Auttakaapa nyt joku tyhmää 😅 Esim. tietyissä kala- ja katkarapupakasteissa lukee, että "glaseerausveden määrä ei sisälly ilmoitettuun painoon". Vaikuttaako tämä siis tuotteen energiasisällön laskemiseen? Tarkoitan siis, että onko pakkauksessa ilmoitettu kalorimäärä (vaikkapa nyt 70 kcal/100g) pelkästä kalasta, vai kala glaseerausvesi -yhdistelmästä? Tarkoitan siis, että 100 grammaa kalaa sisältää tietenkin enemmän energiaa kuin 100 grammaa tuotetta, josta osa on kalaa ja osa vettä (kun vedessä ei kaloreita ole); eli onko pakkauksessa ilmoitettu energiasisätö niin, että punnittaessa 100g pakkauksesta otettua jäistä tuotetta se sisältää tuon ilmoitetun 70 kcal/100g? Kysymys ei nyt ole siis numeron tarkkuudesta vaan siitä, viittaako se pakkauksesta otettuun tuotteeseen.
Toivottavasti ymmärrätte kysymyksen, yritin muotoilla mahdollisimman selvästi 🙄
Kaloreiden laskeminen pakasteista??
7
703
Vastaukset
- Anonyymi
Menee siten, että energia ilmoitetaan sulatetun ja valutetun ruuan määrästä, josta siis ylimääräinen neste on poistunut.
- Anonyymi
hmm, oon kyllä kuullu itse päinvastaista, että ellei toisin ilmoiteta niin se ravintosisältö nyrkkisääntönä koskisi pakkauksesta otettua tuotetta (eikä sulatettua...) 🙄 painaakohan pakastettu tuote siis sulatettua ja valutettua enemmän? niin vois ainakin olettaa, kun se vesi tosiaan valutettaessa häipyy.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
hmm, oon kyllä kuullu itse päinvastaista, että ellei toisin ilmoiteta niin se ravintosisältö nyrkkisääntönä koskisi pakkauksesta otettua tuotetta (eikä sulatettua...) 🙄 painaakohan pakastettu tuote siis sulatettua ja valutettua enemmän? niin vois ainakin olettaa, kun se vesi tosiaan valutettaessa häipyy.
https://www.foodie.fi/entry/rainbow-katkaravut-180-g/6414890230012
"Keittämisen ja kuorimisen jälkeen katkaravut suojataan kuivumista vastaan glaseerauksella eli jääkuorrutuksella. Glaseerausveden määrä on katkaravuissa 13-15 %, mikä takaa niiden hyvän laadun. Glaseerausvesi ei sisälly tuotteen painoon."
Ehkä vaihtelee tapauskohtaisesti. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
https://www.foodie.fi/entry/rainbow-katkaravut-180-g/6414890230012
"Keittämisen ja kuorimisen jälkeen katkaravut suojataan kuivumista vastaan glaseerauksella eli jääkuorrutuksella. Glaseerausveden määrä on katkaravuissa 13-15 %, mikä takaa niiden hyvän laadun. Glaseerausvesi ei sisälly tuotteen painoon."
Ehkä vaihtelee tapauskohtaisesti.per 100 g (fineli)
Tuore tonnikala --- 140 kcal
Tonnikala paistettu --- 185 kcal
Tonnikala vedessä --- 99 kcal
Tonnikala öljyssä --- 190 kcal
Katkarapu, keitetty, suolaton --- 73 kcal
Katkarapu, tuore --- 66 kcal
Energia valutetussa ruoka-aineessa. Tonnikalapurkissa esim. ilmoitettu 150 g kalaa yhteispainosta 200 g.
Jos tuotteessa on 70 kcal per 100 niin on aika lailla sama onko siinä 70 kcal vai 63 kcal.
- Anonyymi
no se riippuu määristä ja henkilöstä, mutta tosiaan tätä mun kysymys ei kyllä koskenutkaan :)
- Anonyymi
Kuinka pitkä on naru???
(Nauru oli kyllä pitkä.)
Mistähän näitä kaloriuskovaisia/luuloisia löytyy?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kiva kun SDP alkaa hallitsemaan Suomea
Vanhat hyvät ajat taas palaavat ja kansa vaurastuu. Muistatteko vielä Sorsan aikakauden? Silloin Suomessa tehtiin jopa2375965SDP:n lyhyt selviytymisopas
1. Komitea on vastaus, oli kysymys mikä tahansa Jos maailma on muuttumassa tai jossain palaa, demari ei hätiköi. Ensin p784779Keskisen kyläkaupassa Temun vaatteita myynnissä?
Siis mitä? Miksi siis ei itse tilaisi Temusta samoja.923621SÄHKÖLASKU 1600 EUROA Ei tässä ole mitään järkeä
https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000011804443.html Kyllä täysin huijausta nämä sähkömarkkinat. Varsinkin pörssisähk2493072Toivoisitko
Toivoisitko, että kaivattusi olisi introvertimpi tai extrovertimpi? Itsenäinen tai tarvitsisi enemmän apua/sinua? Osoit1462789Olli Rehn: Eläkkeistä pitää leikata. Nyt tuli Lindtmanille kauhun paikka
jos johtaa seuraavaa hallitusta. Purra: eläkkeisiin ei kosketa. Eikä tällä hallituskaudella varmasti kosketa, mutta seur1922301Venäläiset varkaudessa
Ja venäjä mieliset. Teitä kiinnostaa toisinajattelijat ja trafikista päätellen aika paljonkin. Kunhan aika koitaa tulee2611739Lupajaoston esityslista
Ilmoitus rakennusvalvonntaan luvattomasta rakentamisesta. esityslistan 6pykälä Kyse on kulttuuritalon rakentamisesta jo491255Jorma Uotinen UMK-juontajaksi! Mitä ajatuksia UMK-pesti herättää?
Professori, laulaja, koreografi ja TTK-tuomari Jorma Uotinen, 75, on yksi tämän vuoden UMK-juontajista. Uotisen rinnall281168- 621166