niin osaisitko tai osaatko tehdä ruskeaa kastiketta itse en osaa kerran kokeilin mutta ei onnistunut
nainen osaatko tehdä
osaatko.sinä
1775
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 17
Vanhimmat
Vanhalla kaavalla, jauhoja ruskistamalla pannulla rasvassa, osaan. Valmiskastikepohjiakin löytyy...
Osaan myös...
Onnistuu....vanhalla kaavalla...👍😊👅
Se on se äidiltä opittu tapa toimittaa kastiketta pupellettavaksi, nysse äiti tuleekin...ovikello soi.😃
hieno juttu mazy ja elluhalloyb niin vanhaa kaavaa tarkoitin itselläni meni yli puolipakettia voita pieneen määrään kastiketta jota ei vinut syödä ja päätin etten kastiketta tee niin tekee mieli vanhan kaavan mukaan tehtyä ruskeaa kastiketta voi kun joku tekisikin sitä ja kutsuis syömään
ääitinikin teki sitä kun olin nuori ja nyt tekisi mieli ruskeaa kastiketta nii arvokas taito osata tehdä sitä
Ite kans kun joskus kokeillut niin ei hirveän ruskeaa ole tullut, kärsivällisyys kai ei riitä siihen jauhojen ruskistumiseen. Mutta kato tuolta ohjetta, kai noilla onnistuu ja jos/kun laittaa pari lihaliemikuutiota sen veden sekaan siitäkin tulee väriä:
https://www.youtube.com/results?search_query=ruskea kastike
ohjeen mukaan tein mutta mikään ei onnistunut ja litraan kastiketta melkein paketti voita roskiin meni ja päätös en tee toiste mutta harmitti kun nälkä oli ja ei onnistunut ja kamala tiskaus
Taito laji...
Ei niin helppoa...👍😊
Sulla varmaan oli liikaa sitä voita siinä, laita maltillisemmin. Rasvaa ja jauhoja yhtä paljon:
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000000924756.html
Tai sitten tuota, eihän se ihan aidon makuista ole mutta sinnepäin:
https://www.foodie.fi/entry/knorr-3x23g-ruskeakastike-kastikeainekset/8712566443420
Juu jauhoja ja rasvaa kokolailla yhtä paljon ja kattoo ettei polta. Tuoksusta jo tuntee, koska lopettaa ruskistaminen ja lisätä vettä.
Sitten hämmentää hyvin, ettei tuu paakkuja. Sipuli antaa makua...
Osaan. Aika harvoin vaan tulee tehtyä mitään kastikkeellista ruokaa. Ja just alkoi tekemään mieli maksakastiketta!
hienoa olis kiva maistaa ruskeaa kastiketta kun nuorena sitä söi vai kultaako aika muistot mutta maksakastiketta en saa alas siitä en pidä ja jos naiseni haluaisi maksakastiketta niin täytyisi sopia että tekee itselleen ja minä söisin jotain muuta ainoa mitä maksasta syön ja tykkään on maksalaatikko ja maksamakkara
Taidat syödä pelkkiä eineksiä.
Eräs kokki opetti minulle että jauhot kannattaa ruskistaa ensin kuivalla pannulla. Sitten vain reilusti voita ja kuumaa lihalientä ja mausteita joukkoon. Onnistuu aina.
Joo, osaan. Tämä on taitolaji, joinka opin kotoa ja mummolasta. Vaati kärsivällisyyttä. Jauhoja ei saa ruskistaa liian pitkän (polttaa liian tummaksi), tulee kitkerä maku. Kastiketta pitää sekoittaa hyvin, ettei tule klimppejä.
En muista milloin viimeksi tein ruskeakastiketta. Siitä on aikaa.
Minä osaan ja teenkin sitä aika usein paistetun jauhelihan kanssa. Perhe tykkää. Minun niksini on että rasvaa pitää olla kohtalaisen paljon ettei tule kokkareita. Vehnäjauhot aika tummiksi jotta tulee tumman ruskeaa. Veden laiton jälkeen annetaan kiehua kypsäksi.
.
Teen usein ajan säästön takia kastikejauheaineista. En tosin tykkää paljoa ruuanlaitosta, vaikka pöperöni ovat ihan syötäviä.
Nyt kyllä tekee mieli minestronekeittoa. Täytyypä tehdä tuota ensiviikolla.