Kuinka saatte tarpeeksi kuituja vähähiilarisella dieetillä?

Sulla ei sit vissiin ole tarvetta enempään, jos kerta noin hyvin luistaa:) Anyway, noudatatko siis vähähiilihydraattista ruokavaliota? Anteeksi, kun en ole paremmin tutustunut kyseiseen ruokavalioon kun alan sitä kyseenalaistamaan, mutta jospa sitä tietoa saisi näinkin. Eli paljonko siis näissä ruokavalioissa kuuluisi/saa syödä hiilareita päivittäin. Ajattelin, että se olisi paljon vähemmän kuin luettelemasi määrät..

maijis kirjoitti:

Sulla ei sit vissiin ole tarvetta enempään, jos kerta noin hyvin luistaa:) Anyway, noudatatko siis vähähiilihydraattista ruokavaliota? Anteeksi, kun en ole paremmin tutustunut kyseiseen ruokavalioon kun alan sitä kyseenalaistamaan, mutta jospa sitä tietoa saisi näinkin. Eli paljonko siis näissä ruokavalioissa kuuluisi/saa syödä hiilareita päivittäin. Ajattelin, että se olisi paljon vähemmän kuin luettelemasi määrät..

Lue lisää

Nykyisen virallisen ravinto-opin mukaan hiilihydraattien osuuden pitäisi olla 55-60% kokonaisenergiasta. Kulutan noin 1800 kcal, joten kai sitten pitäisi saada 990-1080 kcal hiilihydraateista, mikä tarkoittaa 247,5-270 grammaa hiilihydraatteja päivässä.

Saan ravinnostanio noin 150-180 grammaa hiilihydraatteja. Mielestäni olen jatkuvasti järkevällä vähähiilihydraattisella ravinnolla.

Aivot tarvitsevat noin 100g hiilihydraattia päivässä.

Maksa valmistaa proteiinista ja rasvasta tarvittavat hiilihydraatit. Tämän toimenpiteen nimi on glukoneogeneesi, ja se kuluttaa melko paljon energiaa, joka lisää ketogeenisen dieetin laihdutustehoa. Ketogeeninen dieetti tarkoittaa dieettiä, jossa ravinnosta saatavien hiilihydraattien määrä on alle 100g.

Aloita tiedon hankinta lukemalla Antti Heikkilän Hyvän Olon Keittokirjat
www.anttiheikkila.com

Pampo kirjoitti:

Aivot tarvitsevat noin 100g hiilihydraattia päivässä.

Maksa valmistaa proteiinista ja rasvasta tarvittavat hiilihydraatit. Tämän toimenpiteen nimi on glukoneogeneesi, ja se kuluttaa melko paljon energiaa, joka lisää ketogeenisen dieetin laihdutustehoa. Ketogeeninen dieetti tarkoittaa dieettiä, jossa ravinnosta saatavien hiilihydraattien määrä on alle 100g.

Aloita tiedon hankinta lukemalla Antti Heikkilän Hyvän Olon Keittokirjat
www.anttiheikkila.com

Lue lisää

Marjanen-Soini: Kivennäisaineiden ja vitamiinien merkityksestä. Nuo huuhaakirjat kannattaa jättää omaan arvoonsa.

Bonanza kirjoitti:

Marjanen-Soini: Kivennäisaineiden ja vitamiinien merkityksestä. Nuo huuhaakirjat kannattaa jättää omaan arvoonsa.

Miten mainitsemasi kirja on parempi?
Mitkä ovat huuhaakirjoja ja miksi?

Pampo kirjoitti:

Miten mainitsemasi kirja on parempi?
Mitkä ovat huuhaakirjoja ja miksi?

Kunhan ensin luet edes yhden kirjan alusta loppuun. Mikä kumma siinä on, etrtä maailma on täynnä kaltaisiasi yhteen asiaan hurahtaneita? Sama pätee niin uskonnossa kuin politiikassakin. Luetaan jumalauta yksi kirja ja sen jälkeen ollaan valmiit uskomaan sen autuaaksitekevyyteen ja hylkäämään vaikka tuhatvuotinen oppi, tieto ja kokemus.

Bonanza kirjoitti:

Kunhan ensin luet edes yhden kirjan alusta loppuun. Mikä kumma siinä on, etrtä maailma on täynnä kaltaisiasi yhteen asiaan hurahtaneita? Sama pätee niin uskonnossa kuin politiikassakin. Luetaan jumalauta yksi kirja ja sen jälkeen ollaan valmiit uskomaan sen autuaaksitekevyyteen ja hylkäämään vaikka tuhatvuotinen oppi, tieto ja kokemus.

Lue lisää

Vastaisitko esittämiini kysymyksiin?

Olenko yhteen asiaan hurahtanut?

Mistä tiedät, kuinka monta kirjaa olen lukenut?

Anna esimerkki tästä tuhatvuotisesta opista, tiedosta ja kokemuksesta.

Pampo kirjoitti:

Vastaisitko esittämiini kysymyksiin?

Olenko yhteen asiaan hurahtanut?

Mistä tiedät, kuinka monta kirjaa olen lukenut?

Anna esimerkki tästä tuhatvuotisesta opista, tiedosta ja kokemuksesta.

Lue lisää

Pistä nyt joutessasi muutama todiste siitä, että ihminen elää pitkään, vaikka ei syö ollenkaan hiilihydraatteja. Ei riitä, että joku Heikkilä on niin sanonut. Ei takuulla pidä paikkaansa.

Sitäpaitsi vaikka joidenkin ihmisten elimistö pystyisikin valmistamaan hiilihydraatteja, mistä kukaan voi tietää, tapahtuuko näin läheskään kaikilla? Ennenkuin tuo on todistettu, kannattaa syödä monipuolisesti, myös viljatuotteita. Lisäksi Täysjyvärukiin ja kauran kuidun terveellisyys on merkittävä.

Pampo kirjoitti:

Vastaisitko esittämiini kysymyksiin?

Olenko yhteen asiaan hurahtanut?

Mistä tiedät, kuinka monta kirjaa olen lukenut?

Anna esimerkki tästä tuhatvuotisesta opista, tiedosta ja kokemuksesta.

Lue lisää

http://www.avoin.helsinki.fi/materiaalit/ravitsemustiede/04_ravintokuitu.shtml

RAVINTOKUITU
1.1 Ravintokuidun jaottelu
Ravintokuitu on kasvisolujen seinämän ainesosia, jotka eivät hajoa ohutsuolessa imeytyvään muotoon. Ravintokuitu luokitellaan vedensitomiskyvyn mukaan

Veteen liukeneva eli geeliytyvä kuitu, jonka saantilähteenä on marjat, hedelmät, palkokasvit, kaura ja ohra
Veteen liukenematon eli geeliytymätön kuitu, jonka saantilähteenä ovat kasvikset ja täysjyväviljavalmisteet.
Näistä veteen liukenematon selluloosa kulkeutuu paksusuolen läpi muuttumattomana. Muita kuitukomponentteja paksusuolen bakteerit voivat käyttää aineenvaihdunnassaan (kuva 2). Elintarvikkeissa on yleensä seos veteen liukenevaa ja liukenematonta ravintokuitua.



Kuva 2: Ravintokuidun luokittelu vedensitomiskyvym mukaan.

1.2 Ravintokuidun fysiologiset vaikutukset
Ravintokuitu vaikuttaa seuraaviin tekijöihin

Kylläisyyden tunne:
Ravintokuitua sisältävät ruoka-aineet sitovat vettä ja antavat herkästi kylläisyyden tunteen, vaikka runsaasti ravintokuitua sisältävien ruoka-aineiden energiapitoisuus usein on vähäinen. Ravintokuidun on todettu auttavan painonhallinnassa.

Karieksen ehkäisy:
Osa ravintokuitua sisältävistä ruoka-aineista, kuten juurekset ja näkkileipä, vaativat runsaasti pureskelemista kiihdyttäen syljen eritystä, mikä vähentää kariesriskiä.

Parantaa sokeriaineenvaihduntaa:
Veteen liukeneva ravintokuitu hidastaa mahalaukun tyhjenemistä ja näin tasaa verensokeria; runsaasti ravintokuitua sisältävä ruokavalio voi myös muuttaa ohutsuolen pintarakennetta ja näin hidastaa hiilihydraattien imeytymistä. Nämä tekijät vähentävät insuliininhormonin tarvetta. Runsaasti ravintokuitua ruokavaliosta saavilla on yleensä parempi insuliiniherkkyys.

Veren kolesterolin pieneneminen:
Veteen liukenevan ravintokuidun on havaittu alentavan veren LDL-kolesterolia, ja vähentävän näin sydän- ja verisuonitautien vaaraa.

Ehkäisee ummetusta, suojaa eräiltä syöpämuodoilta:
Runsas kuidunsaanti lisää ulostemassaa ja helpottaa sulamattoman aineksen kuljetusta suolistossa vähentäen näin ummetusta. Erityisesti täysin hajoamaton selluloosa, jota sisältävät täysjyvävilja, erityisesti ruis, ehkäisee tehokkaasti ummetusta. Paksusuolen bakteerit hajottavat kuitua, ja mm. aineenvaihdunnassa muodostuvilla yhdisteillä on suotuisa vaikutus eräiden syöpämuotojen ehkäisyssä (lisätietoa kohdassa ravinto ja terveys/ ravinto ja syöpä)

Bonanza kirjoitti:

Pistä nyt joutessasi muutama todiste siitä, että ihminen elää pitkään, vaikka ei syö ollenkaan hiilihydraatteja. Ei riitä, että joku Heikkilä on niin sanonut. Ei takuulla pidä paikkaansa.

Sitäpaitsi vaikka joidenkin ihmisten elimistö pystyisikin valmistamaan hiilihydraatteja, mistä kukaan voi tietää, tapahtuuko näin läheskään kaikilla? Ennenkuin tuo on todistettu, kannattaa syödä monipuolisesti, myös viljatuotteita. Lisäksi Täysjyvärukiin ja kauran kuidun terveellisyys on merkittävä.

Lue lisää

Lyle McDonaldin kirjasta Ketogenic Diet sivulta 45: "There is no such thing as an essential dietary carbonhydrate"

Terveen ihmisen elimistö pystyy valmistamaan tarvittavat hiilihydraatit.

Miksi täysjyvärukiin ja kauran kuidun terveellisyys on merkittävä?

Pampo kirjoitti:

Lyle McDonaldin kirjasta Ketogenic Diet sivulta 45: "There is no such thing as an essential dietary carbonhydrate"

Terveen ihmisen elimistö pystyy valmistamaan tarvittavat hiilihydraatit.

Miksi täysjyvärukiin ja kauran kuidun terveellisyys on merkittävä?

Lue lisää

Eikö siitä kerrotakaan Heikkilän raamatussa?

Bonanza kirjoitti:

Eikö siitä kerrotakaan Heikkilän raamatussa?

Muistaakseni ei kerrota.

Olen käyttänyt itse psylliumin kuitua. Ja sokoksella on ollut myös omenakuitua (jauhetta) myytävänä.

leena-s kirjoitti:

Olen käyttänyt itse psylliumin kuitua. Ja sokoksella on ollut myös omenakuitua (jauhetta) myytävänä.

Ai voiko kuitua ostaa myös jauheena?? Korvaako se sitten päivittäisen kuiduntarpeen? Mihin laitat tuota omenakuitua (eli mihin se mielestäsi sopii?)

kyselijä kirjoitti:

Ai voiko kuitua ostaa myös jauheena?? Korvaako se sitten päivittäisen kuiduntarpeen? Mihin laitat tuota omenakuitua (eli mihin se mielestäsi sopii?)

Tarkoittamani tuote on tarkoitettu leivontaan. Jogurtin tai piimän, rahkan, pirtelön sekaan sitä on kiva sekoittaa ja ripaus kanelia.

leena-s kirjoitti:

Tarkoittamani tuote on tarkoitettu leivontaan. Jogurtin tai piimän, rahkan, pirtelön sekaan sitä on kiva sekoittaa ja ripaus kanelia.

Toivottavasti et turhaudu kun vielä lisää vaivaan, mutta sellaista vielä kyselisin, että auttaako se hyvin esim. vatsan toimintaan? Eli jos tarpeeksi sitä päivän aikana nauttisi, niin vatsan pitäisi sitten toimia hyvin...? Kiitos jos jaksat vielä vastata...

yksi hyvä keino on syödä manillaköyttä ja vetää se perseestä ulos niin kyllä suoli toimii ja kuidun tarve täyttyy.

yrjöjurrri kirjoitti:

yksi hyvä keino on syödä manillaköyttä ja vetää se perseestä ulos niin kyllä suoli toimii ja kuidun tarve täyttyy.

pitääkö se vetää omasta perseestä...vai voiko esim veijo pyllistää.......asialle ?

3 pökeleen äiti kirjoitti:

pitääkö se vetää omasta perseestä...vai voiko esim veijo pyllistää.......asialle ?

kannattaa käyttää kaveria apuna!!!

yrjöjurrri kirjoitti:

kannattaa käyttää kaveria apuna!!!

sopii moneen tarkoitukseen!!