tarjoaman ruoan laadun tarkkailuun kehitetyt kriteerit.
Vuoden 2004 julkaisun työryhmään kuuluvat mm Sydänliiton, THLn (silloin KTL), Sosiaali- ja terveysministeriön sekä Elintarvikeviraston edustajat.
Kriteerit on jaoteltu täsmälleen ja vain neljään eri ryhmään:
Ryhmä 1) PERUSKRITEERI (kuluttajan valintamahdollisuuksista)
Joka päivä aterian yhteydessä tarjolla
1. ruisleipää, ruisnäkkileipää tai muuta runsaskuituista leipää (kuitua ≥ 6 g / 100g)
2. margariinia tai muuta kasvirasvalevitettä
3. rasvatonta maitoa
4. tuoreita kasviksia, tuoresalaattia, marjoja tai hedelmiä
5. kasviöljypohjaista kastiketta salaatin kanssa
Hyvä keittiö: kaikki 5 kohtaa toteutuvat
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?p=1292868#p1292868
Vuoden 2004 julkaisun työryhmään kuuluvat mm Sydänliiton, THLn (silloin KTL), Sosiaali- ja terveysministeriön sekä Elintarvikeviraston edustajat.
Kriteerit on jaoteltu täsmälleen ja vain neljään eri ryhmään:
Ryhmä 1) PERUSKRITEERI (kuluttajan valintamahdollisuuksista)
Joka päivä aterian yhteydessä tarjolla
1. ruisleipää, ruisnäkkileipää tai muuta runsaskuituista leipää (kuitua ≥ 6 g / 100g)
2. margariinia tai muuta kasvirasvalevitettä
3. rasvatonta maitoa
4. tuoreita kasviksia, tuoresalaattia, marjoja tai hedelmiä
5. kasviöljypohjaista kastiketta salaatin kanssa
Hyvä keittiö: kaikki 5 kohtaa toteutuvat
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?p=1292868#p1292868
Vastaukset 1
Vanhimmat
Ei ole ihme, että nykyisin on paljon maentuneita nuoria.
Näyttää aika ravinne köyhältä, kun ajattelee lapsia. Onneksi on jonkin verran kasviksia.
Kuukausi sitten eräs tuttava perhe muuti Englannnista Suomeen ja ekana päivänä lapset sanoi maidosta, että se maistuu vedeltä. Näilä lapsilla oli kylläkin Englannissa ollessan eväät kotoa, sillä englantilaisissa kouluissa on kuulemma ruoka vielä kurjenpaa.