Ruisleivän paahtaminen

Onko paahtamisella vaikutusta kalorimäärään? Yhdessä viipaleessa on etiketin mukaan 70 kaloria ja yleensä syön näitä paahdettuna 2-4 päivässä.
4419
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 4

Vanhimmat

Ei vaikuta kalorimäärään; paahdettaessa leivästä luonnollisesti haihtuu nestettä (-> tulee kovaksi ja kutistuu nesteen vähenemisen myötä).

Lisäksi paahdettaessa leipään muodostuu pikkuisen karsinogeeneja (eli syöpää aiheuttavia aineita), joita muodostuu siis mihin vain elintarvikkeeseen, jota paahtaa/grillaa/käryttää/paistaa. Käytännössä siis se osa esim. leivästä/grillimakkarasta/ranskanperunasta, joka tummuu/mustenee paahtamisen/paistamisen/grillaamisen johdosta, sisältää karsinogeeneja. Määrät ovat toki pieniä :).

Äänestä
  • Syöpää nyt tuntuu aiheuttavan kaikki ruuat (poislukien tomaatit) ja juomat. Ihan sama mitä se on, aina siitä löytyy joku yhteys syöpään.

    Toisaalta syömättä ja juomattakaan ei voi olla.

    Äänestä

Enpä tiedä, jos paahtaa uunissa hiilikorpuksi ehkä siitä kalorit lähtee? Itse tykkään mini-hiilari ruisleivästä 40kcal viipale.

Äänestä

Ei varmaankaan, mutta maistuu paremmalle.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


leivánpaahdín kirjoitti:

Onko paahtamisella vaikutusta kalorimäärään? Yhdessä viipaleessa on etiketin mukaan 70 kaloria ja yleensä syön näitä paahdettuna 2-4 päivässä.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu