Miksi sokerin vaaroja vähätellään suomessa?

Yksi syy on viraomaisten yhteistö sokerin tuottajien kanssa esim. Helsigin yliopiston ravinto proffessori Fogelholm tekee tivistä yhteistyötä coca colan ja muiden sokeriytiöitten kanssa.

Käännös alkuperäisestä Ruotsalaisesta artikkelista.

Sanomalehdessä kirjoittaa Michael Fogelholm professori kansanterveyden ravitsemuksen Helsingin yliopistosta kirjoitti artikkelin, joka on puolustaa Nordic sokerin kulutusta. Sekä WHO: n ja Eglanissa haluavat alentaa sokerin määrän enintään 5 prosenttiin kaikista kaloreista, joka Fogelholm ilmeisesti ajattelee menevän liian pitkälle.

Voisin viettää paljon aikaa saivarella hänen artikkeliaan. Mutta on riittävää todeta, että Michael Fogelholm otti myös toimeksiantoja alan rahoittaman organisaatio ILSI Euroopassa, jossa hän yhdessä muun muassa edustajia Coca-Cola ja Südzucker / Beneo ryhmä (joka tuottaa muutamia miljoonia tonneja sokeria vuodessa) tutkii markkereita, joita voidaan parhaiten käyttää mittaamaan riskiä sairastua diabetekseen. Hän on myös mukana Coca-Colan rahoittamassa tutkimuksessa lasten lihavuudesta.


I tidningen skriver Mikael Fogelholm, professor i folkhälsonutrition vid Helsingfors universitet, en artikel som går ut på att försvara den nordiska konsumtionen av socker. Både WHO och Storbritannien vill sänka mängden konsumerat socker till maximalt 5 procent av alla kalorier, vilket Fogelholm uppenbarligen tycker är att gå för långt.

Jag skulle kunna ägna mycket tid åt att nagelfara hans artikel. Men jag tänker att det räcker med att konstatera att Mikael Fogelholm även tagit uppdrag från den industrifinansierade organisationen ILSI Europe, där han tillsammans med bland annat en representanter för Coca-cola och Südzucker/BENEO Group (som producerar några miljoner ton socker varje år) ska utreda vilka markörer som bäst kan användas för att mäta risken för diabetes. Han är också med i en studie kring barnfetma som finansieras av Coca-cola.