Täysjyväleipä on Uusituvalle erityisen rakasta syötävää.
Aulikki Elo
Kuopiolainen ravitsemustieteen professori Matti Uusitupa on viime viikkoina ollut karppaajien maalitauluna, mutta se ei häntä hätkähdytä.
Uusitupa uskoo monipuoliseen pohjoismaiseen ruokavalioon. Kalorit ratkaisevat, eivät yksittäiset ruoka-aineet.
- Minulle ruokatottumukset eivät ole minkäänlainen uskonto. En myöskään seuraa verkosta, arvostelevatko karppaajat tai muut käsityksiäni. Tiedepiirien keskustelu riittää.
Karppaaminen on Uusituvasta täyspäistä, jos se jää esimerkiksi pastan ja perunan vähentämiseen. Hiilihydraatit saa paremmassa muodossa marjoista ja hedelmistä.
Täysjyvävilja on kuitenkin tutkijalle sydämenasia. Sen terveysvaikutuksista tulee koko ajan lisää näyttöä. Etenkin leipää runsaasti liikkuva Uusitupa rakastaa.
Sen sijaan esimerkiksi Englannin työmatkojen muna- ja pekoniaamiaiset ovat hänelle kärsimys.
- Vain ensimmäisenä aamuna se menee. SItten iskee raskas olo aamun rasvamäärän takia.
Savon Sanomat seurasi Uusituvan lounashetkeä ja kyseli hänen elämäntavoistaan. Lue lauantaina ilmestyneestä Sunnuntaisuomalaisesta lisää. Tiesitkö, että Savon Sanomien kestotilaus maksaa vain 0,70 euroa / päivä. Tilaa oma lehti kestona tai määräaikaisena tai osta päivän lehti verkossa näköislehden irtonumerona.
http://www.savonsanomat.fi/uutiset/kotimaa/professori-uusitupa-muna-ja-pekoniaamiaiset-ovat-kärsimystä/715928
Aulikki Elo
Kuopiolainen ravitsemustieteen professori Matti Uusitupa on viime viikkoina ollut karppaajien maalitauluna, mutta se ei häntä hätkähdytä.
Uusitupa uskoo monipuoliseen pohjoismaiseen ruokavalioon. Kalorit ratkaisevat, eivät yksittäiset ruoka-aineet.
- Minulle ruokatottumukset eivät ole minkäänlainen uskonto. En myöskään seuraa verkosta, arvostelevatko karppaajat tai muut käsityksiäni. Tiedepiirien keskustelu riittää.
Karppaaminen on Uusituvasta täyspäistä, jos se jää esimerkiksi pastan ja perunan vähentämiseen. Hiilihydraatit saa paremmassa muodossa marjoista ja hedelmistä.
Täysjyvävilja on kuitenkin tutkijalle sydämenasia. Sen terveysvaikutuksista tulee koko ajan lisää näyttöä. Etenkin leipää runsaasti liikkuva Uusitupa rakastaa.
Sen sijaan esimerkiksi Englannin työmatkojen muna- ja pekoniaamiaiset ovat hänelle kärsimys.
- Vain ensimmäisenä aamuna se menee. SItten iskee raskas olo aamun rasvamäärän takia.
Savon Sanomat seurasi Uusituvan lounashetkeä ja kyseli hänen elämäntavoistaan. Lue lauantaina ilmestyneestä Sunnuntaisuomalaisesta lisää. Tiesitkö, että Savon Sanomien kestotilaus maksaa vain 0,70 euroa / päivä. Tilaa oma lehti kestona tai määräaikaisena tai osta päivän lehti verkossa näköislehden irtonumerona.
http://www.savonsanomat.fi/uutiset/kotimaa/professori-uusitupa-muna-ja-pekoniaamiaiset-ovat-kärsimystä/715928
Vastaukset 18
Vanhimmat
Matti USKOO pohjoismaiseen ruokavalioon... jep. Ja kalorit ratkaisee, ei siis se, mistä ne tulevat? Härregyy, sittenhän lautasmalli on kuin onkin täyttä huuhaata.
Onkos Matti muuten saanut jo sydärin muiden virallispuolen heppujen tapaan? Mahtaako syödä varmuuden vuoksi statiineja?
Itä-Suomen yliopiston professori Matti Uusitupa on näkyvä ravitsemusvaikuttaja tiedotusvälineissä. Hän on yksi siitä harventuvasta joukosta, jonka mielestä tyydyttynyt, “kova” rasva tukkii verisuonet ja ihmisten pitäisi syödä runsaasti hiilihydraatteja. Miksiköhän Uusitupa pitää niin tiukasti kiinni vanhoista teorioista?
Uusitupa on saanut tutkimusrahoitusta ainakin seuraavilta tahoilta:
Fazer Leipomot Oy, VAASAN Oy, Raisio Oyj, Raisio Benecol Ltd, Danisco Ltd, International Council of Olive Oil, Arla Foods, Carlshamn Mejeri AB, Svenska Nestlé AB, Van den Bergh Foods AB, Eridania Beghin-Say, Meadow Lea Foods, F Hoffman-La Roche Ltd, Novo Nordisk Foundation.
Uusitupa on itse ilmoittanut Suomen Lääkärilehdessä seuraavanlaisia sidonnaisuuksia:
“Matti Uusitupa on saanut luentopalkkioita yrityksiltä (Professio Finland, Unilever) ja omistaa osakkeita (Orion, Foodfiles Ltd).”
http://ravitsemusjaterveys.wordpress.com/2011/10/14/matti-uusitupa-teollisuuden-sponsoroima-professori/
Sen lauluja laulat kenen leipää syöt !
Höperttää ukko. Sokertautiselle sehän on parasta ruokaa. Ei tule hiilareita siitä.
Itsestään Uusitupa kertoo ja omasta tuntemuksestaan. Jos hänelle tulee huono olo liiasta rasvan syönnistä, mitä se teille ääliöille kuuluu! Työntäkää ta vaan rasvaa suuhunne kaksin käsin ja työntäkää sitä myös anukseenne ja korviinne!
meillä sotaorvoilla on rasvakammo.
siksi syömme ruotsin s uosittua siirappi-setsuuria... yli-suurina kerta-annoksina,,niin että insuliinihöttä suupielistä valuu.
t
Yksi merkillisimmistä vastuun määritelmistä sanoo että vastuu on sillä joka kärsii seuraukset.
Asiantuntijoiden mahdollisista virhepäätelmistä kärsii jokainen, joka heidän neuvojaan noudattaa.
Suurin vika näissä satukirjoihin perustuvissa THL:n opeissa onn se että koko yhteiskunta on vuosikymmeniä sopeutettu suositusten mukaiseksi. Täysin päåin persettä nykyisen ravintotieteen mukaan. Professorilla ei ole selkärankaa myöntää oleensa koko ikänsä väärässä.
Saisiko tarkempaa tietoa missä hän on ollut väärässä?
Väärät rofeetat eivät kärsi välttämättä omista vääristä ohjeista vaan he kärsivät siitä, jos menettävät oman olemattoman maineensa.
mitähän uutta se veijon apukoulu-plöki voisi tarjota terveyden tietokantaan ?
Niin. Matti uskoo. Ja uskonasioistahan on sopimatonta keskustella. Jokainen uskoo niinkuin tykkää ja harrastaa uskontoaan niinkuin tahtoo. Matin tapauksessa sen tekee ikäväksi se, että koko kansa on rasvattomalle kuurille pantu Matin ja kamujen toimesta, ne jotka joutuvat hiilihydraattimössöä syömään päiväkodeissa, kouluissa, sairaaloissa, hoitolaitoksissa, suurin osa työpaikoillaankin. Meillä on kyllä edistyksellinen työpaikkaruokala: sinne on ilmestynyt kasvisrasvalevitteen lisäksi voita ja tällä viikolla jopa täysmaitoa, salaatit ovat parantuneet oleellisesti, kun karppaajat niiden perään kuuluttavat. Joka päivä on myös jokin kasvislisäke sen ainaisen mauttoman potunlötikän lisäksi. Siellähän nuo potut näkyy olevan sammiossaan ruokatunnin jälkeenkin, harvempi niitä enää syö pääruuakseen, toisin kuin Matti ja kaverit kehottaa. Ihan pakkaa hymynkaretta suupieliin...ll
Huippuasiantuntija hyvinkin. Ja vaikka on olevinaan ihan kauhea
asiantuntija, niin silti täytyy vyöryttää provoamalla. Eipä silti,
ymmärrän kyllä hyvin, että kun on uskonut johonkin koko elämänsä ja
sitten vaan alkaa näyttää siltä, että pohja putoaa pois, niin hel-
posti kai siinä nousee agressioita pintaan.
"Sen sijaan esimerkiksi Englannin työmatkojen muna- ja pekoniaamiaiset ovat hänelle kärsimys.
- Vain ensimmäisenä aamuna se menee. SItten iskee raskas olo aamun rasvamäärän takia"
Joo kukin taaplaa tyylillään. Olin Englannissa ja Irlannissa työkeikalla vuoden 2010 alun. http://www.irishferries.com/ie/ships-ulysses.asp
Laivassa oli brittipäällystö ja miehistön messissä oli brittityylinen aamiainen, toki vaihtoa ehtojakin löytyi. En kyllästynyt pekoniin ja munakkaaseen, koska sitä oheiskamaa oli myös riittävästi. Koska laiva kulki 24h/vrk messissä ole kolme kattausta vuorokaudessa välipaloja niin paljon kun halusi syödä. Pääruokia oli siten, että niistä sai kasaan aina hyvän karppiaterian, myös vegepuoli oli huomioitu, ruoka oli hyvää ja sitä oli riittävästi.
Olin 2007 näihin aikoihin Lontoossa Thamesilla huoltamassa luksusluokan hotellijahtia. Siellä päivä alkoi munilla ja pekonilla eikä siinä ollut mitään valittamista, valinnan varaa oli. Se missä ne erosivat meikäläisistä sitä ruisleipää ei ollut ja voita oli aina tarjolla.
Englantilaisethan ovatkin jo lihavampi kansa kuin suomalaiset...
Fish & Sip...englantilaisethan ovatkin jo lihavampi kansa kuin suomalaiset...
Uppopaisto ja hiilarit siitä se lähtee. Kokeileppa ite kuinka muna- ja pekoniaamiaisella lihoo, ei mitään ongelmia kunhan pysyy hiilarihutusta erossa.
Uusituuba näytti syövän brikettiä.
Mihin paksupoika karppiatri on hävinnyt , onko pumppu sipannut..?