Mikä liikeidea puuttuu Kemistä?

Liha ei ole tuoreena hyvää, vaan vanhempana se murenee ja maistuu paremmalta. Valmistusaika lyhenee ja ravinteet eivät tuhoudu ja liha säilyy mehevänä.

Ne laittavat myyntiin sinne lihatiskille niitä, jotka eivät mene vakuumipakkauksena kaupaksi. Että se siitä lihatiskistä, yleinen käytäntö. Lihakaupoissa varaston koko ja kierto on toisenlainen kuin suurissa marketeissa, jolloin tällaista ongelmaa ei juurikaan ole. En tuota Rönkän kauppaa tiennytkään kun en asu paikkakunnalla, pitää ehdottomasti poiketa.

exkemi kirjoitti:

Ne laittavat myyntiin sinne lihatiskille niitä, jotka eivät mene vakuumipakkauksena kaupaksi. Että se siitä lihatiskistä, yleinen käytäntö. Lihakaupoissa varaston koko ja kierto on toisenlainen kuin suurissa marketeissa, jolloin tällaista ongelmaa ei juurikaan ole. En tuota Rönkän kauppaa tiennytkään kun en asu paikkakunnalla, pitää ehdottomasti poiketa.

Mikä on jo konkurssissa...

exkemi kirjoitti:

Ne laittavat myyntiin sinne lihatiskille niitä, jotka eivät mene vakuumipakkauksena kaupaksi. Että se siitä lihatiskistä, yleinen käytäntö. Lihakaupoissa varaston koko ja kierto on toisenlainen kuin suurissa marketeissa, jolloin tällaista ongelmaa ei juurikaan ole. En tuota Rönkän kauppaa tiennytkään kun en asu paikkakunnalla, pitää ehdottomasti poiketa.

Koitapa itse ruveta valmistamaan jotain tuoreesta lihasta. Täytyy kovasti marinoida kaikenlaisilla lisäaineilla, ja ei rupea siltikään kypsymään.
Teurastuksia seuranneena tiedän kyllä, että tuore liha ei ole hyvää.

exkemi kirjoitti:

Ne laittavat myyntiin sinne lihatiskille niitä, jotka eivät mene vakuumipakkauksena kaupaksi. Että se siitä lihatiskistä, yleinen käytäntö. Lihakaupoissa varaston koko ja kierto on toisenlainen kuin suurissa marketeissa, jolloin tällaista ongelmaa ei juurikaan ole. En tuota Rönkän kauppaa tiennytkään kun en asu paikkakunnalla, pitää ehdottomasti poiketa.

Tuo on totta että liha-/kalatiskeillä on myynnissä ihan samoja lihoja kuin niissä vakuumipakkauksissakkin ainoastaan sillä erolla että ne tiskituotteet ovat usein niitä viimisen käyttöpäivän tuotteita joita kukaan ei enää vakuumipakkauksissa ostaisi.

Monet ajattelevat että tiskillä oleva tavara olisi tuoreempaa vaikka käytännössä asia on päinvastoin. Ne vakuumipakkauksissa suojakaasussa olevat tuotteethan alkavat mätänemään sillä sekunnilla kuin pakkaus avataan ja ne heitetään siihen tiskille vaikka viimeiseen käyttöpäivään olisi vielä aikaakin.

teurastajan sukua kirjoitti:

Koitapa itse ruveta valmistamaan jotain tuoreesta lihasta. Täytyy kovasti marinoida kaikenlaisilla lisäaineilla, ja ei rupea siltikään kypsymään.
Teurastuksia seuranneena tiedän kyllä, että tuore liha ei ole hyvää.

Siis mitä oikein tarkoitat ja millä perusteilla? On sulla tiedot, ei voi muuta sanoa.

exkemi kirjoitti:

Siis mitä oikein tarkoitat ja millä perusteilla? On sulla tiedot, ei voi muuta sanoa.

Katsopa vaikka googlesta haulla teurastus, riiputus. Koskee kaikkea lihaa.

Koetin kerran huvikseni paistaa tuoreesta lihasta pihviä, luovuin kun ei kuuden tunnin jälkeenkään vielä ollut syömäkelpoista.

Keskusteluforumi jossa voi asiallisesti keskustella nimenomaan Kemin erityisasioista.

toiveena: kirjoitti:

Keskusteluforumi jossa voi asiallisesti keskustella nimenomaan Kemin erityisasioista.

Kuntosali vasta-alkajille siis sellaisille jotka eivät ole pullistelijoita ja hormonin syöjiä ja jonne ei noita otettaisikaan, ehkä puolet kemiläisistä ei ole koskaan käyneetkään kuntosalilla eikä muutenkaan saaneet hetikään kaikille lihaksille liikuntaa ja liikunta auttaa/tehoaa eeniten juuri niille jotka eivät ennen ole liikkuneet. Perusta kuntosalii ja nimeksi vaikka tavisten kuntosali tai ei pullistelijoille

nöyrille ihmisille kirjoitti:

Kuntosali vasta-alkajille siis sellaisille jotka eivät ole pullistelijoita ja hormonin syöjiä ja jonne ei noita otettaisikaan, ehkä puolet kemiläisistä ei ole koskaan käyneetkään kuntosalilla eikä muutenkaan saaneet hetikään kaikille lihaksille liikuntaa ja liikunta auttaa/tehoaa eeniten juuri niille jotka eivät ennen ole liikkuneet. Perusta kuntosalii ja nimeksi vaikka tavisten kuntosali tai ei pullistelijoille

Hei sellainen sali löytyy Fysiokemistä. Erittäin helpot laitteet ja matala kynnys mennä, eikä ole mikään kallis paikkakaan. Lisäksi henkilökunta tekee yksilöllisen saliohjelman jos sellaisen haluaa. Ei ole mikään iso mutta täyttää kyllä aloittelijan tarpeet.