Kovat rasvat alistavat

tulehduksille kirjoitti:

"Tutkijat: Kovat rasvat aiheuttavat lihavuuteen liittyvän tulehduksen
Tyydyttynyt rasva sytyttää rasvakudokseen tulehdusreaktion, joka ei ikinä sammu.

...

Tyy­dyt­ty­nyt ras­va näyt­täi­si tar­joa­van se­li­tyk­sen sil­le, mik­si li­ha­vuus joh­taa tu­leh­dus­reak­tioon län­si­mais­sa, mut­ta ei Yu­pik-es­ki­moil­la.

Län­si­mais­sa li­ha­vien ku­dok­sis­sa on run­saas­ti tyy­dyt­ty­nei­tä ras­va­hap­po­ja, jois­ta osa on pe­räi­sin ra­vin­nos­ta ja osa ha­jon­neis­ta ras­va­so­luis­ta. Nii­den an­ta­ma hä­ly­tys­sig­naa­li voi kas­vaa niin suu­rek­si, et­tä ne riit­tä­vät lau­kai­se­maan jär­jes­tel­mäl­li­sen tu­leh­dus­reak­tion, ja jos al­tis­tus on jat­ku­vaa, tu­leh­dus ei suos­tu sam­mu­maan.

Yu­pi­keil­la reak­tio­ta ei tu­le, kos­ka ras­van koos­tu­mus on eri­lais­ta.

Jos tyy­dyt­ty­nyt­tä ras­vaa syö koh­tuu­del­la, hä­ly­tys­sig­naa­li jää­nee niin pie­nek­si, et­tei se rii­tä lau­kai­se­maan laa­ja­mit­tais­ta tu­leh­dus­ta.

Sa­mal­la ta­val­la kuin Yu­pi­kit voi­vat li­hoa "­ter­veel­li­ses­ti", ih­mi­set voi­vat myös py­syä hoik­ki­na epä­ter­veel­li­ses­ti, jos he käyt­tä­vät pal­jon tyy­dyt­ty­nyt­tä ras­vaa. Esi­mer­kik­si kun Poh­jois-Kar­ja­las­sa kuol­tiin se­pel­val­ti­mo­tau­tiin, suu­ri osa po­ti­lais­ta oli hoik­kia tai nor­maa­li­pai­noi­sia, ja he te­ki­vät fyy­sis­tä työ­tä. Vaik­ka se­pel­val­ti­mo­tau­ti yh­dis­te­tään ko­les­te­ro­liin, sen idut ovat val­ti­mon­ko­vet­tu­ma­tau­dis­sa, jo­ka al­kaa tu­leh­dus­reak­tios­ta.

Ta­pah­tu­ma­ket­ju on siis voi­nut al­kaa tyy­dyt­ty­neen ras­van ai­heut­ta­mas­ta tu­leh­duk­ses­ta val­ti­moi­den sei­nä­mis­sä, jo­hon ko­les­te­ro­li on täl­läy­ty­nyt pääl­le – ja pa­hen­ta­nut ti­lan­net­ta"

http://www.hs.fi/ulkomaat/Tutkijat Kovat rasvat aiheuttavat lihavuuteen liittyvän tulehduksen /a1342411251680?ref=tf_iHSisboksi630

kirjoitti:

Anonyymi

Kirjoita kommentti

5000

Lähetä