Yhdeksän vuoden vähähiilihydraattisen ruokavalion aikana olen huomannut että ravinteikas VHH-ruokavalio perustuu siihen, että syödään vähemmän juuri VHH:n ansiosta. Tämä taas johtuu siitä, että ruokavalio vaikuttaa tehokkaasti hormoneihin, jotka säätelevät ainenvaihduntaa.
VHH:lla olevat eivät tarvitse mitään välipaloja. Ruokavaliolle on tyypillistä syömisen ja syömättömyyden rytmitys. Pitää muista että on olemassa aika energian varastoimiselle ja energian käytölle. Tärkeintä on syömisen rytmitys ja VHH ohjaa ihmisiä juuri oikeaan rytmiin. Aivan samoin on tärkeää rytmittää valveilla olo ja nukkuminen sillä häiriintynyt unirytmi on syynä moniin sairauksiin. Sama koskee syömistä.
Proteiinien merkitys on tärkeä sillä proteiinipitoinen aamiainen kiihdyttää aineenvaihduntaa ja pitää nälän poissa pitkään. Runsashiilihydraattinen aamiainen sekoittaa verensokerin ja aiheuttaa näläntunteen muutamassa tunnissa. Proteiinien kanssa tulee myös käyttää rasvaa koska proteiinien ja rasvan yhdistelmä saa elimistön käyttämään tehokkaammin omia rasvavarastoja. Ongelmia muodostuu myös hiilihydraattien ja proteiinien yhdistelmästä joka nostaa insuliinia.
Syömisen jälkeen elimistö polttaa aterian laadusta riippumatta sokeria ja insuliinin eritys kasvaa. Insuliinihan on varastohormoni ja se lihottaa. Elimistö ei ymmärrä ylimääräistä sokeria elimistössä vaan muuttaa sen rasvaksi koska elimistön kyky varastoida sokeria on rajallinen.
Runsashiilihydraattisen aterian jälkeen sokerinpolttovaihe kestää pidempään. Tämä vaihe kestää yleensä vain pari tuntia jonka jälkeen elimistö alkaa polttamaan rasvaa. Samoin on rasituksessakin. Rasvanpoltto sitten jatkuu seuraavaan ateriaan joka käynnistää insuliinin erityksen.
Välipaloja syödessä, varsinkin makeaa, järjestelmä menee sekaisin ja elimistö alkaa polttaa taas sokeria siirtymättä lainkaan rasvanpolttoon. Runsashiilihydraattinen vähäkalorinen ruokavalio polttaa sokeria ja proteiinia jolloin lihasmassa vähenee laihtumisen myötä. Oikein rytmitetty vhh-ruokavalio polttaa pääasiallisesti rasvaa ja lihaksetsäilyvät. Välipaloilla on myös toinen ongelma; ne aiheuttavat helposti sokeritasapainon häiriöitä jolloin insuliinin aiheuttama matala verensokeri saa syömään liikaa.
Jos syö vähemmän kun kuluttaa, laihtuu mutta perusaineenvaihdunnan erilaisuudesta johtuen samankokoisilla ihmisillä samankokoinen ruoka-annos vaikuttaa eri tavoin. Painonhallinnan kannalta olisikin tärkeää yrittää nopeuttaa aineenvaihduntaa ja siihen hyvä keino on lihasten kasvattaminen. Lihakset polttavat eniten rasvaa.
VHH:lla olevat eivät tarvitse mitään välipaloja. Ruokavaliolle on tyypillistä syömisen ja syömättömyyden rytmitys. Pitää muista että on olemassa aika energian varastoimiselle ja energian käytölle. Tärkeintä on syömisen rytmitys ja VHH ohjaa ihmisiä juuri oikeaan rytmiin. Aivan samoin on tärkeää rytmittää valveilla olo ja nukkuminen sillä häiriintynyt unirytmi on syynä moniin sairauksiin. Sama koskee syömistä.
Proteiinien merkitys on tärkeä sillä proteiinipitoinen aamiainen kiihdyttää aineenvaihduntaa ja pitää nälän poissa pitkään. Runsashiilihydraattinen aamiainen sekoittaa verensokerin ja aiheuttaa näläntunteen muutamassa tunnissa. Proteiinien kanssa tulee myös käyttää rasvaa koska proteiinien ja rasvan yhdistelmä saa elimistön käyttämään tehokkaammin omia rasvavarastoja. Ongelmia muodostuu myös hiilihydraattien ja proteiinien yhdistelmästä joka nostaa insuliinia.
Syömisen jälkeen elimistö polttaa aterian laadusta riippumatta sokeria ja insuliinin eritys kasvaa. Insuliinihan on varastohormoni ja se lihottaa. Elimistö ei ymmärrä ylimääräistä sokeria elimistössä vaan muuttaa sen rasvaksi koska elimistön kyky varastoida sokeria on rajallinen.
Runsashiilihydraattisen aterian jälkeen sokerinpolttovaihe kestää pidempään. Tämä vaihe kestää yleensä vain pari tuntia jonka jälkeen elimistö alkaa polttamaan rasvaa. Samoin on rasituksessakin. Rasvanpoltto sitten jatkuu seuraavaan ateriaan joka käynnistää insuliinin erityksen.
Välipaloja syödessä, varsinkin makeaa, järjestelmä menee sekaisin ja elimistö alkaa polttaa taas sokeria siirtymättä lainkaan rasvanpolttoon. Runsashiilihydraattinen vähäkalorinen ruokavalio polttaa sokeria ja proteiinia jolloin lihasmassa vähenee laihtumisen myötä. Oikein rytmitetty vhh-ruokavalio polttaa pääasiallisesti rasvaa ja lihaksetsäilyvät. Välipaloilla on myös toinen ongelma; ne aiheuttavat helposti sokeritasapainon häiriöitä jolloin insuliinin aiheuttama matala verensokeri saa syömään liikaa.
Jos syö vähemmän kun kuluttaa, laihtuu mutta perusaineenvaihdunnan erilaisuudesta johtuen samankokoisilla ihmisillä samankokoinen ruoka-annos vaikuttaa eri tavoin. Painonhallinnan kannalta olisikin tärkeää yrittää nopeuttaa aineenvaihduntaa ja siihen hyvä keino on lihasten kasvattaminen. Lihakset polttavat eniten rasvaa.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Vhh aiheuttaa lihavuuttaa naamaan ja vatsaan . Naama alkaa jo viikossa muistuttamaan isontalon piimäleilijä kuten eräällä Vantaalaisella tilitintillä.. kun se vetää talia samoin kuin talviruokintaan erikoistuneet pikkulinnut ( varis ja korppi )