Jotenkin naurettavalta tuntuu että vanhainkodin asukkaille yritetään tarjota "terveellistä" ruokaa. Eiköhän sen terveellisen ruuan aika ole ollut joskus aikaisemmin ihmisen elämässä. Vanhuksien ruokahalu on muutenkin heikkoa että pitäisi ruuan maistuvuuteen kiinnittää se pääpaino, viis terveellisyydestä enää niillä ikävuosilla. En ainakaan itse aio säästellä kermassa ja voissa yli 80-vuotiaana vaikka nyt noudatankin terveellistä ruokavaliota.
Terveellistä vai maistuvaa ruokaa vanhainkodissa?
kermasoossia
27102
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 27
Vanhimmat
Miten tämä sitten lie liittyykään naisen logiikkaan, mutta aloitus on hauska.
Eiköhän samaan syssyyn viedä pappojen viinakset ja tupakat kuin mummojen pullapussitkin. Ulkoiluun ei verovarat riitä, mutta voisiko jokaiselle kuitenkin kuntopyörän hankkia? Tai edes dementiaosastolle yhteisen?
Tosin kuulemani mukaan hiv:n saamisesta menee jo pari vuosikymmentä, ennen kuin kuolo korjaa. Pitäisikö siitä tehdä kansallinen terveyssuositus kansaneläkeiän ylittäneille?
Miten terveellinen ja maistuva ruoka sulkevat toisensa pois..?!
Kyse on hlön kokkaustaidoista...tai tässä tapauksessa niiden puutteesta.
Ja olis syytä syödä terveellisesti KOKO IKÄNSÄ...ei se kuuriluontoisesti mitään hyödytä...sama kuin nämä ikuiset laihduttajat, jotka jojoilevat painonsa kanssa.
Terveelliset elämäntavat ovat nimenomaan ELÄMÄNTAPA.
No kyllä minua ainakin säälitti, kun kuulin että vanhainkodissa "huolehdittiin papparaisen linjoista".
Yli 80-vuotias pappa ei saanut syödä toista makkaraa (saunailtoina paistavat makkaraa takassa) kun piti huolehtia ettei liho...
Noista laitoksista ja hoitokodeista ei kukaan kotiinsa palaa. Hautuumaa on seuraava etappi, verrattain nopeasti.
Miksi ei ihminen saa syödä just sitä mitä haluaa ja just niin paljon kuin haluaa kun elää viimeisiä vuosiaan?
Vielä kun miettii, että nämä ihmiset ovat nähneet sodat, pula-ajat jne. Ovat varmasti saaneet sitä puuroa ja silakkaa ihan tarpeeksi elämässään.
Vanhukset on myös aika usein nykyään aliravittuja. Jossain terveyskeskuksien vuodeosastoilla "asiantuntijat" laativat ruokavalioita.Vasta parina viime vuotena on herätty ravitsemustieteilijöitten keskuudessa huomaamaan tämä asia.
Suurtalouskokit valmistavat puolivalmisteista käytännössä hirveätä paskaa jonka kuorruttavat kustannustehokkaasti usein kermankaltaisella tuotteella (millac) joka on pelkkää transrasvaa ja kemikaalia.
Ainoa onnellinen voittaja on elintarviketeollisuus.
"Miksi ei ihminen saa syödä just sitä mitä haluaa ja just niin paljon kuin haluaa kun elää viimeisiä vuosiaan?"
-Koska se mitä itse haluaa ei usein ole järkevää vaan saattaa olla suorastaan vahingollista. Ei tarvitse kuin katsoa tilastoja suomalaisten ylipainosta, ni tämän seikan voi jokainen kiistatta todeta.
No mitä ihmettä sillä ylipainolla on väliä, jos elinaikaa on jäljellä pari vuotta?
Ymmärrätkö kysymyksen ytimen?
Ja muuten, vanhusten kohdalla alipaino/normaalipaino on epäterveellisempää kuin lievä ylipaino.
Mitä väliä sitten, kun itse on 90v?
Itse ajattelin ainakin vanhana alkaa vetämään kovia huumeita ja tehdä kaikkea kivaa mitä en ole aikaisemmin uskaltanut kokeilla kun ei niitä elinvuosia enää silloin kuitenkaan ole kovin montaa jäljellä...
"no mitä ihmettä sillä ylipainolla on väliä, jos elinaikaa on jäljellä pari vuotta?"
-Onhan sillä väliä MITEN elää ne "pari" vuotta ja missä kunnossa. Jos vaihtoehtoina on esim se, että pystyy edes jotenkuten itse liikkumaan tai se että on täysin vuoteenomana. Ja kuka pystyy diagnosoimaan vedenpitävästi että nyt herra/rouva X elää enää vain pari vuotta, joten antaa vetää viinaa kaksin käsin jos siltä tuntuu.
Puhumattakaan siitä, että dementoitunut ihminen ei välttämättä edes muista, että on juuri syönyt, ni annetaanko vaan ahtaa lisää ruokaa loputtomiin..?
Järki käteen!
Juupa juu.. XD
Mistä ajattelit 90v demenä hommata "kovia huumeita"..?! X)
Jooa joo, eipä tuo keneltäkään olisi ollut pois jos ko. tapauksessa olisi papan annettu vetää toinenkin makkara, saattaa vaaria v..ttaa kun on maata jälleenrakentanut ja räkänokat nyt tulee sössöttämään nuukuksissaan terveellisyydestä s..na, eiköhän sitä tuohon mainittuun ikään jo ihminen itse tiedä minkä verran jaksaa syödä.
Muistele sitten sitten kun itsekin makaat kasikymppisenä lasaretissa ja tuovat nenän alle heinää samankokoisen annoksen kuin naapurisängyn hippiselle, saattaa raavasta miestä siepata.
No en mä niitä enää yhdeksänkymppisenä hommaa, olen silloin jo mullan alla.
Tossa viiskuuskybäsenä vois sen homman alkaa. Silloin on parhaat vuodet jo eletty ja ajattelin vetää vanhuuden TÄYSILLÄ.
Outo olettamus että me kaikki eläisimme kasikymppisiksi tai jos eläisimme niin automaattisesti olisimme laitoshoidon tarpeessa..?!
Kun pitää itsensä hyvässä kunnossa LÄPI ELÄMÄN, ni mahdollisuudet parempaan vanhuuteen tietenkin kasvavat.
Sitä niittää mitä kylvää... ;)
Ei terveellisyys sulje hyvää makua pois. Jotkut ei vaan osaa...
Laitosten huonoon ruokaan on syynä:
1. Osaamattomuus
2. Laiskuus
3. Tietämättömyys
4. Kuntapolitiikka
Joo-o, tämä kalskahtaa todellisuudelta. Aina välillä on joutunut miettimään ruokaa katsoessaan ja jakaessaan, että minkähän alan ammattilainen keittiössä häärää.
Aivan totta joo, tulisi varmaan halvemmaksikin pitkässä juoksussa kun saisivat syödä sitä mikä on hyvää sillä vaikka jos se ruoka vähän epäterveellisempää olisikin saattaisi kitumisaika lyhentyä. Minua joskus vitutti yhden kaverin mummon puolesta kun sillä kuulemma dementian oireita niin olivat perikuntalaiset kieltäneet viinakaupasta viinin myymisen mummelille kun ei muka sovi lääkkeiden kanssa, wtf, sopi eli ei niin eikö ihminen saisi ehtoolla jos heittää vähn vapaallekin? Kyseinen mummo oli aika monta lasta maailmaan saattanut ja ikänsä ollut raskaissa maatilan emännän töissä.
"olivat perikuntalaiset kieltäneet viinakaupasta viinin myymisen mummelille kun ei muka sovi lääkkeiden kanssa, wtf, sopi eli ei niin eikö ihminen saisi ehtoolla jos heittää vähn vapaallekin? "
-Ai että vielä lääkkeidenkin sekakäyttö viinan kanssa pitäisi hyväksyä..?! XD
Mitään noin idioottimaista ei soisi yhtään minkään ikäisen ihmisen tekevän.
En jaksa selittää, TheOne yritti mutta tässä vielä kerran.
Tehdään testi ap: vedä viikko pelkkää pitsaa ja katsotaan miten sä jakselet sen jälkeen. Saati että sitten kun sin aineenvaihdunta on jo 80v tasolla.
Tekeekö transpaska ruoka ihmisestä onnellisen?
Olen koko ikäni syöyt terveellisesti, eikä mulla ole mitään illuusioita tai angsteja REpäistä missään vaiheessa. Herkutella voi jo nyt, kyse on kohtuudesta.
SE mitä sä syöt vaikuttaa sinuun HETI tässä. Kaikin mahdollisin tavoin.
Niin yritti "entäs tämä?":kin the Onelle selittää, minä yritän sinulle:
Jos joku vanhus on vetänyt läskisoosia viimeiset 80v. tai vaikka sitä pitsaa ja muuta roskaa parikymmentä viimevuotta niin se on kuule ihan sama mitä sille tuputat enää siellä vanhainkodissa, miksei se vanhus saisi ihmisarvoisesti syödä sitä mistä tykkää? Jos pötkähtää sen vuoksi muutaman viikon aiemmin mitä sitten kun eiö se olisi parempi että saa olla onnellinen eikä kidutettavana sen ehtoopuolen.
Mikä ihme muuten sinut saa ajttelemaan että joku pizza jokapaäivä on hyvää ruokaa? AP puhui kermasta ja voista ja niiden avulla saadaan hyvänmakuista "oikeaa" ruokaa, pizza aika harvan mielestä kuuluu niihin.
Niin minäkin yleensä syön terveellisesti eikä ole paino-ongelmia, tosiharvoin valmiseineksiä eikä pizzaakaan kovin usein mutta silloin kun mieli tekee niin tempaisen pizzan eikä kuulu kenellekään se, minä päätän ja samoin haluan asioiden olevan myös vanhainkodissa.
Transrasvapaskaahan laitoksissa syötetään. Sitä yritin minä aiemmin jo kertoa.
Laitosruoka on ala-arvoista.
Laitoksissa ei saisi herkutella (lue mitä kerroin makkaranpaistosta).
The Onen mielestä on ihan oikein, että papalle ei annettu toista makkaraa, koska "terveellisesti pitää syödä aina". (Tuli mieleen, että ei sellaisia ihmisiä ole olemassakaan, mutta se on toinen juttu..)
En ole aloittaja, mutta olen aloittajan kanssa samaa mieltä.
Ikisinkkumies puhuu myös asiaa.
Kyllä jumal`auta pistäis vihaksi, jos jossain vaiheessa ei saisi itse päättää edes syömisistään!
Ja miettikääpäs sitä, että laitoksessa asuvalla vanhuksella ruoka-asiat ovat todellakin niitä harvoja asioita jotka voisivat vielä tuottaa iloa elämään, ja jotka ainakin teoriassa voisivat olla vielä asioita joista SAA ITSE PÄÄTTÄÄ.
Juuripa näin, laitosruokahan ei koskaan itsetehtyä korvaa mutta jos olosuhteiden vuoksi sitä on pakko jossain vanhankodissa tarjoilla miksei se voisi yhtähyvin olla hyvää ja asiakkiden mielipiteen perusteella valittua kuin jonkun terveysterapautin kaloritaulukkojen mukaan tehtyä? Sitäpaitsi, ne vanhukset on tottuneet syömään valtaosan elämästään terveellistä ja erittäin vähäkalorista keittoruokaa ruisleivän kera esim. kalakeittoja niin mieluummin varmaan ottaisivat sellaista "tuttua" kuin jotain vaikkapa broilerinkoipia lautaselle mutta osannevatkohan listojen laatijat tämmöistä huomioida. Voissa paistetut muikut olisi varmasti myös mieleen toisinaan mutta eihän sitä näiden intoilijoiden melestä voi kun kolesteroli nousee.
Joo, kyllä ne taitaa huvitukset suh't vähissä olla ja sitten jos vielä kiusataan nälässä pitämällä ja mukaterveellistä p...aa syöttämällä niin ei se varmaan veteraanin mieltä lämmitä. No, ehkä nuo terveysintoilijatkin on erimieltä jossain vaiheessa jos kokemuksen kautta eivät itse voikaan valita syömisiään vaan on otettava mitä annetaan. Henk.koht. mieluummin heitäisin kyllä lusikan nurkkaan vaikka nukkuessa ennen laitosta kun en varmaan kovin helposti sopeutuisi holhottavaksi, nykyäänkin kun on jo aika vaikea ottaa vastaan muiden hyväätarkoittavia neuvoja niin entäs sitten vanhemmiten jos räkänokat tulee opastamaan ruokaneuvojaan :D
"se on kuule ihan sama mitä sille tuputat enää siellä vanhainkodissa,"
-Ei ole.
Omaan työhöni kuuluu myös erilaisten vanhusryhmien jumppaaminen ja kuntouttaminen. Ja voin kertoa, että tuloksia yleiskunnon ja jaksamisen suhteen olen omin silmin todistanut vielä 76v naisella kun pistettiin ruokavaliot kohdilleen ja lisättiin oikeanlaista liikuntaa.
Ihmeen pessimististä ajattelua sellainen, että tietyn ikäisenä voi surutta heittä lusikan nurkkaan kun kuitenkin todennäköisesti kuolee seuraavan 5-10v kuluessa.
Mutta veikkaan, että harva haluaa edes sitä viimeistä vuottaan viettää vuoteenomana jos se vain on jotenkin ehkäistävissä. Ja terveellinen ruokavalio on yksi keino ehkäistä sitä.
"The Onen mielestä on ihan oikein, että papalle ei annettu toista makkaraa, koska "terveellisesti pitää syödä aina".
-Älä puhu paskaa, äläkä pistä sanoja suuhuni.
Se yks makkara sinne tai tänne on yks lysti...se ei vaikuta mihinkään...kokonaisuus ratkaisee.
Eli kokonaisuutena puhuttaessa JOKAISEN hlön ruokavalio pitäisi olla terveellinen. Mutta samaan kategoriaan pitäisi laittaa myös sitten se ettei saisi polttaa, juoda, jne... Ihmisluontoon kuuluu itsetuhoisuus, joten tämä vaihtoehto on tietenkin melko utopistinen.
Se käsitys siitä aiemmasta kommentistasi tuli koska vastasit lisämakkaraan:
"Koska se mitä itse haluaa ei usein ole järkevää vaan saattaa olla suorastaan vahingollista. Ei tarvitse kuin katsoa tilastoja suomalaisten ylipainosta, ni tämän seikan voi jokainen kiistatta todeta."
Eli tuit päätöstä jolla toinen makkara oli evätty,nyt taas pyörrät puheitasi mutta tällä kertaa oletkin ihan oikeassa, 1 makkara sinne tänne jotta saadaan veteraanin mieli hyväksi, sen ei pitäisi tiukkaakaan budjettia kaataa. Pitäisi olla tervellistä mutta luulenpa että usein syötetään epäterveellistä ja halpaa terveysarvoilla perustelemalla ja se on väärin kun sellaisista kuitenkin kyse jotka on työpanoksensa yhteiskunnalle jo hoitaneet, saisivat korkeassa iässä itse jo tehdä valintansa minusta. Sehän on hyvä että voi tarjota terveellistä sille joka haluaa vielä jatkaa elämän loppupäätä mutta jos joku halua mieluummin syödä sitä mikä maistuu niin miksi ei. Laitapa vanhustentalossa tarjolle kaurauuro vitamiininappien kanssa ja vaihtoehdoksi jotain voissa paistettua niin luulen että sen ne useimmat valitsee eivätkä välitä pätkääkään siitä kuinka paljon elinikä lyhenee siitä, saattaa kyll jatkuakin kun mieli pysyy virkeänä jos saa hyvää ruokaa.
Mahdottoman hieno tulos, 1 kpl 76v mummoja jolla yleiskunto ja jaksaminen parani kun rukattiin syömisiä, samaan aikaan sata muuta vanhusta masentui kun kaikki laitettiin TheOnen terveyskuurille mutta mitäpä väliä sillä on kun tuloksia saavutettiin. Joo, no on se ihan oikein jos mummokin haluaa sitä teidän rukkaamistanne mutta kun nuo kommentoinnit vaikuttaa siltä että olette ottamassa vallan omiin käsiinne ja ajattelette automaattisesti tietävänne paremmin kuin ne vanhukset itse ja haluatte pakottaa ne mieleiseenne muottin.
Ei se ole pessimismiä vaan sitä että jotkut meistä kannattaa valinnan vapautta, aika moni mieluummin valitsisi varmaan vuoden hyvässä hoidossa kuin kaksi vuotta kitumista jatkuvasti nälissään. Yksi iäkäs sukulaiseni joka jonkinaikaa sitten oli vuodeosastolla jonkun viikon laihtui luuksi ja nahaksi siellä, sanoi että jos ei olisi päässyt takaisin kotiin silloin kun pääsi olisi henki lähtenyt kun ei ollut kunnollista ruokaakaan siellä.
Totta turiset.
Jos elät laitoksessa ja syöt sen antimia, niin et paljon valitse. Ellet tilaa makkaraperunat jostain muualta. Niinhän kouluissakin on. Syödään sitä mitä tarjotaan. Suomalainen kouluruoka on enimmäkseen hyvää ja riittävä koulupäivän ajaksi.
Voi olla, että jossain on vanhainkoti joka tekee juusto-kerma-makkara-perunoita, mutta ei ihminen jaksa koko ajan silläkään. Ihmisen aineenvaihdunta ja vitaminitarpeet muuttuvat iänmyötä. Monet vanhukset todella ovat koko ikänsä syöneet terveellisemmin kuin nuoremmat. Mutta sitä ruokavaliota pitää muuttaa/ tarkistaa. Proteiinit, kalsiumit ja muuta tarpeet muuttuvat.
Hyvä, terveellinen ja monipuolinen ruoka ei ole rangaistus, eikä se ole pahaa. Eikä välttämättä edes kallista. Siellä on myös hyviä rasvoja ja suolaa. Riippuu kokista.
Luotan TheOne:n näkemykseen enkä tajua mitä ihmiset pulttaa terveellisestä ruuasta? Jos syöt mieleistä jo nyt, niin ei tule mitään patoumaa, eikä itkupotkuraivaria menetystä kerma-annoksesta.
Jokaisen elimistö reagoi eritavalla, mutta jos mummoa/ pappaa kolottaa ja väsyttää, niin tutkitaan myös ruokavalio onko siellä riittävästi esim suolaa, nesteitä, rasvoja, proteiinia, vitamiineja ym. Ruualla on väliä ihan jokaisessa iässä.
Nyt herää kysymys: mitä te oikein syötte?
Voin lähteä koska tahansa viivalle tekemään ruokavalion ja kokkaamaan.
ps. et ikinä uskois jos maistaisit mun paistamia lettuja. Kyllä, niitäkin saa joskus syödä. Mummot, papat ja minäkin.
Vai laitoksissa hyvää ruokaa?
Kerronpa esimerkin tai pari..
Nyt jo aikuinen lapseni joutui kouluaikanaan usein pelkälle salaattilinjalle, koska koulussa oli tarjolla mm. kananugetteja, valmis kalapuikkoja/muita teollisesti leivitettyjä "kaloja",eineslättyjä, valmisburgereita jne.
Mitään näistä hän ei joutunut koskaan syömään kotona, meillä ei harrastettu moisia paskaruokia.
Siis lapsikin ymmärtää, mikä on puhdasta ja hyvää ruokaa. Laitosruoka ei sitä ole.
Itse olen viime aikoina yrittänyt ruokailla korkeakoulun ruokalassa, olen kokeillut ehkä 10 kertaa. Saa minun kohdaltani jäädä väliin heidän pöperönsä.
Sattuneesta syystä näen joistain ruokalajeista jo päällepäin mistä ne on tehty (esim. onko peruna vakuumipakattua jeppoa, veteenkuorittua vai pakastesilppua) ja maistamalla hoksaa sitten loput suurkeittiön "laadusta".
Minä olen ravintolakokki ja sen lisäksi vähän muutakin asiaa sivuavaa ammatiltani.
En ole missään kohdin tässä ketjussa moittinut terveellistä, monipuolista ruokaa.
Olen ainoastaan kertonut, että laitosruoka on ala-arvoista ja pahaa.
Edelleen olen sitä mieltä, että vanhusten pitää antaa päättää itse ruoka-asioistaan. Jos heistä joku haluaa nauttia einesruokaa/puolivalmisteista valmistettua laitosruokaa niin kyllä se minulle käy.
Mutta kyllä heille pitäisi olla tarjolla myös oikeaa ruokaa, ja niin paljon kuin haluavat.
Usein vanhukset eivät jaksa edes syödä paljon, joten siinä suhteessa "ravitsemusasiantuntija the onen" terveysväittämät tarjotun ravinnon määrästä suhteessa jaksamiseen eivät pidä paikkaansa.