kaatopaikoille. Siis mikä ihme ihmisiä vaivaa, onko pakko heittää syötävää ruokaa pois, jos itse sitä ei käytä! Voisihan sen lahjoittaa pois, niille jotka sen voisivat jotenkin hyödyntää. Mulla on tuolla pari isoa pahvilaatikollista omenia, pesin jo omenia ja kuivasin talouspaperilla posliinisen pesuvadillisen.
Vadin asetin TV nurkkauksessa olevalle ns, sohvapöydälle (normaalia korkeampi sohvapöydäksi) ja kerroin ett ovat siinä vapaasti otettavissa ja syötävissä. Ne jotka tarvitsevat apua voidakseen syödä omenan voivat pyytää hoitajilta apua, esim. omenan lohkomiseksi palasiksi. Pari omenaa päivässä on ihan sopiva määrä teille useimmille, eikä ole pakko syödä edes koko omenaa jos ei halua!
Kohta mä pääsen taas pilkkomaan omenia palasiks, höyryttämään palaset kypsiksi ja soseuttamaan. Valmiiseen soseeseen lisään hieman sokeria ja mausteitakin ehkä ja kun sose on jäähtynyt; se pakastetaan talvea varten; käytettäväksi! Ei homehdu eikä ala käymäänkään. Osan omenista kuivaan ohuina 2 mm kiekkoina, uunipellin päällä 50°c ja lusikka uuninluukun väliin niin ett ilma kiertää, jos ei ole kiertoilmauunia. Omenat jätetään vielä vrk:ksi kuivumaan keittiöpyyhkeen päälle ilmavasti.
Minä säilytän kuivattuja omenan suikaleita tai kiekkoja aluksi paperipussissa ja suu avoinna. myöhemmin lasisessa hillopurkkissa enkä kierrä kantta täysin kiinni.
Moni vanhustentalo, työttömien ruokala, seurakunnat; ehkä ruokakassien jakoon ottaisivat myös omenia, hevostallit, paikat joissa on vuohia, tai sikoja, metsästys seurat vievät ruokinta paikoille omenia... hirville ja peuroille, jäniksille ja linnuillekin omenat kelpaa.
Uskoisin myös yksityisten varattomien... tai taloudellisesti ajattelevien ihmisten mielellään ottavan syömäkelpoista hedelmää/ruokaa vastaan, kun siitä ei tarvitse maksaa hirmuisia summia.Minusta se on kansantaloudellinen tappio jos omenasatoa järjestelmällisesti tuhotaan, hyödyntämättä sitä!
Rapsalle ja sitt omenateatteriin takaisin... Arvatkaas onko illalla omenakiisseliä ja riisipuuroa sekä kinkku- tai juustosämpyliä sekä vaihtoehtona minestronekeittoa nakkipalasilla...
lisäksi maitoa tai maitojuomaa. Ja nyt töihin... takasin.
Vadin asetin TV nurkkauksessa olevalle ns, sohvapöydälle (normaalia korkeampi sohvapöydäksi) ja kerroin ett ovat siinä vapaasti otettavissa ja syötävissä. Ne jotka tarvitsevat apua voidakseen syödä omenan voivat pyytää hoitajilta apua, esim. omenan lohkomiseksi palasiksi. Pari omenaa päivässä on ihan sopiva määrä teille useimmille, eikä ole pakko syödä edes koko omenaa jos ei halua!
Kohta mä pääsen taas pilkkomaan omenia palasiks, höyryttämään palaset kypsiksi ja soseuttamaan. Valmiiseen soseeseen lisään hieman sokeria ja mausteitakin ehkä ja kun sose on jäähtynyt; se pakastetaan talvea varten; käytettäväksi! Ei homehdu eikä ala käymäänkään. Osan omenista kuivaan ohuina 2 mm kiekkoina, uunipellin päällä 50°c ja lusikka uuninluukun väliin niin ett ilma kiertää, jos ei ole kiertoilmauunia. Omenat jätetään vielä vrk:ksi kuivumaan keittiöpyyhkeen päälle ilmavasti.
Minä säilytän kuivattuja omenan suikaleita tai kiekkoja aluksi paperipussissa ja suu avoinna. myöhemmin lasisessa hillopurkkissa enkä kierrä kantta täysin kiinni.
Moni vanhustentalo, työttömien ruokala, seurakunnat; ehkä ruokakassien jakoon ottaisivat myös omenia, hevostallit, paikat joissa on vuohia, tai sikoja, metsästys seurat vievät ruokinta paikoille omenia... hirville ja peuroille, jäniksille ja linnuillekin omenat kelpaa.
Uskoisin myös yksityisten varattomien... tai taloudellisesti ajattelevien ihmisten mielellään ottavan syömäkelpoista hedelmää/ruokaa vastaan, kun siitä ei tarvitse maksaa hirmuisia summia.Minusta se on kansantaloudellinen tappio jos omenasatoa järjestelmällisesti tuhotaan, hyödyntämättä sitä!
Rapsalle ja sitt omenateatteriin takaisin... Arvatkaas onko illalla omenakiisseliä ja riisipuuroa sekä kinkku- tai juustosämpyliä sekä vaihtoehtona minestronekeittoa nakkipalasilla...
lisäksi maitoa tai maitojuomaa. Ja nyt töihin... takasin.
Vastaukset 17
Vanhimmat
" Siis mikä ihme ihmisiä vaivaa, onko pakko heittää syötävää ruokaa pois, jos itse sitä ei käytä! "
Tulipa tuosta mieleen että onkos toi sulle tuttu?:
https://www.resq-club.com/fi/
Veikkaan että teillä asia hallinnassa keskismääräistä paremmin ilmankin mutta jos et oo ennen törmännä resquuhun vilkase. Itekin ihan vasta tuohon tutustunu asiakkaan ominaisuudessa, kokeilin ja kieltämättä kätevä jos ei oo kotona ruokaa eikä jaksa laittaa niin saa edukkaasti iltaruuat tuolta.
En tunne systeemiä. Meillä pakastetaan annoksittain jäännös ruoka ja viikon vanhat pakasteessa olleet annokset... hävitetään perjantaisin. Ne arvotaan työntekijöiden kesken, ketkä ovat jättäneet nimensä kyseiseen arvontaan.
Riisi ja mannapuuron tai -vellien loput valmistetaan uunipannariksi. Ruis-, kaura, vehnäpuurojen loput päätyvät usein leipätaikinaan. Voileipiä menee iltaisin iltapaloina ja hoitajat myös niitä näyttää kahvin kanssa nauttivan joskus. Olen tietoinen asiasta, itsekin joskus käytänomankäden oikeutta... niin katson läpi sormien kyseistä asiaa. Suurin osa työntekijöistäni maksaa työpäiviltään ruokamaksun... joten yököllekin jätetään aina annosruokaa tai salaattia sämpylä.
Meillä ei suurta ruokahävikkiä oikeastaan ole, raksamiehillekin tein asian selväksi... jos ruokaa menee roskiin, kun sitä on varmuuden vuoksi lastattu lautaselle... eikä sitt syödäkkään: otan heille käyttöön sakkomaksun; syömättömästä roskiin menevästä ruuasta... tai sitt palataan takaisin valmikksi annosteltuihin ruoka-annoksiin. Nyt ottavat leipänsä ja voitelevat sen/ne valmiiksi, salaattia, irto kasviksia kurkku siivuja, tomaatilohkoja, juotavat, peruunat/riisin/pastan lautaselleen vain lihat tai kala tulevat annoksittain... kaikille saman suuruisena.
Lisää saa ostaen... esim. Kassler 1,75€/kpl, broilerin koipireisi 1-1½ €/kpl riippuen sen koosta.
Jotkut äijistä ottavat sellaisen aina broilerikastikkeen ja riisin kanssa, veloitan silloin euron.
Perunoiden kanssa syöville kanakastike näyttää riittävän sellaisenaan ja tietenkin salaattia heillä taas menee enemmän.
Nariinaa siitäkin oli... sanoin ett mulla säännöt nyt on nämä ja näistä pidän kiinni. Teillä on vapaus valita ruokailupaikkanne ja mulla oikeus hinnoitella tarjottava ruoka... hyvää ruokahalua !
Homma pelaa nykyään jo ilman rutinoita.
Hävikkiä tulee eniten hoivaosastolta,ruuan tähteitä ehkä 1,5- 2 litran verran per ruokailu,
mutt siihen syyt ovat muuttuvia. Eikä niistä sen enempää!
Joo, aika hyvinhän teillä taitaa "hävikki" hävitä ilman eritysitoienpiteitä ja niin vähän arvelinkin aiemmista kertomistasi, teille ei ehhkä tuo ole tarpeellinen eikä välttämättä käteväkään kun kuitenkin se vähän aina ottaisi aikaa pakkailla ja varailla niitä annoksia sitten. Laitoin vaan tuon linkin lähinnä tiedoksi että tiedät että tuollainenkin on olemassa jos jossain vaiheessa alkaa tulemaan hävikkiä paljon niin sitten on kyllä hyvä kun moni varsinkin sinkkuna elelevä miellellään lounaalta jääneitä annoksia hakee iltaruuaksi.
Joo, narinaa tulee varmaan aina kun tulee muutoksia totuttuun/oletettuun mutta toi on hyvä linja tosiaan kun sanoo ettei oo pakko käydä meillä jos ei hinnoittelu miellytä. Mitä joskua aiemmin niitä hintoja avasit niin veikkaanpa että vaikea on löytää hinta/laatusuhteeltaan edullisempaakaan paikkaa purnaajan.
Joo, meillä on ehkä edullisimmat luonasruuat arkipäivinä, siks ei noita ylijäämiä useinkaan tule. On meillä ihan pienperheitäkin jotka katsovat ruokalistaamme ja varaavat päivän lounasannoksia sen mukaan... kalapullia, tai kaalikääryleitä, lihakeittoa. Kun sen varaa etukäteen niin se ruoka on täällä myös silloin varattuna heille. Yks miespuolinen asiakas hakee 2 - 3 viikossa, jonkun valmisruuan meiltä kotiinsa, kun vaimo hakee kuulemma kaksoset tarhasta.
Aina kun on kalapullia tai kalapihvejä, heille on 3 annosta silloin varauksessa, ruuanlaitto alusta loppuun kun ei taida olla heillä se asia... minkä kumpikaan oikein hallitsisi. En valita, totesin vaan.
Kaksi aikuista ja kaksi lasta syö 3 annoksesta ja kuulemma on rouvalle vielä joskus jäänyt tähteitä vähän lounaaksi töihinkin. Ruuan jälkeen jompikumpi käy yksin kaupassa ja toinen jää kaksosten kanssa kotiin, pääsevät kuulemma vähemmällä häslingillä noin toimien. Vaimo useinmiten tekee ne tilaukset... joten on juoruttu vähän keskenämme kaikenlaista... tässä viimeisen vuoden aikana.
Raksamiehet nyt ovat jo aika hyvin oppineet... mikä menee läpi ja mikä ei! Eikä noita sanaharkkoja usein ole tullutkaan.
On sitä ollut niinkin ett joku jostain narisee mulle, siihen saattaa joku toinen heistä heistä vastata; Ett koitas nyt syödä se ruokas... ennen kuin sekin jäähtyy, ja sun tartee siitäkin valittaa sitten!
Täältä on yks kaiffari saanut porttikiellon... otti niin koville, kun kaverit kuulivat ja näkivät sen sanallisen yhteen oton; oli ottanut lopputilin työmaalle päästyään.
No, se oli hänen ratkaisunsa... enkä mä ole edes pahoillani.
Lopetan nyt jaaritukseni... olis vähän tehtäviä vielä tänään. Moron!
Eipä siinä, tuo varmaan heille sopiva sydeemi ja myös teille kun sopii niin kaikki lienevät tyytäväisiä järjestelyyn. Aika hieno juttuhan tuo on heillekin että on lölytynyt vakipaikka mistä saa ostettua terveellistä kalaruokaa kohtuuhinnalla, tuossa varmaan kaikki voittaa.
Joo, muistan sen episodin kun siitä kerroit, hienosti hoidit ja samanlaisella otteella kun muunkin hoidat varmaan pysyy hyvin järjestys sun paikassa. Moron.
En minäkään oikein ymmärrä tuota. Eihän Tanskalainen maajussikaan koskaan valita liikasadosta vaan puristaa omenat ja muut mehuksi. Minä käyn hakemassa kaverilta muovikassillisen omenoita ja syön ne mutta en voi vaikuttaa sen enempää asiaan.
Jos sulla ei ole omia omenapuita, niin sinähänteet oman osuutesi jo syömällä ne saamasi omenat. Mä oikeastaan ihmettelin niitä ihmisiä joilla omenapuita on, eivät kuitenkaan käytä niitä... vaan rahtaavat peräkärryllisiä päivän aikana kaatopaikalle. Siis niitä autoja peräkärryineen on useita päivän aikana ja omenat ovat vasta kypsymässä!
Miksei niitä voi lahjoittaa vain pois... käyttöön. Tai kärrätä vaikka ylioppilaskylään ja myydä yhdellä eurolla opiskelijan omaan kassiin; kassillisen omenaa! Siitä sais omenakauppias pensarahat ainakin, ja opiskelija halpoja omenia pureskeltavaksi, jos ei niistä mitään osaa valmistaa.
Eräänlaista kateutta ja pöyhkeyttä... viedä mieluummin kaatopaikalle; kuin antaa halvalla pois tai peräti lahjoittaa jollekulle, joka käyttäisi ne hyödykseen.
Omat puuni ovat vasta kasvamassa mutta jos puput ja kauriit eivät syö niitä ja niistä tulee joskus satoa niin voin käsi Sinuhe Egyptiläisellä vannoa että kaatopaikalle en vie yhtäkään omenaa. Ehkä ihmisillä ei vaan ole oikein tietoa minne niitä voisi viedä. Onhan tämä luonnosta vieraantuminen myös melkoista eikä juuri millään ole arvoa, ei perusasioilla ainakaan.
Marjoja olen kerännyt pensaista sen minkä pystyn. Linnut toki syövät oman osansa ja hyvä niin, mutta taistelen loppuun asti ja kerään viimeisetkin tyrnit vaikka räntäsateessa jos ei muu auta.
.. Meinasin tänään Ostaa kaupasta.. Mut.. Sitten Mä Hokasinkin, että Tairanpa Käyrä "varkaissa".. ;D
Kysy nyt kuitenkin joltain omenapuiden omistajalta; niitä ylimääräisiä omenia jos hänellä olisi!
Kummitätini mieskään ei päästä ketään enää omenapuistaan omenoita noukkimaan, koska suuria oksia on joskus katkeillut... taitamattomien ihmisten taivutellessa oksistoa.
Hän kerää itse omenat puusta pahvilaatikoihin ja pärekoriin, joista hakija saa ottaa tarvitsemansa määrän omppuja... omiin kasseihinsa tai laatikoihinsa. Ompa joskus mennyt koko kerätty satsi kerrallakin tyhjäksi, hyvillään hän vain oli; kun yhtään omenaa ei pilaantunut siitä satsista.
Laatikkojaan tai pärekoria hän ei anna omenoiden hakijalle, ne täytyy jokaisella olla itsellään mukana, joissa aikoo omput kotiinsa kuljettaa. Pärekori maksaa 25- 40€ kpl riippuen koosta!
Menneinä vuosina on muutama pärekori jäänyt kuljetusmatkalta... palauttamatta, vaikka asiasta oli sovittu ett kori tulee palauttaa takaisin omistajalle! Omistaja oli kuitenkin vaihtunut!
Päivänjatkoja sulle, ...porukkaa alkaa tulla aamiaiselle, mun on mentävä töihin!
.. Tarkoitinkin, että joltain sellaiselta tutu(i)lta/tutun tutu(i)lta käy hakemassa, jo(i)lla niitä on yli OmanTarpeen.. ;P
.. PäivänJatkoja myös sinne.. =)
En mä ihan oikeesti uskonut sun menevän oikeesti omppuvarkaisiin! Olis se kornia jos aikuinen mies ois oikeesti omppuvarkaissa ja narahtaisi siitä. En kyllä tietäis itkeä vai nauraa!
Mukulina me käytiin naapurustossa asuvan vanhan sedän puutarhassa, varkaissa; kun se oli niin jännittävää.
Ukko pahanen pilas senkin huvin, huuteli meille ett tulkaa vaan reilusti hakemaan omenia niin paljon kun pystytte syömään... ei tarvitse salaa yrittää puutarhaan. Äitinne tai isänne vois hakea enemmänkin... keittää vaikka omenahilloa niistä, pannarin kanssa syötäväksi.
Sen eränperästä ei enää hänen puutarhaansa menty, meni koko hupi hommasta, joka sihen asti oli ollut joka viikkoista... siihen asti ett viimeisetkin omenat olivat tippuneet puista.
Eikä me 2-3 omenaa enempää ,per mukula, niitä vohkittu... puutarhasta jossa oli n.20 omppupuuta.
Mukulien omppuvarkaudet ei varmaan suurta lovea sadosta ottane, toista on se kun koko puutarhan omenapuut oli yhtenä viikonloppuna tyhjennety, isäntäväen käydessä toisella puolen Suomea hautajaisissa.
Isolla pakettiautolla kaiketi olivat tulleet talolle, koska moni oli nähnyt sellaisen kauempana metsänreunassa parkeerattuna. Ihmiset olivat kuvittelleet jonkun olevan puolukkaa keräämässä. Puolukat siitä auton lähistöltä, olivat olleet noukkimatta vielä muutama päivä senkin jälkeen, kun se pakettiauto oli jo kadonnut. Sikamainen temppu, sanoi pappani, kyseessä oli ns. "surutalo", jos tuon oisimme arvanneet ja vorot ois saatu itseteosta kiinni... niin "korpilakia" oltaisiin noudatettu.
Mun tietääkseni asia ei koskaan selvinnyt, mutt sen jälkeen, naapurit vahtivat toinen toistensa taloja, jos jotkut olivat poissa kotoa tavallista pidempään, kuten viikonlopunkin.
Käyn hakemassa muutaman annoksen ylijäämä ruokaa... spagettia, jauheliha/herkkusieni kastikkeella, tein ylimääräistä ja paketoin sen annoskokoisiksi.
Broidi menee huomenna käymään mökillä ja ottaa vähän evästä mukaan, videssään lääkkeitä.
Broidi tuli jo lenkiltä Pojun kanssa, ja kohta Emokin on varmaan valmis lähtemään kotiin.
Mä vien nyt avaimet broidille...
Illanjatkoja...!
.. Noin on käynyt varmaan aika monelle.. ;D.. Meillekin kävi noin parissakin paikassa, että OmppujenOmistaja "pilas" koko jutun/huvin.. Sit piti etsiä uus Mesta.. ;D
.. Me vietiin vanhuksille monesti "vaihtareitakin", jotka jätettiin nätisti pussissa Salaa Kuistille.. Esim. Herneitä jne.. ;D
.. Ja Jeps.. Tuollainen Tyhjäksi Ryöstäminen ja/tai liiallisten Turhinen Tuhojen tekeminen on kyllä aivan Sieltä.. ;P
Ehkä niistä mehua kannattais tehdä, jos on suuria määriä, vai saako kaupasta halvemmalla mehua? Minä olen vienyt pellolle suuriakin määriä omenia, jänikset sun muut eläimet niitä sieltä talvella syövät
Tuota joo, omenat kyllä kelpaisi, mutta taidatte kaikki asua jossain hevon kuusessa? Omenien kuljetuskustannukset helposti enemmän kuin omenien arvo, jos niitä pitää kuskata autolla pidempiä matkoja, ja muita tapoja ei taida olla, jos ette keksi katapulttia, jolla niitä voi ampua kymmeniä kilometrejä, mutta veikkaan että ovat liiskana maahantulon jälkeen.
Useampi jätesäkillinen jää niitä mullakin yli eivätkä noi tavisomput kelpaa oikein kellekään.. Yritän osan kompostoida ja osa jää pupuille ym talveksi.
3 ikivanhaa puuta, yks niistä joku valkoinen talviomena ja hyvänmakuisia kaikki vaan niin rupisia tulee paljon. Yhdes (joku punainen kaneli tms) vaivannut muumiotautikin vuosia, jo enne mun muuttoa tähän mökkiin ja ne ompot pitää silloin viedä kaatikselle hävitettäväksi! Kuntoilua tulee kun en omista autoa vaikka ne korvessa asun :D
Pyörän tarakalla ja sarvissa muumiot matkailee sitten viimestä reissuaan..
Toivoin pientä satoa kuivan kesän seurauksena, nypin monta roskapussia täyteen raakileita ennalta mut silti kamalan paljon tulee omppuja. Niin komiat nuo jäljelle jääneet puut ovat, jotten niitä raaski kaataa. 4 lähti, heikos hapes olivat ja järkisyyt alkuaikoina.
Niitä vaan tulee niin julmetusti isoista puista, ettei kaikista eroon pääse eikä ole edes vanhalle sammaloituneelle nurmelle hyväksi jättää maahankaan. Ikäviä talsia niiden päällekin sit kun muhjuina ovat ja aina joitain jää puuhun, mitkä maahan silti eksyy ja yyh.
Ehkä osa roudaa juurikin niitä rupisia ja muumioituneita omenoita sinne kaatikselle?
Ikävä kyllä edes ilmaiseksi puhtaat ja pahvilootaan sievästi kerätyt omput ei näy menevän "kaupaksi". (Mulle jäi toki puskiinki mustaa ja punaista, karviaiset oli vähissä tänä vuonna, linnut syö loput onneks mut niistäkin ilmoitin paikallisryhmässä faces.. ei kelvannut kellekään ja yhdelle perheelle olisi pitänyt polkea viemään, en jaksanut yli 40km sivu kun autollist porukkaa ovat kuitenki.. omat terveyssyyt painoi enemmän)
Minä ne kerään mieluusti kyl sillä tuolla pihamaalla kyykkiminen on mitä parhainta hyötyliikuntaa raikkaassa syysilmassa.
Sosetta ja kuivattuja siivuja täälläkin talveks.
Piirakoita (niitä sentään saan syötettyä muillekin, pellillinen katosi hetkes viimekskin kun remppaukoille tyrkytin, putkihommia kun en voi itse turailla) ja uuniomppua taidan syödä lähiviikot, viipaleina aamusta iltaan tuorepaloina ja nyt jo ompot tulee korvist ulos. :P
Moi! Voihan Vappu! Ihme porukkaa siellä päin maailmaa, jos ei ilmaiset omenat kiinnosta tai sitten jokaisella siellä on omat omenapuut tai omenoiden antajansa jo.
Mä asustelen Turussa ja täällä kyllä noita ottajia riittäisi ja ihan paikan päältä hakijoitakin; vaikka pyöräntarakalla opiskelijat hakevat. Ylioppilaskylästä on n.10km matka omakotialueelle, jossa oli yhdellä perheellä runsaasti ylituotantoa.
Kuulin kyseiseltä talon omistajalta omenoista, soitin tuttavalleni asiasta, jonka pikkusisko taas asuu Ylioppilaskylässä. Hetken päästä mä sain puhelun tältä pikkusiskolta, joka kysyi puhelin numeroa tai osoitetta mistä niitä omenia saa.
Välitin tiedon ja hän on käynyt hakemassa muutaman kaverinsa kanssa omenoita, ja ovat puolestaan jakaneet niitä kavereilleen.
Mä en nyt tällä hetkellä tiedä täältä paikkaa osoittaa heille, mistä saisi uuden satsin omenoita, koska useat tahot ovat taas heiltä kysyneet ilmaisista ompuista. Itselleni on tiedossa tiistaina uus satsi omenoita tulossa tänne, mutt sitä paikkaa mä en heille kerro; puhtaasti itsekkäistä syistä, sillä mä kyllä tarvitsen ne omenat ihan omaan käyttöön. Talvella leivon Bostonkakkua; pullaa jossa on omppuhilloa ja kanelia ja omenakierrepullia samalla systeemillä tehtyjä yksittäiskappaleita! Tänään vielä on jälkkiruokana; Uuniomenaa lohkoina ja kantena päällä kauramurotaikina!
Mun käsittääkseni muumiotauti on tarttuvaa, jotta kannattaisko sun hävittää se sairastunut puu pois, ennen kuin ne muutkin puut sairastuu. Kysyppä asiaa joltain joka tietää asiasta, mulla on ihan mutu-tuntuma; eikä mikään varmistettu tieto!
Mukaa syksyä sulle!