Kopioitu sivulta: http://www.selehti.fi/uutiset.php?id=420
Jenkit ovat alkaneet vieroksua leipää
Uusimpien dieettivillitysten, Atkinsin ja South Beachin, myötä amerikkalaiset ovat alkaneet vieroksua leipää. Perinteisesti Amerikan yleisin leipämuoto on ollut valkoinen leipä, vaikka nykyisin myös tummaa leipää on voinut ostaa erikoiskaupoista. Mutta hiilihydraatteja kammoksuvat dieetit ovat romahduttaneet rapakon takana kaikenlaisen leivän myynnin.
Laihduttaakseen itseään, miljoonat jenkit pyrkivät välttämään hiilihydraatteja, leipää, pastaa, riisiä, ja perunoita. Tämä on saanut ruokateollisuuden ja terveysalan asiantuntijat nousemaan vastaiskuun. Alhaisen leipämyynnin lisäksi pastan myynti on romahtanut, kuten on tapahtunut myös hampurilaisten automaattiselle sivutuotteelle ranskalaiselle perunalle.
Amerikkalaiset terveysalan asiantuntijat pyrkivät nyt opettamaan kansalaisiaan mitkä hiilihydraateista ovat pahoja, mitkä hyviä - mitkä muuttuvat nopeasti sokeriksi ja mitkä puolestaan pitävät nälkää hyvin.
Onneksi meillä täällä Suomessa asiat ovat vielä toisin. Me syömme yhä päivittäin leipää ja erityisesti sitä terveellistä ruisleipää. Ruisleipä on monien muiden viljatuotteiden ohella yksi perusruokatavaroistamme. Leivässä oleva kuitu on hyväksi elimistöllemme. Kuitu ehkäisee ja parantaa ummetusta, ehkäisee sydän- ja verisuonitauteja ja paksunsuolen syöpää sekä muita ruoansulatuskanavan sairauksia. Lisäksi se pitää verensokerin tasaisena. Toivottavasti Atkins- ja South Beach-villitykset eivät leviä maahamme niin suurella paineella, että terveyttämme edistävän ruisleivän menekki romahtaa.
Jenkit ovat alkaneet vieroksua leipää
Uusimpien dieettivillitysten, Atkinsin ja South Beachin, myötä amerikkalaiset ovat alkaneet vieroksua leipää. Perinteisesti Amerikan yleisin leipämuoto on ollut valkoinen leipä, vaikka nykyisin myös tummaa leipää on voinut ostaa erikoiskaupoista. Mutta hiilihydraatteja kammoksuvat dieetit ovat romahduttaneet rapakon takana kaikenlaisen leivän myynnin.
Laihduttaakseen itseään, miljoonat jenkit pyrkivät välttämään hiilihydraatteja, leipää, pastaa, riisiä, ja perunoita. Tämä on saanut ruokateollisuuden ja terveysalan asiantuntijat nousemaan vastaiskuun. Alhaisen leipämyynnin lisäksi pastan myynti on romahtanut, kuten on tapahtunut myös hampurilaisten automaattiselle sivutuotteelle ranskalaiselle perunalle.
Amerikkalaiset terveysalan asiantuntijat pyrkivät nyt opettamaan kansalaisiaan mitkä hiilihydraateista ovat pahoja, mitkä hyviä - mitkä muuttuvat nopeasti sokeriksi ja mitkä puolestaan pitävät nälkää hyvin.
Onneksi meillä täällä Suomessa asiat ovat vielä toisin. Me syömme yhä päivittäin leipää ja erityisesti sitä terveellistä ruisleipää. Ruisleipä on monien muiden viljatuotteiden ohella yksi perusruokatavaroistamme. Leivässä oleva kuitu on hyväksi elimistöllemme. Kuitu ehkäisee ja parantaa ummetusta, ehkäisee sydän- ja verisuonitauteja ja paksunsuolen syöpää sekä muita ruoansulatuskanavan sairauksia. Lisäksi se pitää verensokerin tasaisena. Toivottavasti Atkins- ja South Beach-villitykset eivät leviä maahamme niin suurella paineella, että terveyttämme edistävän ruisleivän menekki romahtaa.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Minä en ainakaan leipää syö.. enkä pastaa, perunaa, riisiä yms.. Kotona opetettiin jo pienenä että ne ovat sikojen ruokaa..
Lainaus lääkäri Antti Heikkilän kirjasta: "Virallisen ravinto-opin suurelle yleisölle esittelemä ruokapyramidi on kuin uskonnollinen symboli tai mantra. Pyramidin leveässä alaosassa ovat leivät, viljat ja kasvikset, joita jokaisen tulisi pitää ravintonsa pääasiallisena lähteenä. Pyramidin kapeassa yläosassa on sitten kaikki se mikä maistuu hyvältä mutta mitä pitää varoa.Terveysjärjestöjen suosittelemassa pyramidissa on 60 % hiilihydraatteja, 25 % rasvoja ja huippu 15 % proteiinia.
Hämmästyttävintä on, että samat luvut löytyvät muualtakin. 61 % hiilihydraatteja, 25 % rasvaa ja 14 % proteiineja on karjankasvattajien tavanomainen rehukaava eläinten lihottamiseksi."
Pistä sinä vaan rasvaa ja lihaa naamariisi. Intialaiset syövät hiilihydraatteja selvästi yli suomalaisten suositusten, lihaa vain noin 2 kiloa henkeä kohden vuodessa ja ovat hoikkia. Mikseivät he Atkinsin ja Heikkilän teorioiden mukaan lihoa?
Suomalaiset söivät 100 vuotta sitten 600 grammaa viljatuotteita päivää kohti. Se oli täysjyväistä se eikä pullajauhoja edes tunnettu. Sokeria käytettiin vain nimeksi nykyiseen verrattuna. Perunaa kului moninkertainen määrä nykyiseen verrattuna. Silloin oltiin hoikkia, nyt lihavia.
2kg/hlö/vuosi?Mistä tuon repäisit? On tullut vierailtua monesti Intiassa,ihan kodeissa jopa ja liharuokaa siellä on syöty.
Kuitua saa mustakin kuin leivästä-ja parempaa hiilaria kuin valkoisten jauhomössöjen tekeleistä.Vilja-allergiaa sairastavat pärjäävät hyvin ilman leipääkin.
Intian väestöstä enemmistö ei syö lihaa ollenkaan. www.stat.fi -sivuilta kaivoin kaloritietoa. Sen mukaan intialainen syö vuorokaudessa noin 2400 kcal ja suomalainen 3200 kcal. Suomalaiset istuvat sohvalla, syövät ja piereskelevät. Intialainen kulkee ja etsii ruokaa. Ja kaiken lisäksi pärjää vähemmällä energialla. Mainitsemasi valkoiset jauhomössöt eivät kuulu heidän ruokakulttuuriinsa. Meilläkin niitä syövät vain tyhmät ja tietämättömät. Fiksut ovat aikapäiviä sitten siirtyneet terveellisiin täysjyvätuotteisiin.
Huom. Itse olen tänään syönyt täysjyväistä ruisleipää 200 grammaa, lautasellisen kaurapuuroa ja ison annoksen täysjyväriisiä. Hiilihydraatteja tuli, kaloreita ei ollenkaan pahasti. Luonnollisesti hedelmiä, vihanneksia ja maitotuotteita oli mukana. Lihaa ei juuri nimeksikään, vain hieman mausteeksi.
Minä olen tänään syönyt 600 grammaa lihaa, kaksi munaa ja vähän herkullista juustoa. Kaloreitakaan ei tuosta paljoa kerry, mutta en vaihtaisi leipiis ja puuroihis.
Kunhan pääset aamupaskalle, tiedät, miksi kokojyväleipää kannattaa syödä. Jossakin vaiheessa saat vähäkuituisella ruokavaliolla pahat peräpukamat.
Se olikin kokonaista 3 kiloa/henkilö/vuosi.
http://www.vegaaniliitto.fi/liha.htm
Mitäs nyt sanot?
Mulla on paskan tulo vain parantunut atkaamisen myötä, ja peräpukamat ei enää vaivaa. Joten revi siitä!
Joillakin kroppa ei vaan kestä turhia hiilarimössöjä... Kyllä oma kroppa kertoo mitä kannattaa syödä, että pysyis kondiksessa.
Sanokoot ravintosuositukset mitä tahansa.