No niin, kuten lupasin, pidän uusajattelijalle oppitunnin prosenttilaskuista.
Ja kuten tästä ´yx-mies´ nimimerkin toisesta ketjusta poimitusta viestistä näkyy, tulee tarpeeseen muillekin: (saman ketjun alusta voi lukea, kuinka samainen nimimerkki pistää äidinmaidon energiaprosentit aivan väärin)
http://keskustelu.suomi24.fi/node/11824397/#comment-64327537
"Äidinmaidon jakauma on rasvat 20-25% hiilidydraatit 7-10 % proteiini 7-5 % loput on nestettä mutta kun 1 g rasvaa sisältää 9 kcal ja 1g hiilihydrateja 4 kcal ja 1g proneiinia sisältää 4kcal niin rasvan osuus on energiana todella suuri."
Otetaanpa lähteeksi siis fineli:
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=603&lang=fi
Äidinmaito /100g:
Proteiini 1,5g
Hiilihydraatti 6,5
Rasva 4,5
Wikipedia antaa hieman alemman arvon rasvalle ja korkeamman hiilihydraatille, mutta käytetään VHH ruokavaliota noudattavien mieliksi näitä finelin arvoja, jotka ovat heille edullisempia.
Prosentti siis ilmoittaa kuinka monta sadasosaa jokin on jostain. Kuten jo nimimerkin yx-mies viestistä voimme päätellä, prosenttilaskut on todella hanskassa. Hanskat vain on pahasti hukassa.
Samat arvot nimittäin voidaan suoraan kääntää prosenteiksi, koska arvot on ilmoitettu per 100g tuotetta.
Esim. rasva. Rasvaa äidinmaidossa on 4,5%, koska rasvaa on 4,5g/100g. Eikä suinkaan nimimerkin yx-mies ilmoittamaa 20-25%.
Koska tiedämme, että rasva sisältää 9 kcal/gramma, proteiini ja hiilihydraatti 4 kcal/gramma, tästä voimme laskea äidinmaidon energiasisällön:
1,5*4 6,5*4 4,5*9=72,5 kcal.
Toteamme siis, että äidinmaito sisältää 72,5 kcal / 100g
Hienoa. Nyt edelleen, meidän täytyy siis enää selvittää, paljonko tästä energiamäärästä tulee rasvasta, hiilihydraateista ja proteiinista. Tähän meillä on monta tapaa, joista esittelen tässä kaksi.
Voimme katsoa, montako kertaa energiamäärä menee sataan, koska haluamme saada sadasosia.
100/72,5=1,3793
Tämän otamme kertoimeksi, ja kerromme sillä aina energiamäärän, joka tulee kulloisestakin sisällöstä.
Esim. rasva:
4,5*9=40,5 kcal (rasvasta tulee siis 40,5 kaloria äidinmaidon kokonaiskaloreista)
40,5*1,3793=55,862
Rasvasta tulee siis n. 56% energiaa äidinmaidon kokonaisenergiasta.
Otetaan vielä esimerkiksi hiilihydraatit:
6,5*4=26 kcal
26*1,3793=35,862
Hiilihydraateista tulee siis n. 36% energiaa
Kun haluamme tarkastaa, laskumme, summaamme kaikki saadut energiaprosentit yhteen:
55,862 35,862 8,276=100
Lopputulos siis pitää olla 100, koska meillä on sadasosia ja kaikkien summien lopputulema pitää luonnollisesti olla 100.
Tämä on hieman työläämpi tapa, mutta helppo päätellä vaikka paperilla pyörittelemällä.
Sen sijaan helpompi tapa, mutta vaatii pienen muistisäännön opettelemistä: Kun halutaan laskea jonkin luvun osuus toisesta luvusta, pienempi luku jaetaan isommalla.
Otamme siis esimerkiksi rasvan:
Haluamme tietää, kuinka monta prosenttia 40,5 on luvusta 72,5.
Jaamme siis pienemmän luvun isommalla:
40,5/72,5=0,55862
Koska haluamme sadasosia, kerromme lopputuloksen sadalla
0,55862*100=55,862%
Vielä hiilihydraatit:
26/72,5*100=35,862%
Näin siis saamme äidinmaidon energiajakaumaksi seuraavaa:
Proteiini: ~8%
Hiilihydraatti: ~36%
Rasva: ~56%
Näin. Aloitimme siis aivan peruslaskuista, koska tuo prosenttilasku näyttää olevan niin pahasti hukassa useimmilla, kuten uusajattelijalla ja nimimerkillä yx-mies.
Seuraavassa osassa sitten perehdymme hieman kompleksiivisempaan laskuun, kun laskemme ruoka-annosten energiajakaumaa, jossa voi olla useampaa eri ruokalajia.
Ja kuten tästä ´yx-mies´ nimimerkin toisesta ketjusta poimitusta viestistä näkyy, tulee tarpeeseen muillekin: (saman ketjun alusta voi lukea, kuinka samainen nimimerkki pistää äidinmaidon energiaprosentit aivan väärin)
http://keskustelu.suomi24.fi/node/11824397/#comment-64327537
"Äidinmaidon jakauma on rasvat 20-25% hiilidydraatit 7-10 % proteiini 7-5 % loput on nestettä mutta kun 1 g rasvaa sisältää 9 kcal ja 1g hiilihydrateja 4 kcal ja 1g proneiinia sisältää 4kcal niin rasvan osuus on energiana todella suuri."
Otetaanpa lähteeksi siis fineli:
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=603&lang=fi
Äidinmaito /100g:
Proteiini 1,5g
Hiilihydraatti 6,5
Rasva 4,5
Wikipedia antaa hieman alemman arvon rasvalle ja korkeamman hiilihydraatille, mutta käytetään VHH ruokavaliota noudattavien mieliksi näitä finelin arvoja, jotka ovat heille edullisempia.
Prosentti siis ilmoittaa kuinka monta sadasosaa jokin on jostain. Kuten jo nimimerkin yx-mies viestistä voimme päätellä, prosenttilaskut on todella hanskassa. Hanskat vain on pahasti hukassa.
Samat arvot nimittäin voidaan suoraan kääntää prosenteiksi, koska arvot on ilmoitettu per 100g tuotetta.
Esim. rasva. Rasvaa äidinmaidossa on 4,5%, koska rasvaa on 4,5g/100g. Eikä suinkaan nimimerkin yx-mies ilmoittamaa 20-25%.
Koska tiedämme, että rasva sisältää 9 kcal/gramma, proteiini ja hiilihydraatti 4 kcal/gramma, tästä voimme laskea äidinmaidon energiasisällön:
1,5*4 6,5*4 4,5*9=72,5 kcal.
Toteamme siis, että äidinmaito sisältää 72,5 kcal / 100g
Hienoa. Nyt edelleen, meidän täytyy siis enää selvittää, paljonko tästä energiamäärästä tulee rasvasta, hiilihydraateista ja proteiinista. Tähän meillä on monta tapaa, joista esittelen tässä kaksi.
Voimme katsoa, montako kertaa energiamäärä menee sataan, koska haluamme saada sadasosia.
100/72,5=1,3793
Tämän otamme kertoimeksi, ja kerromme sillä aina energiamäärän, joka tulee kulloisestakin sisällöstä.
Esim. rasva:
4,5*9=40,5 kcal (rasvasta tulee siis 40,5 kaloria äidinmaidon kokonaiskaloreista)
40,5*1,3793=55,862
Rasvasta tulee siis n. 56% energiaa äidinmaidon kokonaisenergiasta.
Otetaan vielä esimerkiksi hiilihydraatit:
6,5*4=26 kcal
26*1,3793=35,862
Hiilihydraateista tulee siis n. 36% energiaa
Kun haluamme tarkastaa, laskumme, summaamme kaikki saadut energiaprosentit yhteen:
55,862 35,862 8,276=100
Lopputulos siis pitää olla 100, koska meillä on sadasosia ja kaikkien summien lopputulema pitää luonnollisesti olla 100.
Tämä on hieman työläämpi tapa, mutta helppo päätellä vaikka paperilla pyörittelemällä.
Sen sijaan helpompi tapa, mutta vaatii pienen muistisäännön opettelemistä: Kun halutaan laskea jonkin luvun osuus toisesta luvusta, pienempi luku jaetaan isommalla.
Otamme siis esimerkiksi rasvan:
Haluamme tietää, kuinka monta prosenttia 40,5 on luvusta 72,5.
Jaamme siis pienemmän luvun isommalla:
40,5/72,5=0,55862
Koska haluamme sadasosia, kerromme lopputuloksen sadalla
0,55862*100=55,862%
Vielä hiilihydraatit:
26/72,5*100=35,862%
Näin siis saamme äidinmaidon energiajakaumaksi seuraavaa:
Proteiini: ~8%
Hiilihydraatti: ~36%
Rasva: ~56%
Näin. Aloitimme siis aivan peruslaskuista, koska tuo prosenttilasku näyttää olevan niin pahasti hukassa useimmilla, kuten uusajattelijalla ja nimimerkillä yx-mies.
Seuraavassa osassa sitten perehdymme hieman kompleksiivisempaan laskuun, kun laskemme ruoka-annosten energiajakaumaa, jossa voi olla useampaa eri ruokalajia.
Vastaukset 16
Vanhimmat
Mitä olit opettamassa? Jos saanee kysyä?
Siellä sun lähtökohdassa on päin persettä>
"Äidinmaito
Elintarvikkeen numero: 603
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Raaka-aineluokka: Äidinmaitokorvikkeet ja äidinmaito
Ruoankäyttöluokka: Tavanomaiset äidinmaidonkorvikkeet ja äidinmaito
Syötävä osuus: 100%"
Eli korvike kuten sota-aikana kahvikin.
Äidinmaito kuuluu raaka-aineluokkaan 'Äidinmaitokorvikkeet ja äidinmaito', eikö? Kyseisen elintarvikkeen numero 603 nimi on äidinmaito eikä korvike.
Tässä on korvikkeen tiedot:
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=29413&lang=fi
Kannattaisi opetella lukemaan ja lukemisen ymmärtämistä. Kyseessä siis on äidinmaito, ei korvike, kuten tuossa joku jo sinua opastikin ystävällisesti.
Tässä vielä sama wikipedista:
http://en.wikipedia.org/wiki/Breast_milk
Jos et ymmärrä englantia, niin www.sanakirja.org auttaa. Sieltä taulukko Composition of human breast milk. Arvot ovat hieman eri, mutta käytin finelin arvoja, koska ne ovat karppaajille edullisempia (enemmän rasvaa, vähemmän hiilihydraattia)
En minä kyllä enää lukemista ala opettamaan teille. Kenties kansalaisopistosta löytyisi joku kurssi?
Rasva liuottanut aivosolut että lukeminen ja kirjoittaminen kärsii. Yritämme kuitenkin ymmärtää teidän sepustuksianne.
Mitenkä KVAKKULI vastaa sitten tilanteeseen jos äiti syökin kaurapuuron asemasta vaikka luomupitoista ruohoa tai lehmän maitoa ja jolle taas on syötetty vaikkapa maisiirehua. Maitotiloillekin tili tulee maidon kermapitoisuudan mukaan ja tili maksetaan sen mukaan centeissä.
Tuokin % ajattelu talukoissa menee lähinnä miten noiden "arvojen pitäisi olla" eikä sitä mitä ne ovat.
Sisäistä nyt ensin tuo. Tosi hyvin selitetty prosenttilaskusta.
Alfred J. Kvaak lupasi myöhemmin opettaa sulle lisää.
Jos viittasit äidillä ja kaurapuurolla äidinmaitoon, vastaus on tässä: äidinmaito on aina koostumukseltaan samanlaista. Äidistä riippumatta. Ainoastaan rasvojen laatuun voi vaikuttaa. Siksi ei pitäisi syödä kovia rasvoja silloin(kaan) kun imettää.
Huhuu?!! Voisiko joku opettaa uusajattelijalle ja peltokenkulle myös hakukoneen käyttöä? Tiedon etsiminen internetistä on tärkeä taito samoin kuin lähdekriittisyys.
WKettusen Kavaakkuli vastailee nyt vain itselleen, sillä meikäläisen ei tarvitse kaivaa tietoa äidinmaidosta, mutta miten sitten lasketaan ns "ternimaito" prosentteina tavalliseen äidinmaitoon verrattuna ja miksi se on vahvempaa muutaman päivän ajan ja onko äidinmaidossa vastaavan tyyppinen tilenne.
On hienoa, että tänne tulee "uusia nimimerkkejä" puolustamaan KVAAKKULIN reviiriä, eli nlisiko nitäkin jo lähelle n. 127 kpl jos tarkemmin laskee ja "varastetut päälle". Terveiset KVaakkulile.
Mitenkäs nuo äidinmaidot huomioidaan % vähennykseneä hiilihydraateista kun hillaritavoite on alle 50 grammaa..
"Mitenkäs nuo äidinmaidot huomioidaan % vähennykseneä hiilihydraateista kun hillaritavoite on alle 50 grammaa.."
Sinunkin olisi hyvä oppia, että LCHF:llä on syytä tähdätä alle 20E%:iin hiilihydraateista.
Ymmärrän, että tämä on sinulle vielä hankalaa, mutta odota seuraavaa osaani. Siinä opetan, kuinka ruoka-annoksen energiajakauma lasketaan.
Mitä sinä selität :D Vai on äidinmaito aina samanlaista äidistä riippumatta :D Herraisä, kaikkea sitä näkee väitettävän.
Opettele etsimään tietoa:
http://www.kuopio.fi/c/document_library/get_file?uuid=f9afe75c-7d98-40c4-adbd-9f871607afcc&groupId=12159
Vai että 139 sivua iketystä noin vain viitteneä hyvä ettei keskustella "ku***uksesta", kuinka pitlä siitä tulisi.
Kuka se nyt olikaan kun LCHF laskuoppia opettaa kun snotaan, että "syö 30-40 grammaa korkeintaan hiilihydraatteja ja muutoin itsesi kylläiseksi". Kyseessä oli keskimäärin 106,5 kg oleva henkilö. Paljonko paino putosi vuoden aikana Kvaakkulin matematiikalla. Äidinmaitoa ei enää käytetty tiettävästi.
Voi itku... siinä on sisällysluettelo!!
Vai niin, en tiedä. Muista kuitenkin, että LCHF:llä on syytä tähdätä alle 20E%:iin hiilihydraateista.
niinpä,
äidinmaito on tarkoitettu pikkupilteille. Rasvapitoisuus noinkin korkea, että pikkupiltti kasvaisi -> paino lisääntyisi. Järveväähän on saada energiatarve täytettyä 3 dl:llä rasvaa kuin 6 dl:llä hh:ta.
Äidinmaito sisältää sopivasti kaikkia vauvan tarvitsemia ravinteita. Myös hiilhydraatteja tarpeeksi, jotta pienen ihmisen vatsan bakteerikanta pääsee hyvin kehittymään. Vanhemmille lapsille ja aikuisille käykin sitten paremmin erilainen ravinto, siksihän sitä ei äidin tissiä enää isommat ime.