LEIPOMOISTA

Käytin säännöllisesti ja uskollisesti yhtä rovakavulla olevaa leipomoa ainakin parikymmentä vuotta. Kerran uupui 25 senttiä, vai oliko 20 senttiä rahaa ostoksesta eikä ollut pankkikortti mukana. Ei antanut luottoa eikä alennusta. Sen jälkeen äänestin jaloilla.

Miksi pitää lasku saada? Maksaa ostokset heti ja sillä selvä. Eihän ruokaakaan osteta kaupasta laskulle (ellei luottokorttia lasketa).

Mikähän voisi olla syy että laskuoptiosta on luovuttu? Tulisiko avaajalle mieleen vai pitääkö antaa vihjeitä?

Juhlat on hyvissä ajoin tiedossa. Säästä ja maksa. Reklamoi, jos tuotteet on huonoja. Samoin toimitaan esim. Ihan tavallisessa kaupassakin tai monessa muussa kaupankäynnissä. Jospa noilla leipomoilla on ollut huonoja kokemuksia aikaisemmista laskulle antamisista ja jäänyt niin sanotusti rahnua tulematta niin en yhtään ihmettele.

Ihan oikein, että ei saa laskulla. Juhlat tiedetään yleensä etukäteen, varaa raha leivonnaisiis. Näitä ylivarojen eläjiä ei tarvitse yksityisen yrittäjän rahoittaa. Maksaa ne jauhot, munat, kermat jne kaikki mitä leivonnaisiin tarvitaan leipurillekin. Lisäksi ne pullat pitää pakata, sähkö paistoksissa, toimitilat jne, jne ja paljon muuta, jota me ei edes heti huomata.

Jos on oikein rahapula, kannattaa harkita tarjottavien määrä järkeväksi. Vähempi monesti parempi ja tyylikkäämpi. Nykykansa on muutenkin niin ylensyönyttä, että yksi hyvä kakku riittää. Ei tarvita kalliita shampanjoita ja kaikenmaailman "räpöstyksiä", joita pitää sitten maksella kuukausitolkulla jälkikäteen.

Unohtakaa se turkasenmoinen kilpavarustelu juhlien järjestämisessä ja rennolla asenteella nauttimaan juhlapäivästä.

Miksi niitä yleensä kannattaa ostaa leipomosta. minusta on antoisaa ja kunnioittavaa juhlakalua ja vieraita kohtaan, että laitan itse ja pyydän niitä ystäviäni, joilla on jokin extrataito ja -laji, tekemään niitä. Aina saa persoonallisemmat juhlat ja parempia, rikkaampia makuja, kuin leipomon liukuhihnalla tehdyt. esim. täyte- ja voileipäkakut.

Olen leipomo ja kahvilayrittäjä, kylläkin ihan muualta kuin Rovaniemeltä. Monien huonojen kokemusten vuoksi lopetin velaksi annon eli laskutuksen jälkikäteen jo viisi vuotta sitten. Esimerkiksi voin kertoa monien joukosta muutaman. Hautauksiin tilattiin jos jotakin herkkua mutta kukaan ei halunnut pitojen jälkeen maksaa laskua jotka yleensä olivat aika isoja ja monesta selvisi että pesä oli varaton joten liikkeemme oli se joka nämä juhlat kustansi ilmaiseksi. Ihmisten ihmisyydestä, inhimmillisyydestä tämä kertoo paljon. Sama tahtonut olla firmojen kanssa, kukaan ei muista kuka ostanut, kenellä osto-oikeus jne ja typerää nykyaikana kulkea osto-oikeus lappujen kanssa. Tekniikka pelaa kun ostaa kortilla. Liikkeemme saa rahat ja ostajalle tulee tieto milloin, missä, mitä ostettu....

Tästäpä syystä niin eri ala on siirtynyt käteismaksuun, mikä onkin aivan ymmärrettävä yrittäjän kannalta; niin tekisin minäkin. tuttavakampaajallani kävi niin, et ison perheen lapset kävivät leikkauttamassa jokainen vuorollaan hiukset, et äiti sit lopuksi maksaa ja edelleen ovat maksamata vuosien päästä kaikista yrityksistä huolimatta. Kyllä nämä panee yrittäjän varovaiseksi.
Visa-kortti on liki kaikilla luottoa saavilla olemassa, sillähän voi maksaa, jos just sillä hetkellä ei ole varoja ja on pakko jotain saada aikaiseksi. Mieluummin säästä etukäteen tällaisia menoja varten ja laita sitten