaantuu ihan liian helposti liian kuivaksi, eli jos on mahdollisuus pelata varman päälle niin paistinpannussa ja aimo annos ihka oikiaa voita johon hauki köllöttelemään. Tillillä voi loihtia lisämakua ja sitruunapippuri on hyvä keksintö.

    • Faxe

      Savusta hauki fileinä, mieluimmin 2 kiloinen tai isompi. Hauki fileiksi, nahka ja kylkiruodot jätetään. Suolaa karkealla merisuolalla rankasti vähintään kuusi tuntia, pyyhi ylimääräinen suola pois ja fileet savustuslaatikkoon. Paikallinen sanomalehti laatikon kannen väliin imemään hauesta irtoava kosteus. Savustetaan normaalista, minun laatikossa kestää n. 45 minuuttia ja maistuu varmasti pahimmallekin hauen vihaajalle.

    • Affen!

      Kuivaa se haukesi ja käytä saunan lämmitykseen, siihen se sopii parhaiten. Kuka viitsii pureskella puun makuista ja puun oloista kalaa?

    • kalaa jokapäivä

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä siellä ABC on tapahtunut

      Tavallista isompi operaatio näkyy olevan kyseessä.
      Alajärvi
      157
      6364

    2. Kuvaile elämäsi naista

      Millainen hän on? Mikä tekee hänestä sinulle erityisen?
      Ikävä
      50
      1816

    3. Klaukkalan onnettomuus 4.4

      Klaukkalassa oli tänään se kolmen nuoren naisen onnettomuus, onko kellään mitään tietoa mitä kävi tai ketä onnettomuudes
      Nurmijärvi
      38
      1474

    4. Kuvaile elämäsi miestä

      Millainen hän on? Mikä tekee hänestä sinulle erityisen?
      Ikävä
      49
      1071

    5. Ukraina ja Zelenskyn ylläpitämä sota tuhoaa Euroopan, ei Venäjä

      Mutta tätä ei YLE eikä Helsingin Sanomat kerto.
      Maailman menoa
      324
      1019

    6. Kolari Klaukkala

      Kaksi teinityttö kuoli. Vastaantulijoille ei käynyt mitenkään. Mikä auto ja malli telineillä oli entä se toinen auto? Se
      Nurmijärvi
      48
      951

    7. Ooo! Kaija Koo saa kesämökille öky-rempan:jättimäinen terde, poreallas... Katso ennen-jälkeen kuvat!

      Wow, nyt on Kaija Koon mökkipihalla kyllä iso muutos! Miltä näyttää, haluaisitko omalle mökillesi vaikkapa samanlaisen l
      Kesämökki
      13
      929

    8. Kevyt on olo

      Tiedättekö, että olo kevenee kummasti, kun päästää turhista asioista tai ihmisistä irti! Tämä on hyvä näin <3
      Ikävä
      84
      898

    9. Toivoisin, että lähentyisit kanssani

      Tänään koin, että välillämme oli enemmän. Kummatkin katsoivat pidempään kuin tavallisesti toista silmiin. En tiedä mistä
      Ikävä
      14
      877

    10. Olisinpa jo siellä, otatkohan minut vastaan

      Olisitpa lähelläni ja antaisit minun maalata sinulle kuvaa siitä kaikesta ikävästä, tuskasta, epävarmuudesta ja mieleni
      Ikävä
      75
      875
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt