Onko sillä mitään merkitystä, syökö perusterve aikuinen ihminen joka päivä vuosikausia pelkästään McDonald'sin pikaruokaa ja karkkia tarvitsemansa päivittäisen energiamäärän kattamiseksi vai syökö hän monipuolista, tuoretta ruokaa?
Terveystuotteiden markkinamiehet ja ravitsemusterapeutit sanovat, että pikaruoalla elävä ihminen on sairas ja monipuolisesti syövä on terve, mutta onko tälle väitteelle lopulta mitään näyttöä? Painotan, että en puhu ylensyömisestä. On selvää, että jos ihminen liikaa kaloreita syömällä päästää itsensä lihomaan, hän riskeeraa terveytensä, ja silloin on ihan sama, onko lihominen tapahtunut pikaruokaa vai kotiruokaa syömällä.
Olen itse normaalipainoinen, perusterve aikuinen. Yli 1,5 vuotta söin pelkästään hampurilaisaterioita, pakastepizzaa, limua ja karkkeja enkä edes mitään vitamiinivalmisteita eikä terveydelleni tapahtunut mitään. En huomannut yksinkertaisesti mitään muutoksia. Jossain vaiheessa kyllästyin pikaruoan makuihin ja aloin valmistaa itse monipuolisempia kotiruokia tuoreista raaka-aineista. Terveydessäni ei tapahtunut mitään muutoksia parempaan, ei liioin huonompaan suuntaan.
Minua ei yllättänyt, kun luin eräästä ravitsemustieteellisestä teoksesta, että lähes kaikkia ravintoaineita, kuten vitamiineja, elimistö pystyy valmistamaan itse, ja niitä ravintoaineita, joita elimistö ei itse valmista, ruoansulatuskanava imeyttää erityisen tarkkaan ravintoarvoltaan matalastakin ruokavaliosta. Länsimaissa esim. peruseineksissä, kuten kaupan pakastepizzassa, on riittävä määrä vitamiineja, jotta keho pysyy terveenä. Eineksissä on vain hitusen verran vitamiineja, mutta se hitunenkin riittää, sillä evoluutio on kehittänyt ihmisen elimistön ravintoaineiden imeyttämisen niin tehokkaksi.
Joskus luen esim. naistenlehdistä julkkisten vakuutteluja siitä, että monipuolinen ja "terveellinen" ruokavalio on lisännyt heidän hyvinvointiaan ja kohentanut terveydentilaansa. Minusta tuntuu, että ne ovat vain plasebovaikutuksia.
Ajatuksia?
Terveystuotteiden markkinamiehet ja ravitsemusterapeutit sanovat, että pikaruoalla elävä ihminen on sairas ja monipuolisesti syövä on terve, mutta onko tälle väitteelle lopulta mitään näyttöä? Painotan, että en puhu ylensyömisestä. On selvää, että jos ihminen liikaa kaloreita syömällä päästää itsensä lihomaan, hän riskeeraa terveytensä, ja silloin on ihan sama, onko lihominen tapahtunut pikaruokaa vai kotiruokaa syömällä.
Olen itse normaalipainoinen, perusterve aikuinen. Yli 1,5 vuotta söin pelkästään hampurilaisaterioita, pakastepizzaa, limua ja karkkeja enkä edes mitään vitamiinivalmisteita eikä terveydelleni tapahtunut mitään. En huomannut yksinkertaisesti mitään muutoksia. Jossain vaiheessa kyllästyin pikaruoan makuihin ja aloin valmistaa itse monipuolisempia kotiruokia tuoreista raaka-aineista. Terveydessäni ei tapahtunut mitään muutoksia parempaan, ei liioin huonompaan suuntaan.
Minua ei yllättänyt, kun luin eräästä ravitsemustieteellisestä teoksesta, että lähes kaikkia ravintoaineita, kuten vitamiineja, elimistö pystyy valmistamaan itse, ja niitä ravintoaineita, joita elimistö ei itse valmista, ruoansulatuskanava imeyttää erityisen tarkkaan ravintoarvoltaan matalastakin ruokavaliosta. Länsimaissa esim. peruseineksissä, kuten kaupan pakastepizzassa, on riittävä määrä vitamiineja, jotta keho pysyy terveenä. Eineksissä on vain hitusen verran vitamiineja, mutta se hitunenkin riittää, sillä evoluutio on kehittänyt ihmisen elimistön ravintoaineiden imeyttämisen niin tehokkaksi.
Joskus luen esim. naistenlehdistä julkkisten vakuutteluja siitä, että monipuolinen ja "terveellinen" ruokavalio on lisännyt heidän hyvinvointiaan ja kohentanut terveydentilaansa. Minusta tuntuu, että ne ovat vain plasebovaikutuksia.
Ajatuksia?
Vastaukset 6
Vanhimmat
Ei kyllä niin voi sanoa, että pikaruokaa syövä olisi sairas, mutta riski sairastua esim. diabetekseen on varmasti suurempi. 1,5 vuotta on kuitenkin melko lyhyt aika, joten ei siinä ihmeempiä ehdi tapahtua jos ylipäätään jotan syö. Jos jatkaisit tuota linjaa koko ikäsi, niin todennäköisemmin sairastuisit johonkin kuin jos olisit syönyt "terveellisesti".
Siitä olen täysin samaa mieltä että ruokavalio vaikuttaa hyvinvointiin. Ainakin minulla runsas sokerin syöminen vaikuttaa hyvin voimakkaasti mielialaani ja sitäkautta hyvinvointiin. En nyt tiedä sitten olenko sen terveempi vaikka mielialani olisi parempi.
Vitamiinivalmisteiden hyödystä osa on varmasti pleseboa, mutta ei pidä vähätellä sitäkään. Just tuli ohjelma jossa kerrottiin pojasta, joka yritti itsemurhaa lääkkeillä ja meni jo hämärän rajamaille, kunnes selvisi että ne olivatkin vain plasebolääkkeitä. Mielen voima on suuri.
Juu, mäkin olen kauhulla seurannut, kun yhdellä työkaverillani on päivittäin eväänä pizzaa ja energiajuomaa. En varmaan eläisi viikkoakaan moisella moskalla.
Energiajuoma on hyvää ja pitää virkeenä!!
Sepä se, ei tarvitse yölläkään nukkua.
"Minua ei yllättänyt, kun luin eräästä ravitsemustieteellisestä teoksesta, että lähes kaikkia ravintoaineita, kuten vitamiineja, elimistö pystyy valmistamaan itse"
Ei ihmisen elimistö pysty valmistamaan mitään ravintoaineita, vaan ne on saatava ruuasta ihan kaikki. Ja D-vitamiini purkista.
Viimeistään 30-40v tulee jos jonkinmoista vaivaa ja sairautta, joista ei välttämättä enään parane, vaikka alkaisikin syödä kunnon ruokaa.
Voit vaikka masentua, kun aivosi eivät saa aivoille tarvitsemiaan ravinteita.
Ihminen valmistaa itse K-vitamiinia suolessaan ja D-vitamiinia auringon valon vaikutuksesta.