Ranskassa paradoksaalista

098765406

Historiallisesti Ranskan näyttävät jääneen noin 100 vuotta jäljessä meitä sokerin kulutus. Näytämme käyttää noin kaksi kertaa niin paljon sokeria kuin Ranskan. Kun asuin Pariisin 80-luvulla, huomasin että suurin osa naisista, joilla on tietty ikä ei syö leipää. Myös ranskalainen valkoinen leipä on pienempi sokeripitoisuus kuin Amerikassa. Se on noin 2 prosenttia sokeria, jossa valkoinen leipä Yhdysvalloissa voi olla 10 tai 12 prosenttia. Joten se todellakaan ole paradoksaalista, jos tarkastellaan sokerin kulutus vain kun tarkastelee rasvan kulutusta.

14

423

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • hpv20

      Suomalaiset syövät enemmän rasvaa kuin ranskalaiset mutta ero on pieni. Suomalaiset syövät myös enemmän sokeria ja sitä kuluu valitettavasti huomattavasti enemmän kuin Ranskassa. Ranskalaiset taas syövät merkittävästi enemmän lihaa.

      • Että-

        Voi voi!
        Rankalaiset ja samoin sveitsiläiset ovat aina syöneet rasvaisia maitotuoteita kuten juustoa, Heidän sydäntauti tilastonsa ovat huomattavsati pienempiä kuin suomalaisten. Tri Ancel Keys otti kohteiksi 22 maata ja tästä pudotettiin pois sellaiset maat, jotka ei vastannut hänen ajatuksia. Suomi oli mukana seitsemän maan tukimuksissa. Jos edellä mainitut maat olisi ollut mukana ja Suomen tapaiset maat oltaisi jätetty ulkopuolelle. Keys ei olisi saanut toivottua tulosta.
        Suomessa ja monessa muussa köyhemmässä maassa oli kova työttömyys ja monia muutakin sydäntauteihin vakuttavia tressin aiheuttajia.


      • Marja-Orvokki

        Ranskassa syödään enemmän leipää kuin suomessa tämä on hyvä muistaa.


      • hpv20
        Että- kirjoitti:

        Voi voi!
        Rankalaiset ja samoin sveitsiläiset ovat aina syöneet rasvaisia maitotuoteita kuten juustoa, Heidän sydäntauti tilastonsa ovat huomattavsati pienempiä kuin suomalaisten. Tri Ancel Keys otti kohteiksi 22 maata ja tästä pudotettiin pois sellaiset maat, jotka ei vastannut hänen ajatuksia. Suomi oli mukana seitsemän maan tukimuksissa. Jos edellä mainitut maat olisi ollut mukana ja Suomen tapaiset maat oltaisi jätetty ulkopuolelle. Keys ei olisi saanut toivottua tulosta.
        Suomessa ja monessa muussa köyhemmässä maassa oli kova työttömyys ja monia muutakin sydäntauteihin vakuttavia tressin aiheuttajia.

        Valitettavasti linkit siivotaan täältä pois mutta suomalaiset syövät todellakin enemmän rasvaa kuin ranskalaiset. Mukava artikkeli asiasta löytyy kuin googlaa Where people around the world eat the most sugar and fat

        Ranskalaiset syövät kyllä enemmän voita (8 kg vuodessa eli 20 g päivässä) ja juustoja mutta vastaavasti vähemmän sianlihaa. Tyydyttynyttä rasvaa ranskalaiset ja suomalaiset syövät suunilleen 15E%. Tuon voi varmistaa googlaamalla Global, regional, and national consumption levels of dietary fats and oils in 1990 and 2010: a systematic analysis including 266 country-specific nutrition surveys

        Tärkein sydäntautien riskitekijä on huonot kolesteroliarvot eli korkea LDL ja matala HDL. Geeneilläkin on merkitystä, suomalaisilla on tässä suhteessa huonot geenit.


      • huonotgeenit
        hpv20 kirjoitti:

        Valitettavasti linkit siivotaan täältä pois mutta suomalaiset syövät todellakin enemmän rasvaa kuin ranskalaiset. Mukava artikkeli asiasta löytyy kuin googlaa Where people around the world eat the most sugar and fat

        Ranskalaiset syövät kyllä enemmän voita (8 kg vuodessa eli 20 g päivässä) ja juustoja mutta vastaavasti vähemmän sianlihaa. Tyydyttynyttä rasvaa ranskalaiset ja suomalaiset syövät suunilleen 15E%. Tuon voi varmistaa googlaamalla Global, regional, and national consumption levels of dietary fats and oils in 1990 and 2010: a systematic analysis including 266 country-specific nutrition surveys

        Tärkein sydäntautien riskitekijä on huonot kolesteroliarvot eli korkea LDL ja matala HDL. Geeneilläkin on merkitystä, suomalaisilla on tässä suhteessa huonot geenit.

        Kuukeloipa .... Kovatrasvat ja kolesteroli ystävämme.. sieltä näyttäis löytyvän notta ranskalaisilla kolesterolit paukkuvat.


      • hpv20
        huonotgeenit kirjoitti:

        Kuukeloipa .... Kovatrasvat ja kolesteroli ystävämme.. sieltä näyttäis löytyvän notta ranskalaisilla kolesterolit paukkuvat.

        Ranskalaisten kolesterolitasot saavuttivat englantilaiset vasta 1980 eli eiköhän sielläkin sydäntaudit ole lisääntymässä.

        Oletko ranskalainen? Suomalaisista tiedetään että kokonaiskolesterolin nousu 1 mmol/l lisää ikävakioitua sydäntautikuolleisuutta 46%.


      • huttusjussi
        hpv20 kirjoitti:

        Ranskalaisten kolesterolitasot saavuttivat englantilaiset vasta 1980 eli eiköhän sielläkin sydäntaudit ole lisääntymässä.

        Oletko ranskalainen? Suomalaisista tiedetään että kokonaiskolesterolin nousu 1 mmol/l lisää ikävakioitua sydäntautikuolleisuutta 46%.

        Sodan jälkeen Englannissa ruokasäännöstely päättyi joskus viiskyt luvullaniin tyydyttyneen rasvan kulutus lisääntyi ja kaikkia rasva/kolesteroli oppeja vastoin sydärikuolleisuus väheni.

        Mistä löydät tosi varmat tiedot nottakolesteroklit aiheuttavat sydäreitä???


      • hpv20
        huttusjussi kirjoitti:

        Sodan jälkeen Englannissa ruokasäännöstely päättyi joskus viiskyt luvullaniin tyydyttyneen rasvan kulutus lisääntyi ja kaikkia rasva/kolesteroli oppeja vastoin sydärikuolleisuus väheni.

        Mistä löydät tosi varmat tiedot nottakolesteroklit aiheuttavat sydäreitä???

        Koleserolin sv-sairauksia aiheuttava ominaisuus on eräs lääketieteen eniten tutkittu asia. Suomessa Finrisk-tutkimuksessa ja USA:ssa Framinghamin tutkimuksessa on seurattu kymmeniä tuhansia ihmisiä vuosikymmeniä. Huonommat kolesteroliarvot ovat johtaneet molemmissa sv-sairastuvuuden kasvuun.

        Ei tällaisia asioita oikein voi todistaa ihmiselle joka haluaa uskoa siihen että kovaa rasvaa voi syödä määrättömästi ilman seurauksia vaikka se huonontaakin kolesteroliarvoja. Kaikki asiantuntijat kylläkin uskovat kolesterolin ja sv-sairauksien yhteyteen. Voivathan he tietysti olla väärässäkin mutta tuskin ovat.


    • pp33

      Sokeria laitetaan liikaa ainakin jukurteihin ja moniin leivonnaisiin.Olenkin alkanut kiinnittämään tähän asiaan nyt enemmän huomiota.Liika makeus on vain paljon turhia kaloreita,josta lihomme.Esim kääretorttukin maistuu huomattavasti paremmalta kun siinä ei ole liikaa sokeria.

      Jos haluaa painon pysyvän samana myös leipää on käytettäävä vain vähän.

      Tekemällä oikeita valintoja saa syödä paljon,eikä liho.Vähäkalorinen ruoka on monesti yhtä hyvää.Itse jätin nyt tänä pääsiäisenä mämmin sokerin ja kerman kera syömättä.Olin sitä jo aiemmin syönytkin.

      Lihominen johtuu siitä ettei osaa syödä oikein.Kevyttä ruokaa saa syödä niin paljon kuin jaksaa.Ruoka annokset ei tarvitse olla pieniä.

      • hpv20

        Pitkälti noin. Lisäksi niitä jugurtteja ja pullia syödään liian usein ja liian isoja annoksia.


      • Hessusetä

        Rasvaiset ruuat sisältävät runsaasti kaloreita ja siksi lihottavat.


      • Kyttääjä-Kari

        Rasva lihottaa tottakai senhän tietää jo maitotilan lapsikin.


      • raakaavoita
        Hessusetä kirjoitti:

        Rasvaiset ruuat sisältävät runsaasti kaloreita ja siksi lihottavat.

        Kyl kyll, mutta se laatu ratkaisee. Mulla tippu paino parissa viikossa viis kiloo kun vaihdoin Keijun raakaan voihin.


      • vekulinköpingistä

        Meidän ruokapöydässä on aina hyvää, terveellistä ja sydänystävällistä beceliä. Kuinkas muuten?


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nainen kokki autossa kammottavan kuoleman sähköauto-Teslan syttyessä tuleen.

      https://www.is.fi/autot/art-2000011652873.html Näin vaarallisia sähköautopalot voivat olla.
      Maailman menoa
      74
      5019
    2. Persuja ei aluevaltuustoissa näy

      Ei tunnu persuja paljon paikalliset asiat kiinnostavan, vaan ainoastaan ulkomaalaiset, joku Israel ja Trumpin fanitus.
      Maailman menoa
      16
      3403
    3. Päivän Riikka: Uudenkaupungin autotehdas hiljeni

      Näin ne 100 000 uutta pysyvää ei-tempputyötä yksityiselle sektorille tämän hallituksen ansiosta syntyy. Työntekijöille j
      Maailman menoa
      24
      2700
    4. Kerro kaivattusi nimi tai nimikirjaimet

      🌠 Tähdenlento! Kirjoittamalla kaivattusi nimen tai nimikirjaimet tähän, saattaa toiveesi toteutua.
      Ikävä
      58
      1760
    5. Miksi pitäisit enemmän

      Minusta kuin siitä toisesta?
      Ikävä
      47
      1576
    6. Tämmönen höpsö

      Höpönassu mä olen. En mikään erikoinen…hölötän välillä ihan levottomia. Tykkäisit varmasti jos olisin siellä sun vieress
      Suhteet
      44
      1346
    7. Mitä meidän välillä

      Tulee tapahtumaan vai tuleeko mitään?
      Ikävä
      94
      1342
    8. Alkuvuodesta poistuu työttömyyskorvaus kaikilta joilla on säästössä rahaa

      Tippuu korvaukselta iso määrä työttömiä.
      Maailman menoa
      233
      1221
    9. Hiljaisuus

      Tarkoittaa välinpitämättömyyttä, henkistä väkivaltaa ja kiusaamista. Olet valinnut hiljaisuuden.
      Ikävä
      71
      1025
    10. IS Viikonloppu 29.-30.11.2025

      Antti Skytältä 3-tasoinen ristikko. Pääkuvassa on harhauttava elementti, mikä saattaa hidastaa myös muiden kuin minun ra
      Sanaristikot
      54
      912
    Aihe