ruokahalua? Vaikuttaako natriumglutamaatti hypothalamukseen ruokahalua lisäävästi? Vai, onko se pelkästään ruokian/valmisruokien makua lisäävä?
Lisääkö natriumglutamaatti
Lihavasäkki
5100
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Googletappa tutkimuksia kyseisestä aineesta. Siis sellaisia tutkimuksia joita ei ole rahoittanut firmat, joihin ei voi luottaa. Esim pikaruokalafirmat sun muut, jotka sanovat lisäaineille: JOO!, ei voi luottaa.
Itse lueskelin noita tutkimuksia joitain kuukausia sitten, ja kyllä monissa todettiin ruokahalua lisäävä vaikutus. Hiirelle kun syötettiin natriumglutamaattia tietyissä määrin, se söi itsensä liikalihavaksi, mikä ei hiiren luonnolle ole todellakaan normaalia. Kaikki nämä maailman lisäaineet on varmasti yksi syy sille, miksi maailmassa on niin paljon liikalihavia.
monosodium glutamate on natriumglutamaatti englanniksi. Suomalaisia tutkimuksia tuskin ko. aineesta montaa löytyy...
En kyllä äkkiä uskoisi, koska esimerkiksi thaimaalaisessa ruoassa käytetään paljon arominvahvennetta, ja lihavia thaimaalaisia on harvassa. No kyllä heitäkin nykyään on, mutta paljon vähemmän kuin Suomessa.
Käytetäänkö sitä myös thaimaalaisessa kotiruoassa? Thaimaassa monella on niin alhainen elintaso, ettei ruokaa kertakaikkiaan ole läskiksi kerääntymään, kun vielä tehdään fyysistä työtä.
Natriumglutamaattia esiintyy myös luonnostaan joissakin elintarvikkeissa (esim. jotkut maitovalmisteet ja tomaatti). Eli kyse on luultavasti pitoisuuksista, sekä siitä, että sitä lisätään sinne missä sitä ei luonnostaan ole.