Röngän jauheliha

Kaikki jauheliha muuttuu harmahtavaksi ja sitten tummanruskeaksi, kun paistaa pannulla. Koko jauheliha ei muuta väriään vaan ainoastaan pinta. Kokeile Niskasen teurastamon (kemiläinen) jauhelihaa, muuttuuko siinä väri samalla tavalla. Sama on hajun kanssa. Olen vähentänyt jyrkästi jauhelihan syömistä ja vaihtanut kalaan. On terveellisempää. Kalassa on sellaisia öljyjä ja rasvoja luonnostaan, jotka edistävät terveyttä.
En äkikseltään keksi muuta syytä jauhelihan poikkeavaan hajuun, kuin että liha on ollut liian kauan kaupassa tai varastossa ja on alkanut vanhentua (eli eltaantua). Ei välttämättä johdu teurastamosta. Tietenkin haju riippuu paljon siitäkin, mistä eläimestä jauheliha on tehty.
Kerran sattui kohdalleni todella erikoinen tapaus. Olin käymässä Suomen pääkaupungissa. Helsinginkadulla poikkesin pieneen lounasravintolaan lounasaikaan. Annoksen nimi lienee ollut palapaisti. Söin muutaman palan lihaa, mutta se maistui todella omituiselta. Päätin jättää syömättä lopun annoksesta. Samaan aikaan keittiön ovesta hyökkäsi asiakastilaan todella iso rotta. Omistaja sieppasi luudan ja alkoi hätyyttää eläintä takaisin keittiöön. Hän pahoitteli, että talon kellarissa, joissa raaka-aineita säilytetään, on paljon rottia eikä isännöitsijä usko eikä niin ollen ryhdy toimenpiteisiin rottien häätämiseksi. Mietin jälkeenpäin, oliko rotilla ja lihan omituisella maulla jotain yhteyttä. Sen jälkeen en enää poikennut kyseiseen ravintolaan. Tosin ravintola lopetti toimintansakin pian.

Viskaali on hyvä

Vaihda porsaan jauhelihaan.EI HAISE

Minulla on myös ollut huonoja kokemuksia Röngän naudanjauhelihasta. Olen ostanut nyt viime aikoina 10%.
Liha on ollut sisältä harmaantunutta vaikka päiväystä on vielä jäljellä useita päiviä. Yhden paketin jouduin palauttamaan kauppaan.
Suoraan pitäisi olla yhteydessä valmistajaan, ei auta asiaa täällä keskustelupalstalla kirjoittelemalla.

Jospa se on harmaantunut kaupassa, koska ei ole tarpeeksi kylmässä.

Jos son omistajanlihhaa silo se on ainaki yksinkertaista.

Hyyää on ko mahoton,lissää otan.

Älkää narisko,hyvää se on,syökää pois

Joskus väliliha haisee vanhalle sillille. Ei tee mieli nauttia.

Aina kun ostaa rönkän jauhelihaa, sen huomaa heti mausta. Siinä on iljettävä sivumaku, rasvainen ja aivan vieras maku. Liekkö jotain sisäelintä seassa, tai muuten omituinen teurastustapa, että tämä maku tulee. Lisäksi nestettä enemmän kuin minkään muun tuottajan lihassa. Hyi helvetti..

Viskaalissa aivan järkyttävää eläinten kohtelua tänään. Sähköpiiska lauloi ja yksi eläin paniikissa tippui kolme metriä ja kuoli.

Hyvää lähituotettua lihaa aina olemme saaneet röngältä.en voi valittaa.

Olen saanut mainittuajauhelihaa joskus, enpä osta

ei ikinä kyseisen firman tuotteita.Aina kun ostaa tulee pettymys,ainut kunnon jalostamo jolla pitkät perinteet laadusta on atria!atrian 10% parempi jauheliha.siinä on liha jonka uskaltaa ostaa ,AINA tasalaatuista!paikalliset jalostamot sortuu siihen että heitetään leikkoa sekaan voiton maksimoimiseksi!luullaan ettei asiakkailla ole mitään makuaistia!joskus joutuu ostamaan jalla jauhista ja sen huomaa heti pannulla,saa tuuletusen lyyä saman tien täysille!eli ostakaa laatua niin huomaatte eron

Hyvää on Rönkän jauheliha ja ostan aina paikallista lihaa enkä Ruotsissa myytyä Romanialaista konin lihaa.

Aloittajalle joka sanoo lihan muuttuvan pannulla harmaaksi:opettele kokkaamaan.jauheliha laitetaan aina kuumalle pannulle että ruskistuu.muute liha keittyy harmaaksi nesteineen liian kylmässä pannussa.itse olen kokki ja ostan aina paikallista lihaa jonka olen todennut hyväksi.

Sama kai se minkä väristä on kun on hyvvää. Eihän sitä väriä syödä. Tottakai pitää ostaa paikallista lihaa. Sehän on oikeastaan kansalaisvelvollisuus.

Kauppojen itse jauhama jl on yleensä huonoa: siihen laite-
taan usein kaikki vanha, mm vanhentuneet makkarat... en ostaisi, olen nähnyt itse tämän joten tiedän... olin kaupassa töissä, eräs asiakas halusi jauhelihaa, hyvää sellaista, niin sanoin hänelle että minäpä jauhan sinulle tuosta tarjouspaistista... kyllä kelpasi asiakkaalle...

Parasta Jauhelihaa mitä löytyy Suomesta.. Ei lidlin tai muiden lihoja voi syödä

Olen ihmetellyt miten jauheliharuoka on ollut erityisen maukasta pari vuotta.
Vastaus löytyi vihdoinkin; olen ostanut viimeaikoina jauhelihan MINIMANISTA.
Kiitos minimanille, että tulitte roihin.

Hyvää ja laadukasta on rönkäläinen.

no.kemin sitarissahan on myynnissä nyt ollut rönkän jauhelihaa 400g,alle 2e.todella punaista ja ei kyllä kovin parasta.parempaaki on syöty,muualta ostettuna.