Miksi salaatin lisääminen ruokavalioon on niin vaikeaa?

http://www.menaiset.fi/artikkeli/sport/ravinto/lisaa_kasviksia_ruokavalioon_22_vinkkia

Ite ostan helposti syötäviä kuten miniluumitomaatteja ja babyporkkanoita jääkaappiin ja lapan niitä lautaselle nopeen pesun jälkeen (ei tarttee pilkkoa).

Jos sulla on blenderi niin suosittelen kokeilemaan jotain smoothieita kuten salaatinlehti/pinaatti/avocado/banaani tai omena/päärynä/salaatinlehti/pinaatti/kurkku ... Kokeilemalla selviää mikä smoothie sopii omaan suuhun :)

Löytyykö jotain vihanneksia joista pidät ? Esim vesimeloni ? Voithan aloitella sillä, että laitat vain vähän niitä salaatinlehtiä lautaselle (jos et niistä pidä) ja paljon sellaista joka on raikasta ja hyvää. Mun exä ei syönyt MITÄÄN vihreää meidän alkuaikoina, mutta loppua kohden alkoi pitämään kurkusta, tosin pienissä määrin. Mutta mites jos tekisit ihan perus salaatin ? Vähän vihreää, kurkkua, tomaattia, ehkä ananasta ? Tuore ananashan maistuu paljon paremmalta kuin purkki! Vesimeloni tosiaan todella hyvä nesteyttäjäkin, raikas sekä ei niin vahvan makuinen.

En tiedä, sopiiko tämä sinulle, mutta kummasti olen saanut salaatinsyöntiä lisättyä ostamalla niitä valmiiksi pestyjä ja pilkottuja salaattisekoituksia. Oma suosikkini oli joku s-kaupan oma simppeli sekoitus, samaten ruotsalainen Bistro-merkkinen on hyvää. Näitä tykkään jopa napostella suoraan pussista telkkaria katsoessa. Olen nyt myös lisännyt myöhemmin sellaisia salaatteja, jotka joutuu ihan itse pesemään ja pilkkomaan - mutta siis totutteluvaiheessa noi valmispussit on hyvä juttu. Ja sekaan voi heittää vaikka vähän appelsiininpaloja sekä ruokalusikallisen pähkinöitä (jos tykkää) niin alkaa lähestyä jo gourmetia. :)

Tehosekoitin on ystäväsi. Olen huomannut, että smoothiet menevät paljon helpommin alas kuin sama määrä vihanneksia kiinteänä.

Parhaat blenderit www.ssj-import.com. Sieltä ostin omani

Sekoita kasviksia ruokiisi, eli lisää parsakaalia keittoon, paprikaa kastikkeeseen, wokkivihanneksia pannulle jauhelihan sekaan. Vaihda välillä peruna höyrytettyihin kasviksiin tai vaikka kukkakaalipyreeseen.

Mulle maistuu vihannekset tosi hyvin, mutta se edellyttää sitä, että ruokailemaan ruvetessa on nälkä.

Mitä enemmän syö sokerista mättöä, sitä vähemmän maistuu "pupun ruoka".

Koosta päivän kolme ateriaa niin, että jokaisella aterialla saat proteiinia gramman painokiloa kohden, hiilihydraattia, maitoa, rasvaa, hedelmän ja vihanneksia.

Minä olen kanssa kamppaillut tämän asian kanssa. Tässä omat vinkkini:

- osta kaupasta valmispussi pilkottua salaattia. Sen sekaan purkillinen kirsikkatomaatteja ja pätkä kurkkua. Salaatin tekemiseen ei mene aikaa kuin noin minuutti. Voit lisätä joukkoon esim. raejuustoa, joten proteiinit tulee samalla. Tarvittaessa ihan pieni loraus esim. oliiviöljyä, niin saat hyviä rasvahappojakin

- raasta porkkanoita ja nauti raasteena ruoan kanssa

- tee keittoja. Esimerkiksi sosekeitoissa ei maistu "kököt", kun kaikki on blenderillä tai sauvasekoittimella hienonnettu. Myös ihan tavalliset keitot kuten jauhelihakeitto, minestronekeitto jne on sellaisia, joissa on enemmän kasviksia kuin lihaa

- opettele lautasmalli: puolet kasviksia, neljännes riisiä/pastaa/perunaa ja neljännes lihaa/kalaa/kanaa/kananmunaa tai muuta proteiinin lähdettä.

- laita leivän päälle aina salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia. Liha tai juusto ei ole välttämätöntä, koska niistä tulee usein turhia kaloreita

- aamulla marja/hedelmäsmoothie tai puuro, jonka päällä reilusti marjoja

- välipalaksi hedelmä esim. omena, pari satsumaa tai päärynä. Vesimelonia voit syödä niin paljon kuin haluat.

Tuo ssj on muuten hyvä online mesta ostaa aiheeseen liittyvää. Itse ostan sieltä kaikki uudet laitteet. Takuu pelaa ja laatu vehkeet.