Voi sisältää maitorasvaa ja maitorasvan rasvasta kaksi kolmasosaa on tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa. Suositusten mukaan rasvan määrän tulisi olla 30 % energiansaannista, josta vähintään 2/3 pitäisi olla pehmeää ja korkeintaan 1/3 kovaa rasvaa. Suositusten mukainen rasvojen laatu toteutuu, kun käytetään kasviöljyjä ja niitä runsaasti sisältäviä rasiamargariineja ja levitteitä. Voi ja maitorasvaa sisältävät rasvaseokset sekä kovat leivontamargariinit sisältävät runsaasti kovaa rasvaa. Liiallinen kovan rasvan saanti ruokavaliosta suurentaa veren kokonaiskolesterolia sekä LDL-kolesterolia.
http://www.rasvatieto.fi/kysy-meilta/miten-voihin-suhtaudutaan-rasva-asioissa-mit%C3%A4-voi-itse-asiassa
http://www.rasvatieto.fi/kysy-meilta/miten-voihin-suhtaudutaan-rasva-asioissa-mit%C3%A4-voi-itse-asiassa
Vastaukset 1
Vanhimmat
Jep. Mitenkä Rasvatiedoitus voi kertoa paskaa kilpailevan firmaan tuotteesta?
Olisko heidän syytä hankkia pitävät todisteet asiasta.
On tainnut mennä tämä nuolipääkin Häpeälään apukirjoittajansa kanssa.