Suomalaiset googlettavat lihapullareseptejä ja laihdutusvinkkejä
Hakupalvelu Google on julkaissut kuluneen vuoden käytetyimmät hakusanat - Suomessa googlattiin avokadopastan ohjeen lisäksi ahkerasti myös lihapullien ohjetta.
http://yle.fi/uutiset/suomalaiset_googlettavat_lihapullaresepteja_ja_laihdutusvinkkeja/6413748?origin=rss
Hakupalvelu Google on julkaissut kuluneen vuoden käytetyimmät hakusanat - Suomessa googlattiin avokadopastan ohjeen lisäksi ahkerasti myös lihapullien ohjetta.
http://yle.fi/uutiset/suomalaiset_googlettavat_lihapullaresepteja_ja_laihdutusvinkkeja/6413748?origin=rss
Vastaukset 8
Vanhimmat
Katsoin videon avocado pastasta. Varmasti hyvää, mutta minun nykyiseen maku elämyksiin ei kuulu pasta. Mikä ei oikeastaan sisällä mitään ravinteita, joita ihminen tarvitsee. Myöskin pasta sisältää paljon hiilareita ja turhaa tärkkelysta. Avocado sensijaan on hyvää ja terveelistä.
Vastaava ruoka, tai lähellä ainakin, mitä me teemme on zukkiini (keäkurpitsa) lasagnea. Suosittelen kokeiltavaksi.
Zukkiini viipaloidaan. viipaleet pyöräytetään kevyesti pannulla turhan kosteuden poistamiseksi. Jauheliha on paikallaa. Joskus käytämme, meksikolaista chorizo-makkaraa.
Paista jauheliha tai raakamakkara ensin.
Sitten ladotaan vuokaan lihat zukkiinit ja ricotta juustoa väliin ja päälle raastejuustoa (Mozzarella).
Kastikkeeksi purkki tomaatia Mausteita muutenkin maun mukaan. Lopuksi uuniin 30-40 minuutiksi
https://docs.google.com/open?id=0BzxVAnN0vc8vcmhYcGFOTzFydDA
Pastan lisäksi sen sijaan työnnät itseesi rasvaa jossa on ravintoa niin vähän kuin olla voi. Siinä ei ole kuin lihottavaa energiaa.
En voi käsittää että miksi ravinteellisempi aine halutaan v'äkisin krvata höttöllä jossa ei olemitään ihmiselle tarpeellista.
On se kumma, kun jotkut tykkää syödä vehnäjauhoja, joissa ei ole mitään hyödyllista ravinon kannalat. Maistuuhan ne varmasti hyvältä ketsupin kanssa.
Makaroonin ravintoarvot;
proteiini 13%
hiilihydraatti imeytyvä 82%
kuitu, kokonais- 2%
tärkkelys 82%
Vitamiinit ovat olemattomat.
Zukkiini
rasva 20%
proteiini 13%
hiilihydraatti imeytyvä 56%
kuitu, kokonais- 7%
orgaaniset hapot 4%
tärkkelys 0%
K-vitamiini 3.00 µg
C-vitamiini 21.0 mg
Onko mitään eroa?
Mutta jos sinä et sitä ymmärrä, niin ota selvää! Ei se ole vaikeaa, pitää vain olla vähän aikaa hiljaa ja kuunnella tai lukea.
Lihapullat ja jauhelihapihvit pystyy tekemään ilman korppujauhoja tms. runsaita hiilihydraatteja.
Oleellista mielestäni on, että ateriat pysyy tekemään ilman lisättyä rasvaa ja ilman suurirasvaisia ainesosia. Hiilihydraateissa ei ole mitään erituistä pahaa, ne ovat energiaa jota ihminen tarvitsee ja ne ovat hyvässä muodossa olevaa energiaa. Lähes kaikkien vihannesten, kasvisten, juuresten ja marjojen energia on etupäässä hiilihydraatteja.
Lähes kaikessa ruassa on osa hiilihydraatia, osa proteiinia ja osa rasvaa. Elimistö käyttää energiatarpeen tyydyttämiseksi niistä ensiksi sen mikä on helpointa käyttää, siis hiilihydraatit ja toiseksi sen mikä on toiseksi helpointa käyttää eli proteiinit ja jos ateria on runsas eli ihminen tulee siitä kylläiseksi niin rasvat elimistö säilöö läskiksi, koska rasvan säilöntäpuuhaan elimistö joutuu tekemään vähiten töitä.
Tuolla energialaatujen eroilla ei olisi suurtakaan merkitystä jos tapanamme olisi syödä pieniä annoksia esim 1 h välein, jolloin kaikki energia menisi samantien kulutukseen eikä varastoitua rasvaa pääsisi kertymään. Mutta kun syömme vain 2 ... 3 kertaa /vrk niin syömme itsemme aina kokolailla kylläisiksi, joten keho säilöö ruuassa olleen rasvan varastoon läskiksi. Ja läskistä elimistö ei suostu luopumaan ilman, että se kiusaa aivoja varsin ankarilla nälän tuntemuksilla.
Avokado on rasvainen ja omaa 200 kCal/100g eikä sillä ole mitään eirityistä terveysominaisuuta.
Tietolähde:Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli. https://fineli.fi/fineli/fi/ohje/19
aines (per 100g): Avokado, kuorittu, kivetön
energia, laskennallinen (kCal): 198.18
hiilihydraatti imeytyvä (g): 0.77
rasva (g): 19.4
proteiini (g): 2.63
alkoholi (g): 0
orgaaniset hapot (g): 0
kuitu liukeneva (g): 4.7
kuitu liukenematon (g): 2
sokerialkoholi (g): 0
tärkkelys (g): 0.11
sokerit (g): 0.66
fruktoosi (g): 0.12
galaktoosi (g): 0.1
glukoosi (g): 0.37
laktoosi (g): 0
maltoosi (g): 0
sakkaroosi (g): 0.06
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa (g): 1.6
rasvahapot yhteensä (g): 16.94
rasvahapot monityydyttymättömät (g): 1.57
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis (g): 12.64
rasvahapot tyydyttyneet (g): 2.73
rasvahapot trans (g): 0
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät (g): 0.12
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät (g): 1.45
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) (mg): 1445.74
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) (mg): 124.41
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) (mg): 0
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) (mg): 0
kolesteroli (GC) (mg): 0
sterolit (mg): 75.3
kalsium (mg): 15
rauta (mg): 0.5
jodidi (jodi) (µg): 1.41
kalium (mg): 400
magnesium (mg): 29
natrium (mg): 6
suola (mg): 15.29
fosfori (mg): 31
seleeni (µg): 0.4
sinkki (mg): 0
tryptofaani (mg): 22
folaatti, kokonais- (µg): 11
niasiiniekvivalentti NE (mg): 1.47
niasiini (nikotiinihappo nikotiiniamidi) (mg): 1.1
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) (mg): 0.42
riboflaviini (B2) (mg): 0.16
tiamiini (B1) (mg): 0.07
B12-vitamiini (kobalamiini) (µg): 0
C-vitamiini (mg): 10.2
A-vitamiini RAE (µg): 5.16
karotenoidit (µg): 406.5
D-vitamiini (µg): 0
E-vitamiini alfatokoferoli (mg): 2.07
K-vitamiini (µg): 20
Kesäkurpitsa on käytännössä pelkkä täyte ilman ravintoja ja ilman ravinteita.