Nyt kun YLE ja monet isotkin sanomalehdet ovat alkaneet kirjoitella karppauksesta, ovat suuret joukot ruvenneet kokeilemaan karppausta. Ensin oli seurauksena voin loppuminen monista kaupoista. Viimeisin asia oli, että Karppinen-leipäkin oli loppunut lähi-Prismastani. Ei löytynyt myöskään enää Citymarketista.
Pienet leipomot, jotka valmistavat VHH-leipiä, eivät ehkä hetkessä pysty lisäämään tuotantoaan kysyntää vastaavasti. Isoja leipomoja ei asia ole vielä kiinnostanut. Ovat liian kankeita muuttamaan tuotevalikoimaansa. Helpompi on sulkea rhh-leipätehtaita.
Pienet leipomot, jotka valmistavat VHH-leipiä, eivät ehkä hetkessä pysty lisäämään tuotantoaan kysyntää vastaavasti. Isoja leipomoja ei asia ole vielä kiinnostanut. Ovat liian kankeita muuttamaan tuotevalikoimaansa. Helpompi on sulkea rhh-leipätehtaita.
Vastaukset 11
Vanhimmat
http://www.vaasan.com/portal/fi/tuoreet_leipomotuotteet/ajankohtaista/?b...
Ravintosisältö / Näringsinnehåll
Per 100 g Per annos 25 g
(1 annos = puolikas sämpylä) Viitteellinen päiväsaanti (%)
Energiaa/Energi 1300 kJ / 310 kcal 320 kJ / 75 kcal 4 %
Proteiinia/Protein 20 g 5,0 g 10 %
Hiilihydraatteja/Kolhydrater 12 g 3 g 1 %
Josta sokereita/varav socker 0,5 g 0,1 g 0,1 %
Josta laktoosia/varav laktos 0 g 0 g
Rasvaa/Fett 17 g 4,3 g 6 %
Josta tyydyttyneitä rasvahappoja/ varav mättade fettsyror 1,5 g 0,4 g 2 %
Ravintokuitua/Kostfiber 14 g 3,5 g 14 %
Natriumia/Natrium 0,5 g 0,1 g 4 %
Ei missään tapauksessa LCHF leipää. Vanha sanonta pätee vieläkin kaikki ei ole kultaa mikä kiiltää. Mutta bisnes on bisnestä kuitenkin.
Ainekset: vesi, vehnägluteeni, pellavansiemen, auringonkukansiemen, vehnäjauho, kaurakuitu, rypsiöljy, hiiva, vehnälese, ruisjauho ja suola (1,2 %).
Jos se näyttää leivältä ja maistuu leivältä niin se on leipää.
Kannattaa katsoa myös, miten iso koko energiasisällöstä on hiilihydraateista.
12x4/310=0,155 eli 15,5%
Jos päivän energiatarpeesi on esimerkiksi 2000 kcal, niin pelkästään tuota leipää syömällä tulisi hiilihydraateista energiaa 0,155x2000=310 kcal. Tämä vastaa 77,5 grammaa hiilihydraatteja. Siis aika hyvä karppaustaso jo pelkästään tuota leipää syömällä!
Käytännössä ei karppaaja syö pelkästään tuota leipää, vaan syö pääosan ravinnostaan vähempihiilihydraattisesta ravinnosta. Tällöin pääsee helposti tiukempiinkin grammamääriin hiilihydraatteja päivää kohti.
Vielä vähän vertailua.
Tuolla leivällä on siis energiasisällöstä 15,5 % hiilihydraateista. Tätä prosenttilukua voi verrata perinteisen ruisleivän vastaavaan.
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=1009&lang=fi
Näkyy, että se on 74 % . Näkyy ylhäältä vasemmalta kohdasta Kokonaisenergian jakautuminen. Ero on siis melkoinen. Tuota perinteistä ruisleipää syömällä 2000 kcal vastaisi 370 g hiilihydraatteja! Vertaa tätä aiempaan 77,5 grammaan.
Asiaa. Käy suurimmalle osalle oikein hyvin. Jos syö 100 g päivässä niin hiilihydraattia tulee vain 12 g. Ihan mitättömästi.
Palstan fanaatiiko-VHH:laiset eivät pidä tuota leipää VHH-leipänä. Silloin se ei ole VHH-kelpoista jos nämä kaikkitietävät niin sanovat. Ainoastaan tämän palstan fanaatikko-VHH:laisten tapa olla VHH:lla on ainoa oikea tapa.
Kyllä mainos puree joihinkin hyvin. Kaikki mitä mainoksessa sanotaan on tietenkin varauksetta totta. ;=))
Kuten kaikki mitä sinäkin sanot, on varakusetta totta. Kuten kaloriteorian ja termodynamiikan lakien ristiriitaisuus. Milloin selvennät tämän ristiriidan meille? Sinähän siitä kirjoitit tällä palstalla.
Vai pelkääkö saavasi pataasi tässä väitteessä?
Hiilihydraateista enemmistö on kuitua, joka poistuu perseen kautta sulamatta.
Koska yksi sana edellisessä viestissä on muutettu tähdiksi, pitää hieman valistaa kansaa:
kyse oli siis sanasta, jonka ensimmäinen tavu on per ja toinen se. Että semmoista tällä kertaa!