"Näyttö tyydyttyneen rasvan saannin ja kohonneen LDL-kolesterolin välillä on kiistaton. Niin suomalaisten kuin kansainvälisten ravitsemussuositusten mukaisesti pitäisikin pyrkiä vähentämään tyydyttyneitä eli kovia rasvoja, joita saa pääasiassa rasvaisista maitovalmisteista, voista ja voita sisältävistä levitteistä sekä lihasta, ja huolehtimaan kerta- ja monityydyttymättömien eli pehmeiden rasvojen saannista, joita saa mm. kasviöljyistä, niistä tehdyistä levitteistä sekä kalasta, pähkinöistä ja siemenistä.
Internetistä löytyvät suomalaiset kohonneen verenpaineen ja kolesterolin Käypä hoito -suositukset. Uudet suomalaiset ravitsemussuositukset löytyvät Valtion Ravitsemusneuvottelukunnan sivuilta, ja Kuluttajaliitto on laatinut niistä erinomaista ”Syö hyvää!” -materiaalia.
Kannattaa tutustua ja pohjata omat elintapavalinnat tutkittuun näyttöön.."
http://www.savonsanomat.fi/mielipide/mielipidekirjoitukset/merkillisia-vaitteita-rasvoista/1932786
Internetistä löytyvät suomalaiset kohonneen verenpaineen ja kolesterolin Käypä hoito -suositukset. Uudet suomalaiset ravitsemussuositukset löytyvät Valtion Ravitsemusneuvottelukunnan sivuilta, ja Kuluttajaliitto on laatinut niistä erinomaista ”Syö hyvää!” -materiaalia.
Kannattaa tutustua ja pohjata omat elintapavalinnat tutkittuun näyttöön.."
http://www.savonsanomat.fi/mielipide/mielipidekirjoitukset/merkillisia-vaitteita-rasvoista/1932786
Vastaukset 5
Vanhimmat
Mättäkööt jokainen naamaansa mitä lystää
Totuus lienee useinkin kipee juttu joillekkin kepee.
Mistä löytyy tutkittua näyttöä asiasta, sillä tietoa on että rasvoilla ei ole mitään vaikutusta. Onko tämä niitä merkonomi siiven asiantuntia oppeja.
PITÄÄKÖ VÄLTTÄÄ ELÄINRASVOJA, JOS ON SAANUT SYDÄNKOHTAUKSEN?
.Lääketieteellinen kirjallisuus sisältää oikeastaan vain kaksi tutkimustausta, jotka vertailevat elainiasvapitoisen ja kasvirasvapitoisen ruokavalion kokonaisvaikutuksia (ei pelkästään indikaattoreita, kuten kolesterolia) ihmiseen. Molemmat tutkimukset osoittavat, että eläinrasvat itse asiassa suojaavat ihmistä sydänsairauksilta.
Vuonna 1957 käynnistettiin, The Anti-Coronary Club -projekti, jonka tulokset julkaistiin Journal of the American Associationissa 1966. Tutkimus vertaili kahta ryhmää 40-59-vuotiaita newyorkilaisia liikemiehiä, joista toinen ryhmä nou-
datti järkevää ruokavaliota", johon kuului maissiöljyä ja margariinia voin sijaan, aamiaismuroja kananmunien sijaan ja kananmunien sijaan ja kanaa ja kalaa naudanlihan sijaan. Kontrolliryhmä söi kananmunia aamiaiseksi ja lihaa kolme kertaa päivässä.
Loppuraportti osoitti. että “järkevää dieettiä" noudattaneiden keskimääräinen seerumin kolesteroli oli 220 mg/dl, kun se toisella ryhmällä oli 250 mg/dl. Mutta "järkevän ruokavalion" noudattavien joukossa oli kahdeksan kuolemaan johtanutta sydäntautitapausta, kun toisessa, lihaa kolme kertaa päivässä syöneiden ryhmässä ei ollut niitä lainkaan.
British Medical Journalissa julkaistiin vuonna 1965 tutkimus, jossa tutkijat jakoivat sydänkohtauksen jo saaneet potilaat kolmeen ryhmään. Yhdelle ryhmälle määrättiin monityydyttymätöntä maissiöljyä, toiselle kertatyydyttymätöntä oliiviöljyä
ja kolmannelle tyydyttyneitä eläinrasvoja.
Kahden vuoden jalkeen maissiöljyä saaneen ryhmän jäsenillä oli 30 prosenttia alhaisempi kolesterolitaso — mutta vain 52 prosenttia ryhmään kuuluneista oli elossa.
Oliiviöljy ryhmällä asiat olivat hieman paremmin: 57 prosenttia oli elossa. Mutta ryhmässä, jossa syötiin kaikkein eniten eläinrasvoja, 75 prosenttia jäsenistä oli yhä elossa.
Valitettavasti rasvahypoteesin puolustajat ovat pitäneet huolen siita, etta monet tutkimukset, jotka kumoavat rasvahypoteesin, eivät saa julkisuutta. Niinpa harvat lääkäritkään tietävät näistä tutkimuksista. Seurauksena on, että sydäntautipotilaat kehotetaan säännöllisesti välttämään eläinrasvoja.
Edellisen kirjoituksen lähden
http://www.rasalas.fi/kirja/mary-sally-enig-fallon-syo-rasvaa-ja-laihdu/