Säilykkeiden alku

Ilmatiivis säilöminen alkoi purkeissa. Prosessin keksi Ranskassa 1795 Nicholas Appert -niminen kokki, joka oli päättänyt voittaa Napoleonin tarjoaman 12,000 frangin palkinnon sille, joka keksi keinon estää armeijan ruokien pilaantuminen.

Appert säilöi lihaa ja kasviksia purkkeihin jotka oli sinetöity piellä ja avasi 1804 mennessä ensimmäisen tyhjiöpakkaamon. Ruuan säilöminen oli ranskalaisten sotasalaisuus, joka kuitenkin pian vuoti Englannin kanaalin toiselle puolelle.

1810 englantilainen Peter Durance patentoi metallitölkkien käytön säilykkeiden valmistuksessa ja seuraavaan vuoteen mennessä oli jo avattu tehtaita.

Waterloossa v. 1815 taisteltiin säilykkeiden voimalla.

http://www.savoirs.essonne.fr/thematiques/le-patrimoine/histoire-des-sciences/nicolas-appert-linventeur-de-la-conserve/
9<50
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 9

Vanhimmat

"Waterloossa v. 1815 taisteltiin säilykkeiden voimalla."

Rasvatonta maitoakaan ei ollut vielä lanseerattu solttupojille.

Äänestä
  • Entäs kevytlevitteitä?

    Äänestä

  • lentävä lautanen kirjoitti:

    Entäs kevytlevitteitä?

    Kevytjuustoja?

    Ranskassa....?

    Äänestä

  • +++++++++++++ kirjoitti:

    Kevytjuustoja?

    Ranskassa....?

    Niinpä.

    Äänestä

  • VHH-liikunta kirjoitti:

    Niinpä.

    .

    Äänestä



  • VHH-liikunta kirjoitti:

    Saksa ja Ranska ovat vanhoja kulttuurimaita, joissa ei ole koskaan lähdetty mukaan rasvahysteriaan.

    Niinpä.

    Äänestä

  • VHH-liikunta kirjoitti:

    Saksa ja Ranska ovat vanhoja kulttuurimaita, joissa ei ole koskaan lähdetty mukaan rasvahysteriaan.

    Ranskalaisilla on järki tallella toisin kuin suomipojilla.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Waterloo kirjoitti:

Ilmatiivis säilöminen alkoi purkeissa. Prosessin keksi Ranskassa 1795 Nicholas Appert -niminen kokki, joka oli päättänyt voittaa Napoleonin tarjoaman 12,000 frangin palkinnon sille, joka keksi keinon estää armeijan ruokien pilaantuminen.

Appert säilöi lihaa ja kasviksia purkkeihin jotka oli sinetöity piellä ja avasi 1804 mennessä ensimmäisen tyhjiöpakkaamon. Ruuan säilöminen oli ranskalaisten sotasalaisuus, joka kuitenkin pian vuoti Englannin kanaalin toiselle puolelle.

1810 englantilainen Peter Durance patentoi metallitölkkien käytön säilykkeiden valmistuksessa ja seuraavaan vuoteen mennessä oli jo avattu tehtaita.

Waterloossa v. 1815 taisteltiin säilykkeiden voimalla.

http://www.savoirs.essonne.fr/thematiques/le-patrimoine/histoire-des-sciences/nicolas-appert-linventeur-de-la-conserve/

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu