Suomessa lähes kaikki kauppoihin päätyvä maito on käsitelty pastöroimalla. Fredrik Coltingin kirjan Vallankumouksellinen maito mukaan pastörointi tappaa maidosta bakteerit vaikuttaen sen ravintosisältöön ja tehden maidosta jopa terveydelle haitallista.
- Totuus on se, että pastörointi tuhoaa niin paljon äiti Luonnon täydellisestä ruoasta, että on aiheellista pohtia, pitäisikö sitä enää edes sanoa tuoreeksi maidoksi, Colting kirjoittaa.
Hän siteeraa kirjassa useita tutkimuksia, joiden mukaan pastöroitujen maitotuotteiden käytöllä on löydetty yhteys muun muassa ykköstyypin diabetekseen, munasarjasyöpään, multippeliskleroosiin ja naisten hedelmättömyyteen.
Colting pyrkii kirjassaan osoittamaan vääräksi maidontuottajien etuja ajavien väitteitä ja perustelemaan, mitkä seikat puoltavat pastöroimattoman maidon juomista. Hän vastustaa pakkopastörointia ja vaatii, että kauppojen hyllyillä on oltava tarjolla useampia vaihtoehtoja.
Mitä maidolle tapahtuu pastöroinnissa?
- Suuri osa B6- ja B12-vitamiineista, tiamiinista, foolihaposta, C-vitamiinista ja D-vitamiinista tuhoutuu.
- Ravintoaineiden imeytymisessä olennaiset entsyymit inaktivoituvat.
- Kalsiumin imeytymisen kannalta välttämätön entsyymi fosfataasi inakvitoituu täysin.
- Rasvan pilkkomiseen tarvittava entsyymi, lipaasi, tuhoutuu.
- Maitohappobakteerit tuhoutuvat. Tästä syystä useat laktoosi-intolerantikot voivat juoda pastöroimatonta maitoa ongelmitta.
- Maidon proteiini muuttuu, mikä voi aiheuttaa allergioita.
- Laktoosi muuttuu beetalaktoosiksi, joka kohottaa nopeammin veren sokeripitoisuutta ja voi johtaa ylipainoon.
- Beetalaktoglobuliini, joka lisää elimistön kykyä käyttää hyväkseen A-vitamiinia, tuhoutuu.
- Verisuonia kalkkeutumiselta suojaava "Wulzen-faktori" tuhoutuu.
- Maidon jodista tuhoutuu jopa neljäsosa.
- Maidon luonnolliset, antibakteeriset ja immuniteettia vahvistavat ominaisuudet tuhoutuvat.
http://www.iltalehti.fi/ruoka/2012050415531452_ru.shtml
Pastörointi tuhoaa maidon
14
852
Vastaukset
- juksausta koko juttu
Voi herrajee mitä soopaa...! Ja ihmiset on niin tyhmiä, että uskovat. Jo sylilapsikin tajuaa mm. sen, että eihän jodi VOI mihinkään tuhoutua; se on alkuaine, herra nähköön! Voihan sitä kirjottaa ihan mitä vaan, laittaa hienoja vieraita sanoja peräkkäin ja sitten sanoa, että näin on. Ja sitten väki juoksee ostamaan kirjaa ja tekijät nauravat partaansa setelitukkoja taskuihin sulloessaan. Noissa perusteluissa oli ihan täysin fysiolgian vastaisia väitteitä, jota eivät ole totta. Mutta pitää tietää niin paljon, että pystyy sen näkemään. Valitettavasti suurimmalla osala ihmisistä ei sitä ammattilaistason tietoa ole ja siksi heitä voi vedättää.
- artoj
- juksausta ahj
Voi herrajee mitä soopaa...!
Kyllä jotkut voivat olla tyhmiä.
Maitoalleriaa on paljon ja se on nimenomaan pastöroinin syy.
Ajattele ennenkuin kirjoitat.
- näin se nyt on
Ensinnäkin pitää muistaa että maito ei ole täysikasvuisen alkuperäistä ravintoa ollenkaan. Maito on pelkästään imettäväisille tarkoitettu ja vieläpä saman nisäkkään imettäväislle mitä imettäjä.
Joten maidon intoleranssi ei oikeastaan ole sairaus vaan tila jossa elimistö hylkii alunperin luonnotonta ravintoa.
Pastörointi on niin ikään aivan yhtä luonnotonta maitoa kuin pastöroimaton, paitsi että pastöroinnilla säästytään monelta kuolemantapaukselta vuosittain kun maitoon pastöroimattomaan maitoon pesiytyvät pöpöt eivät pääse tekemään tuhojaan.- Lulleriina Batuunen
Heh heh ! Balleriinan propgandaa Eihä siltä muuta tule kun eí ymmärrä mitään
- ?kysyn vaan?
Lulleriina Batuunen kirjoitti:
Heh heh ! Balleriinan propgandaa Eihä siltä muuta tule kun eí ymmärrä mitään
Kerropa sitten miten esim. 300 000 vuotta sitten lypsettiin. Kun historian tutkijat ovat osoittaneet karjanpidon tapahtuneen korkeintaan 20 000 vuotta sitten, "hieman" ennen maanviljlelyksen aloittamista.
Ihmisen esi-isä on arvioitu syntyneen joskus 60 miljoonaa vuotta sitten, oli joku apinamainen otus, ja sen jälkeen on ollut Neandertalilaiset ja muut, Africanukset ja Australopithecukset, perimmäisestä Homo Erectucsesta puhumattakaan. - Pastöri Silli
Millä selität sen, että pastöroitu maito aiheuttaa minulle 1-2 päivän vessassa ravaamisen, kun taas käsittelemätön maito ei vaikuta millään tavalla? (Minulla on pahinta muotoa oleva laktoosi-intoleranssi. Eli jugurtit, viilit ja kaikki muutkin maitotuotteet, jossa on käytetty pastöroitua maitoa on ehdottomasti kielletty.)
Huomasin tämän ilmiön käydessäni mummolassa, jossa edelleen on nautakarjaa, kanoja, sikoja ja lampaita. Mummo ja ukki on jo yli pari vuosikymmentä sitten haudattu, mutta edelleen siellä valmistetaan ruokaa samoilla mummon resepteillä. Ruokapöydässä porukat joi vastalypsetyn lehmän, aidossa lähteessä jäähdytettyä, kokomaitoa. (Olipa jotenkin nostalgista käydä samalla lähteellä, jossa viimeksi kävin n. 35 vuotta sitten. Samallalailla tonkat oli uppeluksissa. Meinasi ihan kyynel vierähtää)
Laktoosi-intoleranssistani huolimatta, en voinut vastustaa kiusausta, kun porukat kilpaa kehui maidon täyteläistä ja kermaista makua. Otin varovasti puoli lasia ja koko päivänä ei tullut minkään näköisiä vatsaoireita. Seuraavana päivänä päätin kokeilla reilulla annoksella, eli pari lasillista, josko puoli lasia olisi sittenkin ollut liian vähän tuomaan oireita. Ei edelleenkään mitään oireita. Kun kerran itselläni on diagnosoitu pahinta muotoa oleva laktoosi-intoleranssi, niin millä selittyy se, että en saanut tuoreesta lypsetystä maidosta mitään oireita?
Kun kesälomareissut oli tehty ja oltiin taas kotona kaupungin melussa ja pölyssä, niin oli pakko tehdä testi, vaikka tiesin miten siinä käy. Join lasin rasvatonta maitoa, ja sen jälkeen alkoi tuttu kipunointi vatsanpohjassa. Sen jälkeen alkoi pahoinvointi ja vatsan paisuminen palloksi ynnä kovat kivut. Voivottelin ja päristelin järkyttäviä metaanipilviä sängynpohjalla ja väliin juoksin pöntölle ja ripaska lensi. Olo oli niin karmea, että päätin jättää testaamiset siihen kertaan. Muutamia kertoja on tullut tilaisuus juoda tuoretta maitoa eikä yhdelläkään kertaa ole mitään oireita tullut. - voi jettä...
Pastöri Silli kirjoitti:
Millä selität sen, että pastöroitu maito aiheuttaa minulle 1-2 päivän vessassa ravaamisen, kun taas käsittelemätön maito ei vaikuta millään tavalla? (Minulla on pahinta muotoa oleva laktoosi-intoleranssi. Eli jugurtit, viilit ja kaikki muutkin maitotuotteet, jossa on käytetty pastöroitua maitoa on ehdottomasti kielletty.)
Huomasin tämän ilmiön käydessäni mummolassa, jossa edelleen on nautakarjaa, kanoja, sikoja ja lampaita. Mummo ja ukki on jo yli pari vuosikymmentä sitten haudattu, mutta edelleen siellä valmistetaan ruokaa samoilla mummon resepteillä. Ruokapöydässä porukat joi vastalypsetyn lehmän, aidossa lähteessä jäähdytettyä, kokomaitoa. (Olipa jotenkin nostalgista käydä samalla lähteellä, jossa viimeksi kävin n. 35 vuotta sitten. Samallalailla tonkat oli uppeluksissa. Meinasi ihan kyynel vierähtää)
Laktoosi-intoleranssistani huolimatta, en voinut vastustaa kiusausta, kun porukat kilpaa kehui maidon täyteläistä ja kermaista makua. Otin varovasti puoli lasia ja koko päivänä ei tullut minkään näköisiä vatsaoireita. Seuraavana päivänä päätin kokeilla reilulla annoksella, eli pari lasillista, josko puoli lasia olisi sittenkin ollut liian vähän tuomaan oireita. Ei edelleenkään mitään oireita. Kun kerran itselläni on diagnosoitu pahinta muotoa oleva laktoosi-intoleranssi, niin millä selittyy se, että en saanut tuoreesta lypsetystä maidosta mitään oireita?
Kun kesälomareissut oli tehty ja oltiin taas kotona kaupungin melussa ja pölyssä, niin oli pakko tehdä testi, vaikka tiesin miten siinä käy. Join lasin rasvatonta maitoa, ja sen jälkeen alkoi tuttu kipunointi vatsanpohjassa. Sen jälkeen alkoi pahoinvointi ja vatsan paisuminen palloksi ynnä kovat kivut. Voivottelin ja päristelin järkyttäviä metaanipilviä sängynpohjalla ja väliin juoksin pöntölle ja ripaska lensi. Olo oli niin karmea, että päätin jättää testaamiset siihen kertaan. Muutamia kertoja on tullut tilaisuus juoda tuoretta maitoa eikä yhdelläkään kertaa ole mitään oireita tullut.Sinussa on jotain vikaa kuten kaikissa karppaajissa. Onko sitä maitoa pakko juoda jos huomaa että jotain on pielessä? Vähän niinkuin päivittäin löisi vasaralla päähänsä ja alati ihmettelee että sattuu ( se kipu ei tässä tapauksessa tosin kerro viasta). Voi jeesus mitä tyhmyyttä.
Minulle ei maito missään muodossa tuota ongelmia.
Sanottakon että ruokajuomaksi ja yleensäkin suosin vettä.
- yks tonen kp
Vihdoinkin paljastetaan kaikelle kansalle kuinka meitä on höynäytetty ja kusetettu.
- hgfdsaqwerty
Sundqvist kirjoitti kirjaan esipuheen: http://sundqvist.blogspot.com/2012/05/maitovallankumous-on-nyt.html
Mielenkiintoista!Christer Sundqvist on näitä myöhäisherännäisiä ja taisin mainitakin asiasta hänelle jo 2008 jolloin kirjoitin maitoasiasta Hesarin lukijan sana palstalle. Tässä tuo kirjoitus kokonaisuudessaan. Hyvä että Sunkku on tullut samoille linjoille.
Pastöroimaton maito kauppoihin
kj.mattila
10.1.2008 07:35
Lähetin Helsngin Sanomiin kirjoitukseni aidon tilamaidon saamiseksi ruokakauppoihin. Kirjoitus on tänään luettavissa Hesarin Mielipidepalstalla. Niille joille Hesaria ei tule, niin tässä alempana on kirjoitukseni kokonaisuudessaan.
"Tuntuu käsittämättömältä ettei Suomessa voi ostaa aitoa pastöroimatonta ja homogenoimatonta lehmän maitoa tavallisesta ruokakaupasta. Maitotiloilla on nykyisin erittäin korketasoiset käsittely- ja säilytysjärjestelmät, joten mitään syytä ei pitäisi olla tällaiseen kieltoon.
Myydäänhän kaupoissa monia elintarvikkeita joissa saattaa olla haitallisia bakteereja. Miksi siis vain maito on kiellettyjen listalla ja se pitää pastöroida ennen kauppaan toimittamista?
Kun maito pastöroidaan niin samalla maidosta tuhotaan kaikki hyödylliset bakteerit ja entsyymit. Kun maidosta vielä poistetaan rasva niin sitten menee myös kaikki vitamiinit, joita sitten lisätään jälkikäteen takaisin.
Toinen ihmetyksen aihe on se, että tilamaitoa saa kyllä ostaa vapaasti maitotilalta kun menee itse hakemaan.
Itse käyn ostamassa kaiken maidon suoraan luomutilalta mutta siinä tulee neljäkymmentä turhaa ajokilometriä. Samalla luomutilalla käy maitoa ostamassa perheenisä, jonka vaimo on laktoosi-intolerantikko eikä siten voi käyttää kaupan käsiteltyä maitoa, mutta aitoamaitoa hän voi huoletta käyttää. Samalla perheen lapset saavat samaa maitoa, koska vanhemmat haluavat suojella lapsiaan ettei heille tulisi äidin ongelmaa.
Aito lehmän maito on sitä paitsi erittäin terveellistä. Se on alkuperäisessä muodossaan ja siten täydellinen, luonnonmukainen elävä ravinto. Todellinen terveystuote.
Jos maitotilat voisivat toimittaa aitoa maitoa suoraan kauppoihin, tukisimme samalla maaseudun elävöittämistä."
Kari J. Mattila
Vantaa- Janttersson
kj.mattila kirjoitti:
Christer Sundqvist on näitä myöhäisherännäisiä ja taisin mainitakin asiasta hänelle jo 2008 jolloin kirjoitin maitoasiasta Hesarin lukijan sana palstalle. Tässä tuo kirjoitus kokonaisuudessaan. Hyvä että Sunkku on tullut samoille linjoille.
Pastöroimaton maito kauppoihin
kj.mattila
10.1.2008 07:35
Lähetin Helsngin Sanomiin kirjoitukseni aidon tilamaidon saamiseksi ruokakauppoihin. Kirjoitus on tänään luettavissa Hesarin Mielipidepalstalla. Niille joille Hesaria ei tule, niin tässä alempana on kirjoitukseni kokonaisuudessaan.
"Tuntuu käsittämättömältä ettei Suomessa voi ostaa aitoa pastöroimatonta ja homogenoimatonta lehmän maitoa tavallisesta ruokakaupasta. Maitotiloilla on nykyisin erittäin korketasoiset käsittely- ja säilytysjärjestelmät, joten mitään syytä ei pitäisi olla tällaiseen kieltoon.
Myydäänhän kaupoissa monia elintarvikkeita joissa saattaa olla haitallisia bakteereja. Miksi siis vain maito on kiellettyjen listalla ja se pitää pastöroida ennen kauppaan toimittamista?
Kun maito pastöroidaan niin samalla maidosta tuhotaan kaikki hyödylliset bakteerit ja entsyymit. Kun maidosta vielä poistetaan rasva niin sitten menee myös kaikki vitamiinit, joita sitten lisätään jälkikäteen takaisin.
Toinen ihmetyksen aihe on se, että tilamaitoa saa kyllä ostaa vapaasti maitotilalta kun menee itse hakemaan.
Itse käyn ostamassa kaiken maidon suoraan luomutilalta mutta siinä tulee neljäkymmentä turhaa ajokilometriä. Samalla luomutilalla käy maitoa ostamassa perheenisä, jonka vaimo on laktoosi-intolerantikko eikä siten voi käyttää kaupan käsiteltyä maitoa, mutta aitoamaitoa hän voi huoletta käyttää. Samalla perheen lapset saavat samaa maitoa, koska vanhemmat haluavat suojella lapsiaan ettei heille tulisi äidin ongelmaa.
Aito lehmän maito on sitä paitsi erittäin terveellistä. Se on alkuperäisessä muodossaan ja siten täydellinen, luonnonmukainen elävä ravinto. Todellinen terveystuote.
Jos maitotilat voisivat toimittaa aitoa maitoa suoraan kauppoihin, tukisimme samalla maaseudun elävöittämistä."
Kari J. Mattila
VantaaLaitas Kari J. Mattila faktaa siitä, että pastöroinnin yhteydessä maidosta häviää kaikki vitamiinit, hivenaineet ja entsyymit? Missä vertailututkimus raakamaidon ja käsitellyn maidon välillä?
Maitoonhan muuten lisätään esim. D-vitamiinia vain siksi, koska D-vitamiinin saantisuositukset ovat nousseet ja tuolla lisäämisellähän pyritään varmistamaan varsinkin lasten riittävä D-vitamiinin saanti. Kyse ei siis ole siitä, että D-vitamiini olisi "tuhoutunut" maidosta käsittelyn myötä. Laktoosi-intoleranssihan johtuu vain elimistön Laktaasi-entsyymin tuotannon loppumisesta, tai merkittävästä vähenemisestä.
- ylimieliset ulos
Joukkokanne Valiota vastaan. Tutkimustietoa löytyy pastoroinnin haitallisuudesta ja silti väittävät terveelliseksi heidän käsiteltyjä litkujaan.
- yks toinen kp
Valiolla on monopoli ja kun Ingman säestää niin mitään ei voi tehdä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nasima löi Jussille luun kurkkuun
Nasima kertoi ettei Jussi sovi puhemieheksi, koska sallii rasismin. Mihin toimiin perussuomalaiset ryhtyvät? Kuka nouse2286476Razmyar on säälittävä - puhemiehellä ei ole mitään syytä ottaa kantaa tähän "silmäkohuun"
jonka toimittajat sai aikaan. Asia ei kuulu puhemiehelle millään lailla. Razmyar haluaa taas vaan huomiota. Mutta jos r394540Pitkän linjan yritysjohtaja: Suomen tapahtumat eivät ole Aasian kärkiuutinen
Viimeaikaista kohua on käytetty sisäpoliittisena lyömäaseena, Thomas Zilliacus sanoo. – Koska asiaa kuitenkin kommentoi914378Siviilipalvelusmies Halla-aho normalisoi rasismin perussuomalaisissa
SMP:n tuhkille perustettu puolue ei ollut ihmisiä vastaan, vaan instituutiokriittinen. "Missä EU - siellä ongelma", oli64196Suomalaisilta vaaditaan valtavasti suvaitsevaisuutta - miksi sitä ei vaadita muslimeilta
Suomalaisilta vaaditaan kaikkea, pitää olla suvaitsevainen ja hyväksyä vieraiden tavat, rasisti ei saa olla jne. Miksi s383686Juuri Suomen valtamedian toimittajat teki "silmävääntelystä" sen kohun
ja ilmeisesti ottivat yhteyttä myös ulkomaisiin medioihin, että katsokaas tätä. Mutta Japanin medioissa on asiaan suhta1173608Demarit ovat oikeasti törppöjä eli heikkoälyisiä
ja todistavat sitä päivittäin täällä lapsellisilla jutuillaan. Kauheasti on hehkuttaneet kuinka demarien kannatus vaan673588Perussuomalaiset eivät harrasta maalittamista kuten vasemmisto
Huomaa tässä keinotekoisessa "rasismi"-kohussakin kuinka vasemmistolaiset maalittavat Perussuomalaisia. Me emme vastaava223499SDP:n kansanedustaja Marko Asell: Suomen myönnettävä maahanmuuton ongelmat
Hänen mielestään Suomen pitää pyrkiä rajoittamaan jyrkästi turvapaikanhakijoiden pääsyä maahan ja hän arvioi, että maaha713263Maataloustuet voi poistaa, naudan tuottajahinta pompsahtanut 25 %
Enää ei tarvitse veronmaksajien tukea, koska maajussi saa lihasta nyt hyvää hintaa. https://yle.fi/a/74-20198739532415