Aitojen makujen ja proteiinipitoisten elintarvikkeiden suosio näkyy jo muutamien prosenttien muutoksina kaupan myynnissä. Suosiotaan ovat kasvattaneet muun muassa maustamattomat liha- ja rahkatuotteet sekä monet vihannekset. Riisin ja vaalean leivän myynti on vähentynyt, mutta jälkiuunileipä ja mysli käyvät edelleen kaupaksi.
Suomalaiset ovat muuttaneet ostoskäyttäytymistään ruokakaupoissa. Tästä kertovat suurimpien kauppaketjujen Keskon ja S-ryhmän viime vuoden myyntitilastot. Muutokset eivät ole suuria, mutta ne antavat vihjeitä siitä, mihin ollaan menossa.
Vähemmän hiilihydraatteja, enemmän proteiinia
Riisin, pastan, ryynien ja murojen myynti on laskenut, mutta myslien myynti on lisääntynyt. Monia hiilihydraattipitoisia tuotteita ovat korvanneet proteiinipitoiset elintarvikkeet, esimerkiksi maitotuotteista maustamattomat rahkat ja jogurtit.
Ostoskoriin päätyy myös aiempaa enemmän kaaleja, sipuleita, paprikoita ja monia muita vihanneksia.
Syytä muutoksiin on haettu viime vuosina suosioon tulleesta karppauksesta. Vaikka todellisia karppaajia ei olekaan tutkimusten mukaan paljon, ovat monet vähentäneet hiilihydraatteja sisältävien tuotteiden käyttöä.
Maustamattomat tuotteet suosiossa
Ryhmäpäällikkö Minna Slotte SOK:sta hakisi selitystä muutoksille karppauksen sijaan aitouden hakemisesta.
- Rasvaton kevytversio ei ole enää myyntivaltti. Esimerkiksi sokeriset, rasvattomat jogurtit ovat vähentyneet jo muutaman vuoden ajan ja tilalle ovat tulossa maustamattomat jogurtit. Lisäksi aitouteen liittyy se, että maustamattomien täyslihavalmisteiden osuus on noussut, Slotte sanoo.
Myös kananmunien myynti on lisääntynyt, samoin voin ja kerman. Leivän myynnin laskusta on puhuttu jo tovi, mutta asia ei ole aivan yksiselitteinen. Vaalea leipä on menettänyt suosiotaan, mutta jälkiuunileivän ja konditoriatuotteiden myynti on kasvanut.
http://yle.fi/uutiset/kotimaa/2012/03/suomalainen_hakee_nyt_kaupasta_aitoja_makuja_3293620.html
Suomalaiset ovat muuttaneet ostoskäyttäytymistään ruokakaupoissa. Tästä kertovat suurimpien kauppaketjujen Keskon ja S-ryhmän viime vuoden myyntitilastot. Muutokset eivät ole suuria, mutta ne antavat vihjeitä siitä, mihin ollaan menossa.
Vähemmän hiilihydraatteja, enemmän proteiinia
Riisin, pastan, ryynien ja murojen myynti on laskenut, mutta myslien myynti on lisääntynyt. Monia hiilihydraattipitoisia tuotteita ovat korvanneet proteiinipitoiset elintarvikkeet, esimerkiksi maitotuotteista maustamattomat rahkat ja jogurtit.
Ostoskoriin päätyy myös aiempaa enemmän kaaleja, sipuleita, paprikoita ja monia muita vihanneksia.
Syytä muutoksiin on haettu viime vuosina suosioon tulleesta karppauksesta. Vaikka todellisia karppaajia ei olekaan tutkimusten mukaan paljon, ovat monet vähentäneet hiilihydraatteja sisältävien tuotteiden käyttöä.
Maustamattomat tuotteet suosiossa
Ryhmäpäällikkö Minna Slotte SOK:sta hakisi selitystä muutoksille karppauksen sijaan aitouden hakemisesta.
- Rasvaton kevytversio ei ole enää myyntivaltti. Esimerkiksi sokeriset, rasvattomat jogurtit ovat vähentyneet jo muutaman vuoden ajan ja tilalle ovat tulossa maustamattomat jogurtit. Lisäksi aitouteen liittyy se, että maustamattomien täyslihavalmisteiden osuus on noussut, Slotte sanoo.
Myös kananmunien myynti on lisääntynyt, samoin voin ja kerman. Leivän myynnin laskusta on puhuttu jo tovi, mutta asia ei ole aivan yksiselitteinen. Vaalea leipä on menettänyt suosiotaan, mutta jälkiuunileivän ja konditoriatuotteiden myynti on kasvanut.
http://yle.fi/uutiset/kotimaa/2012/03/suomalainen_hakee_nyt_kaupasta_aitoja_makuja_3293620.html
Vastaukset 2
Vanhimmat
kannattaa lukea linkin juttuun liittyvät kommentit. kaavoihinsa kangistunut ostaja on kauppiaan unelma: aina samat koipireisi marinadit ja typerät valmissalaatit, kysykää jotain uuttakin.
puhutte kuntoilusta ja valitatte markettien suuruutta, minä käytän markettia myös kuntoiluun, ei marketin ostosaikaa ole rajattu. kun kävelet muutaman kerran hyper-marketin päästä päähän vastaa se kyllä jonkinasteista kuntoilua.
kanna ostoksesi koreilla:sehän on farmarikävelyä parhaimmillaan, aina on ihanteellinen ilmasto ei sada ei tuule on aina optimaaliset olosuhteet.
.