Öljyn valinta!!!!

Vähintään 25 %, mielellään 30 % koko päivän energiamäärästä pitäisi tulla rasvoista. Osta montaa eri lajia. Esim. oliiviöljy, rypsiöljy, macadamiaöljy, avocadoöljy, saksanpähkinäöljy, kalaöljy (lohi ym rasvaiset kalat), pellavansiemenet (-öljy), Omega-3 -lisä... Pähkinöitä ja avocadoa kannattaa käyttää muutenkin.

Jos siis syöt kaloreina 2000 per päivä, siitä pitäsi saada n. 670 kcal energiaa rasvasta. Grammoina n. 75, pyöreästi 0,75 dl.

Auringonkukkaöljy on hyvä myös, sitä pystyy juomaan suoraan pullosta. Öljykapselit on rahastusta.

Öljyn määrää on grammoina melko vaikea suositella kenellekkään tietämättä tämän painoa, tavoitteita ja nykyistä kuntoa.

Sen sijaan esim öljynlähteiksi voin suositella kalaöljyä (nesteenä tai kapseleina), kylmäpuristettua extra neitsyt oliiviöljyä ja kylmäpuristettua rypsiöljyä.

Itse käytän ym öljyjä.

Kovia öljyjä ja rasvoja on tietenkin edelleen syytä välttää/käyttää mahd pieniä määriä.

Nii, onkos sil sit jotain väliä onko öljy neitsytöljyä... kylmäpuristettua... extraa...???

Hyviä rasvoja:

Villi kala, pähkinät, siemenet, manteli, avokado, kananmuna, kylmäpuristetut luomu kasviöljyt. Kylmäpuristuksen ansiosta öljyn rasvahappokoostumus ja vitamiinit säilyvät luonnollisessa muodossaan. Eläinrasvat (luomu parasta).


EI margariinia (40 %, 60 % tai 80 % rasvaa + loput vettä) tai kevytlevitettä (rasvaa jokin muu määrä kuin 40 %, 60 % tai 80 % + vettä), eikä muitakaan prosessoituja kasviöljyjä ja -rasvoja. Eli vältä elintarvikkeita, joissa on ainesosina: kovetettu kasvirasva, kovetettu kasviöljy, kasvirasva, kasviöljy, auringonkukkaöljy, rypsiöljy, maissiöljy, pellavaöljy, kasvisteroliesterit, palmuöljy, palmurasva, kookosrasva ja rasvahappojen mono- ja diglyseridit.


Hyviä rasvoja tarvitsemme kasvuun ja kehitykseen sekä yleisterveyden ylläpitämiseen. Tämä rasva on energian, ruoansulatuksen, aivojen, solujen ja aineenvaihdunnan kannalta välttämätöntä. Rasvan tehtävä on toimia solukalvojen rakennusmateriaalina ja solujen viestinviejien lähtöaineena. mm. hormonaalisten viestien toimivuus on kiinni rasvasta. Muista että rasva-aineenvaihdunnan (ja monen muun kehon toiminnon kannalta) rasvojen riittävä saanti on tärkeää. Älä siis missään tapauksessa unohda niitä tai jätä niitä tietoisesti pois sen toivossa että laihtuisit!


Suomalaisen ravitsemussuosituksen (VRN) mukaan aikuisten tulisi saada päivittäisestä energiansaannista n. 30 % rasvoista. Lasten rasvantarve on suurempi.

Aikuisen perusruokavaliossa rasvantarve on n. 80 grammaa.

http://personal.inet.fi/koti/remeli/aitoa_ruokaa.htm

Eli kylmäpuristettua? Ei väliä onko oliivia vai rypsiä? Mites luomu kylmäpuristettu kookosöljy? Onko se mistään kotosin treenatessa ja yleisessä hyvinvoinnissa?