Palmuöljy?

Ei kemppalaisia kiinnosta mitä suuhunsa laittavat :D

Voita se olla pitää!
On olemassa kahta eri soijaa, käynyt, eli fermentoitu soija sekä käymätön versio. Fermentoidusta soijasta saadaan esimerkiksi misoa, tempeha ja soijakastiketta (ja useata muuta tuotetta joita käytetään vain aasialaisessa keittiössä). Näissä tuotteissa käytetään koko soijapapu hyväksi, ainoastaan rasvat ja proteiinit erotetaan pavusta.

Soijamaito, -jogurtti ja -juusto, tofu sekä kaikki lihankorvikkeet kuten tofumakkarat, -pihvit ja soijarouhe on tehty käymättömästä soijasta. Näillä soijatuotteilla väitetään olevan suuria haittavaikutuksia, ja kyse on siis ei fermentoidusta soijasta jota pääasiassa käytetään länsimaissa. Terveysongelmat joiden sanotaan johtuvan soijasta liittyvät ravitsemuksellisiin puutteisiin, ruoansulatuskanavan ongelmiin, lapsettomuuteen, immuunijärjestelmän häiriöihin, kilpirauhasen toiminnan häiriöihin, sydänvaivoihin ja syöpään.

Soija sisältää mm. hemag-glutiniinia, ainetta joka aiheuttaa punasolujen yhteen kasvamista. Hemag-glutiniinit hidastavat kasvua, tämä on todistettu eläinkokeilla. Rotat joille syötettiin ainetta eivät kasvaneet normaalisti. Tutkijat ovat yksimielisiä siitä että soijalla on vaikutus kehon hormonitasapainoon, tosin kaikki eivät ole sitä mieltä että vaikutus on negatiivinen. Soija sisältää kasvien estrogeenihormonia, joka muistuttaa ihmisen elimistön omaa estrogeenihormonia hyvin paljon. Keho ei pysty erottamaan todellista estrogeenia kasvien hormoneista ja tämä aiheuttaa elimistössä hormoniepätasapainoa. Jotkut tutkijat väittävät, että soija on haitallista niille jotka kärsivät rintasyövästä. Toiset taas väittävät että soijan käyttö ennen