Tyhmä kysymys: Ruoan punnitseminen

ou'nou en osaa

Eli tuli pienehkö ongelma kalorien mittaamisessa.

Otan esimerkin Marinoiduista kanasuikaleista, koska niihen kaloreita/punnitsemista en ihan viimeksi osannutkaan.

Eli paketissa oli mainittu paino 400 g ja kcal oli 140 kcal/100 g.. Tämä olisi ollut helppo laskutoimistus kuinka paljon kaloreita tossa paketissa on..

Mutta:

Paistoin kanasuikaleet ja punnitsin ne kaikki, jolloin tulos oli 186 g..

Tästä siis mystisesti haihtui 214 g.

Eli kun söin tuon 186 g, niin kuinka paljon siinä olikaan kaloreita?

Se määrä mitä oli raa'assa tuotteessa, vai 186g x 140 kcal ? Eli tuotteen kalorit x valmiin paistoksen paino?

7

4341

Äänestä

    Vastaukset 7

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • 16+20

      Sama määrä mitä raa'assa tuotteessa mahdollinen paistorasva. Paistaessa lihasta haihtuu nestettä, ei mitään sen mystisempää.

    • ...

      eiköhän se ole se raakapaino,minkä mukaan lasket.

    • cuba libre

      Raakapainon mukaan mennään. Ja kyllä ne suikalerasiat ovat suikaleineen aina painaneet saman verran mitä ilmoitettu. Vain merkityksetöntä klappia on ollut.

      Joten ilmeisesti rasiaan oli tullut väärä määrä sisältöä (voit kaupassakin punnita varmistuaksesi asiasta...) tai sitten mokailit vaakasi kanssa. Aika noin-arvoja ne kalorit ovat, ja kanansuikaleilla et helposti lihomaan pääse. Kyllä se on muu ruoka sitten millä lihotaan, kuten karkit sekä sipsit...

      • cuba libre

        Ja jos kuivattaa niitä suikaleita, niin niistä haihtuu vain kaloritonta vettä, kalorit pysyvät. Silloin pitää vain arvioida, että puolet 400g rasiasta on 200g ja kalorit täten noin 280kcal.

    • ou'nou en osaa

      En käytä paistinrasvaa, joten kalorit tuolle 186 g olivat 560 kcal (4x140 kcal) Saman verran ku hampurilaisessa. Aika paha.

      Paistoin sen sössön siis kuivaksi asti, eli mitään ns. kastikkeita siitä marinaadista ei jäänyt.. mikä ei palanut sitten kiinni siihen mun huippuhyvän paistinpannun pohjaan, niin haitui tai imeytyi niihin kanoihin.

      Höh.. olisi ollut kivampi ajatella, että se kcal määrä olisi ollut 1,86 x 140 = 260 kcal.

      • cuba libre

        Osa rasvasta sekä marinadin sokerista ja proteiineistakin varmaan jäi siihen pannuun ja muutenkin se mustaksi palanut sössö sisälsi kaloreita määrittelemättömän määrän, haitarilla 0-300kcal. Todelliset ateriassa olleiden suikaleiden kalorit olivat jossain 260-560 välillä, ehkä 400. Arvio tämäkin tietenkin, puhutaan ravintosisällöstä keskimäärin, mutta laihdutushan on pitkän juoksun toimintaa, jolloin pidemmällä aikavälillä päästään tuohon keskimäärin tulokseen... Yksittäisessä lootassa nyt voi kaloreita olla kohtuu isollakin haitarilla, tuossa se osunee väliin 400-700.

        Laihdutuksen kannalta sillä ei merkitystä ole, yksittäisen aterian kaloreilla, että olisko se nyt vaikkapa 600 tai 900. Pidemmällä aikavälillä olisi syytä olla realisti, parhaan arvion kaloreista saa kun punnitsee sen valmisteen sellaisenaan, eikä kikkaile.

    • Sukkahousutonkivat

      Kyllä se kalorimäärä on tuo 1,86 x 140 = 260 kcal.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mikä sun salaisuus on,kun näytät niin nuorelta..

      Vaikka oot jo noin vanha!?
      Ikävä
      121
      1502

    2. MiltäKaivattusi

      Näyttää? !
      Ikävä
      50
      960

    3. Perhoseni (miehelle)

      Miksi et usko, että mun rakkaus sinuun on aitoa ja vilpitöntä? Tai että se oli jo silloin? Miksi ajattelet, ettet ole r
      Ikävä
      148
      780

    4. Myönnetään, tunnen lämpimiä tunteita kohtaasi

      Vaikutat tosin liian hyvältä ollaksesi totta. Komeita miehiä on maailma pullollaan mutta sinussa on jotain.....
      Ikävä
      50
      746

    5. Mitä meidän välillämme

      On käynyt näiden vuosien aikana?
      Ikävä
      70
      676

    6. Uskaltaisitko

      Tavata kaivattusi tässä tilanteessa?
      Ikävä
      67
      626

    7. Olen tavattavissa

      tänään klo 17-02 siinä ravintolassa. Tulethan sinäkin?
      Ikävä
      53
      617

    8. Halaus juuri sinulle

      Kaikki järjestyy kyllä. Luota vain. ❤️🫶
      Ikävä
      59
      596

    9. Onko Sofia jälleen jätetty?

      Moni asia viittaisi siihen, että hän on jälleen sinkku.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      123
      563

    10. Rekat seisovat dieselin hinnan takia . Ala ei kestä tällaista hintatasoa, sanoo yrittäjä .

      EU:n kallein diesel on kova paikka kuljetusalalle. Ajoja on jätetty ajamatta kannattavuus­ongelmien vuoksi, sanoo alan e
      Kajaani
      119
      535

    11. Mies, näetkö minut myös

      Seksuaalisena ihmisenä ja naisena? Haluatko minua seksuaalisesti? Vai olenko mielestäsi tyttönen?
      Ikävä
      20
      510

    12. Kuka se on

      Kuhmon komein aikamies?
      Kuhmo
      5
      488

    13. Voiko se ikinä toimia

      Voiko meistä ikinä tulla mitään? Näin kauan aikaa on kulunut ja mitään ei tapahdu... En usko, että sinä mietit minua het
      Ikävä
      32
      488

    14. Meneekö unohtamis

      Projektisi hyvin??
      Ikävä
      34
      487

    15. Voin tulla

      Sisustamaan sulle 🤭
      Ikävä
      55
      478

    16. Nainen, mitä mieltä olet kodittomista?

      Ja heistä jotka eivät kykene huolehtimaan asioistaan, itsestään eikä terveydestään? Miten heidän kanssaan tulisi toimia?
      Ikävä
      118
      476

    17. Uskallatko paljastaa

      Millä nimellä löydyn puhelimestasi?
      Ikävä
      49
      457

    18. Mitä jos...

      Susta tykätään poikana enemmän, kun tyttönä? Miten asian käsittelet tai otat tiedon vastaan? T nainen gubetellija herät
      Sinkut
      142
      453

    19. Kuollut teini Kajaanissa

      Kuulemma sellaista huhua liikkeessä?
      Kajaani
      4
      429

    20. Totta on asia. Jeffrey Cohen on jättänyt Sofian.

      Vaimon viesti on paljastanut totuuden.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      134
      420
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt