Grillattu hauki

Tero

Juhannuksena olisi tarkoitus pistellä hauki poikineen poskeen. Mikäkö se olisi paras tapa laittaa hauki grillissä / nuotiolla, ottaen huomioon että syömämiehet ovat raavaita äijiä ja rasvan persoja?

8

6869

    Vastaukset 8

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kokki 3

      Pikkusen suolaa kehiin ja paistelemaan. Kyytipojaksi mukavan viileä olut.

    • Jussi

      Itse tein näin,hauen palat folioon tiukaksi nyytiksi,sisälle mukaan nokare voita ja ruohosipuli silppua.Voi grillata tai paistaa nuotiolla.

    • Sakke

      Hauki on aika kuiva (eli rasvaton) kala. Älä grillaa liiaksi tai tulee helposti korppua.

      Parempi voisi olla folionyytissä voin kanssa kypsennettynä kuten täällä jo ehdoteltiinkin.

    • Jaakko

      Paras tapa nauttia hauki, on heittää se tunkiolle. hauki on sen verran mitätön kala.

      • Jeppjee

        Jaa, että mitätön? tuu sanomaan se mun 10,7 kg fisulle jonka viime kesänä ylösvedin.
        Mikähä se sitte ois paree? Lohiko? Sitä lajia mää oon popsinu kyllästymiseen saakka.

        No mutta asiaan: Hauki tosiaan grillaantuu ihan liian helposti liian kuivaksi, eli jos on mahdollisuus pelata varman päälle niin paistinpannussa ja aimo annos ihka oikiaa voita johon hauki köllöttelemään. Tillillä voi loihtia lisämakua ja sitruunapippuri on hyvä keksintö.


    • Faxe

      Savusta hauki fileinä, mieluimmin 2 kiloinen tai isompi. Hauki fileiksi, nahka ja kylkiruodot jätetään. Suolaa karkealla merisuolalla rankasti vähintään kuusi tuntia, pyyhi ylimääräinen suola pois ja fileet savustuslaatikkoon. Paikallinen sanomalehti laatikon kannen väliin imemään hauesta irtoava kosteus. Savustetaan normaalista, minun laatikossa kestää n. 45 minuuttia ja maistuu varmasti pahimmallekin hauen vihaajalle.

    • Affen!

      Kuivaa se haukesi ja käytä saunan lämmitykseen, siihen se sopii parhaiten. Kuka viitsii pureskella puun makuista ja puun oloista kalaa?

    • kalaa jokapäivä

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Moottoripyöräonnettomuus

      Mopomiitissä tapahtunut onnettomuus ja uutisointi. Ajoradan ylityksen vaarallisuudesta ei mitään uutisointia. Ei myöskää
      Alajärvi
      63
      779
    2. haluatko lopettaa

      ihan lopullisesti
      Ikävä
      158
      764
    3. Ampuminen kylpylässä

      Onko vornasen timbe käynyt hiukan kylpemässä vai mikä tämä ampumatapaus on kylpylässä? Tuntuu aika villi meno olevan naa
      Naantali
      25
      760
    4. Jos oikeasti haluat mies

      Tiedät mitä on tehtävä. Luotan, että etenet jos haluat. En voi tehdä enää mitään kun ei ole numeroasi.
      Ikävä
      100
      730
    5. Uusi ruokapaikka

      Tuleeko Haapavedelle uusi lounaspaikka ,haetaan kokkia? Uusi firma kyseessä
      Haapavesi
      27
      708
    6. Miten sinä voit?

      Kysytkö kukaan sitä sinulta? Olen huomannut, että jos kohtaa empaattisen ihmisen ja hän kysyy noin, saattaa padot murtua
      Ikävä
      93
      677
    7. Kerro minulle totuus

      Minä haluan kuulla sen nyt. Kenen kanssa sinä olet nykyisin, ja miksi jätit minut? 🐒
      Ikävä
      193
      636
    8. voi luoja kun uskaltaisin

      laittaa viestiä sinulle...
      Ikävä
      22
      592
    9. Miten yrität

      Vielä saada kaivattusi?
      Ikävä
      61
      572
    10. VILLISIKALAUMA TULOSSA IISALMEEN

      Yle: Poliisi varoittaa Iisalmen keskustaa lähestyvästä villisika­laumasta Poliisi on pyytänyt Pohjois-Savossa Iisalmessa
      Iisalmi
      40
      539
    11. Hautakivien massapoisto aloitettu Härkökankaan vanhalla hautausmaalla kaikessa hiljaisuudessa!

      Suomussalmen seurakunnan kirkkoneuvosto on tehnyt historiansa surullisimman päätöksen hautojen haltuunotosta ja raivauks
      Suomussalmi
      35
      524
    12. On todella ikävää

      Todella ikävää, että asiat ovat menneet tällaisiksi. Tämä ei ollut missään vaiheessa tarkoitukseni. Olen tehnyt virheit
      Ikävä
      78
      470
    13. 39
      455
    14. Muutto auto hakee sut tänään!

      Tein sulle oman huoneen! mieheltä naiselle
      Ikävä
      57
      445
    15. sinulle....

      Olen ymmärtänyt, ettei minua haluta enää takaisin. Mitään pahaa en koskaan halunnut sinulle. Ikävä että kuvittelit niin.
      Ikävä
      75
      437
    16. Jos näkisimme vielä joskus

      ... mihin veisit miut treffeille? 😊
      Ikävä
      70
      433
    17. Useita poliisiautoja kunnantalolla

      Maijojen kyydissä tuttuja naamoja ja nyt kannetaan arkistolaatikoita autoihin. Nyt se on alkanut. Pidätykset.
      Ähtäri
      9
      429
    18. Oletteko koskaan torjuneet kaivattuanne?

      Minä olen, kun en silloin tajunnut vielä ihastuneeni. Yritin paikata tapahtunutta, mutta ei onnistunut enää.
      Ikävä
      25
      427
    19. Ottanet yhteyttä

      Facebookissa,jos on jotain asiaa.Miehelle! T.M-nainen.
      Ikävä
      54
      418
    20. Jos kaivattusi olisi

      Vieressäsi niin mitä tekisit?
      Ikävä
      40
      407
    Aihe