Takana 5:2 dieetin luoja Mosley ja tutkijaryhmä. Lähde BBC2
https://www.bbc.co.uk/programmes/p05sn2lk
ts. kookosöljy on terveellinen eikä sillä ole mitään yhteyttä sydän- ja verisuonisairauksiin. Niinkuin ei voilla tai oliiviöljylläkään.
"Den stora överraskningen var kokosoljan. Det var inte bara så att LDL-nivåerna inte höjdes, vilket var vad vi förväntade oss, det var också en särskilt stor ökning av HDL, det ”goda” kolesterolet, upp till 15 procent."
"Suurin yllätäjä oli kookosoljy. Ei pelkästään siksi että LDL-taso ei noussut kuten odotimme. HDL nousi yllättävän paljon (15%)"
https://www.bbc.co.uk/programmes/p05sn2lk
ts. kookosöljy on terveellinen eikä sillä ole mitään yhteyttä sydän- ja verisuonisairauksiin. Niinkuin ei voilla tai oliiviöljylläkään.
"Den stora överraskningen var kokosoljan. Det var inte bara så att LDL-nivåerna inte höjdes, vilket var vad vi förväntade oss, det var också en särskilt stor ökning av HDL, det ”goda” kolesterolet, upp till 15 procent."
"Suurin yllätäjä oli kookosoljy. Ei pelkästään siksi että LDL-taso ei noussut kuten odotimme. HDL nousi yllättävän paljon (15%)"
Vastaukset 11
Vanhimmat
?
Voi nosti LDL kolesterolia eikä oliiviöljy laskenut sitä.
Siitä vain paistinrasvaa lusikoimaan. Tuotetta ei tee terveelliseksi se että se yhdessä kokeessa osoittautuu vähemmän vaaralliseksi kuin on oletettu.
LDL-kolesteroli laskee enemmän jos käyttää kasvisterolipitoista margariinia 30 g päivässä.
Margariinia? Kissanrasvaa?
Margariinia? Kyllä! Kissanrasvaa? Ei, vaan rypsiöljyä, vettä, kasvisteroliesteriä, palmu- ja kookosrasvaa sekä suolaa.
vekun mielestä rasvansyönti laihduttaa.
Laihduttaahan se, sitä pitää vaan syödä vähemmän kuin kulutus on.
Vepan mielestä laihtuu sitä enemmän mitä enemmän rasvaa syö. Itse vetää tuommoiset 220 g päivässä. Kertoo tuon olevan suositusruokavalio Ruotsissa diabeetikoille mutta sellaista suositusta ei paikallisen terveysviranomaisen sivulta löydy.
Uusimman tiedon mukaan rasva muuttuu ketoaineeksi joka tulee kusen mukana ulos ja niin rasvan kaloreista jää käyttöön vain puolet
Sinänsä mielenkiintoinen teoria mutta ketoaineita erittyy virtsaan vähän. Ketokarppaaja toki haisee niille.
Eikö muuten kannattaisi siirtyä asetonin juontiin?
Ketoaine on sokerin sukulainen. Veren ketoaineet voi mitata verensokerimittarilla, pitää vain olla eri liuskat. Ja siihen sopiva mittari. Kun veren sokeripitoisuus nousee liian suureksi, munuaiset alkavat erittää sitä virtsaan. Vastaavasti, kun veren ketoainepitoisuus nousee liian suureksi, munuaiset alkavat erittää sitä virtsaan. Kyseessä on siis myrkytystila.
Juu, sokerit ovat ketoneja tai aldehydejä mutta sokerit ovat aina rengasrakenteisia ja aldehydit ja ketonit voivat olla myöskin suoraketjuisia. Sokereissa on myös OH-ryhmiä.
Ketoneita ja aldehydejä syntyy alkoholin hapetustuotteena. Metanolista syntyy formaldehydiä joka on erittäin myrkyllistä.
Juu, ketonit ja aldehydit voivat olla myrkyllisiä eli liian iso annos tappaa. Sokeri ei tapa.
Mittausmenetelmä on samanlainen eli tikuissa on sopivaa entsyymiä joka muuntaa jomman kumman toiseen muotoon ja muuttuneen määrän aiheuttama sähkövirta mitataan.