Kuituenergia

Ymmärrän aika hyvin eri ruokien energian vaikutuksesta elimistössä, MUTTA miten on kuitujen laita, imeytyykö kuitujen energia elimistöön vai kulkevatko kuidut vaan ruoansulatuksen "läpi"? Jos esim ruoassa olisi n.500kcal/100g, josta 60g hiilihydraatteja, joista 30g kuitua, onko kuitujen energia laskettu mukaan tuohon 500kcal:iin?
1<50
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Kuidut määritellään hiilihydraateiksi, jotka eivät imeydy. Osa niiden energiasta hyödynnetään koska ne käyvät paksusuolessa ja syntyneet yhdisteet imeytyvät mutta energian saannin kannalta tuolla ei ole merkitystä. Suomalainen saa ravinnostaan noin 20 g kuitua päivittäin (vaihtelu on toki suurta, kiihkeimmät karppaajat eivät saa ravinnostaa juurikaan kuitua ja kasvissyöjät sitten runsaasti) ja jos tuosta saadaan 20 kcal niin se on alle 1% päivittäisestä energiantarpeesta.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Ihmettelijää kirjoitti:

Ymmärrän aika hyvin eri ruokien energian vaikutuksesta elimistössä, MUTTA miten on kuitujen laita, imeytyykö kuitujen energia elimistöön vai kulkevatko kuidut vaan ruoansulatuksen "läpi"? Jos esim ruoassa olisi n.500kcal/100g, josta 60g hiilihydraatteja, joista 30g kuitua, onko kuitujen energia laskettu mukaan tuohon 500kcal:iin?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu