Auttakaapa nyt joku tyhmää 😅 Esim. tietyissä kala- ja katkarapupakasteissa lukee, että "glaseerausveden määrä ei sisälly ilmoitettuun painoon". Vaikuttaako tämä siis tuotteen energiasisällön laskemiseen? Tarkoitan siis, että onko pakkauksessa ilmoitettu kalorimäärä (vaikkapa nyt 70 kcal/100g) pelkästä kalasta, vai kala glaseerausvesi -yhdistelmästä? Tarkoitan siis, että 100 grammaa kalaa sisältää tietenkin enemmän energiaa kuin 100 grammaa tuotetta, josta osa on kalaa ja osa vettä (kun vedessä ei kaloreita ole); eli onko pakkauksessa ilmoitettu energiasisätö niin, että punnittaessa 100g pakkauksesta otettua jäistä tuotetta se sisältää tuon ilmoitetun 70 kcal/100g? Kysymys ei nyt ole siis numeron tarkkuudesta vaan siitä, viittaako se pakkauksesta otettuun tuotteeseen.
Toivottavasti ymmärrätte kysymyksen, yritin muotoilla mahdollisimman selvästi 🙄
Kaloreiden laskeminen pakasteista??
7
342
Vastaukset
- Anonyymi
Menee siten, että energia ilmoitetaan sulatetun ja valutetun ruuan määrästä, josta siis ylimääräinen neste on poistunut.
- Anonyymi
hmm, oon kyllä kuullu itse päinvastaista, että ellei toisin ilmoiteta niin se ravintosisältö nyrkkisääntönä koskisi pakkauksesta otettua tuotetta (eikä sulatettua...) 🙄 painaakohan pakastettu tuote siis sulatettua ja valutettua enemmän? niin vois ainakin olettaa, kun se vesi tosiaan valutettaessa häipyy.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
hmm, oon kyllä kuullu itse päinvastaista, että ellei toisin ilmoiteta niin se ravintosisältö nyrkkisääntönä koskisi pakkauksesta otettua tuotetta (eikä sulatettua...) 🙄 painaakohan pakastettu tuote siis sulatettua ja valutettua enemmän? niin vois ainakin olettaa, kun se vesi tosiaan valutettaessa häipyy.
https://www.foodie.fi/entry/rainbow-katkaravut-180-g/6414890230012
"Keittämisen ja kuorimisen jälkeen katkaravut suojataan kuivumista vastaan glaseerauksella eli jääkuorrutuksella. Glaseerausveden määrä on katkaravuissa 13-15 %, mikä takaa niiden hyvän laadun. Glaseerausvesi ei sisälly tuotteen painoon."
Ehkä vaihtelee tapauskohtaisesti. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
https://www.foodie.fi/entry/rainbow-katkaravut-180-g/6414890230012
"Keittämisen ja kuorimisen jälkeen katkaravut suojataan kuivumista vastaan glaseerauksella eli jääkuorrutuksella. Glaseerausveden määrä on katkaravuissa 13-15 %, mikä takaa niiden hyvän laadun. Glaseerausvesi ei sisälly tuotteen painoon."
Ehkä vaihtelee tapauskohtaisesti.per 100 g (fineli)
Tuore tonnikala --- 140 kcal
Tonnikala paistettu --- 185 kcal
Tonnikala vedessä --- 99 kcal
Tonnikala öljyssä --- 190 kcal
Katkarapu, keitetty, suolaton --- 73 kcal
Katkarapu, tuore --- 66 kcal
Energia valutetussa ruoka-aineessa. Tonnikalapurkissa esim. ilmoitettu 150 g kalaa yhteispainosta 200 g.
Jos tuotteessa on 70 kcal per 100 niin on aika lailla sama onko siinä 70 kcal vai 63 kcal.
- Anonyymi
no se riippuu määristä ja henkilöstä, mutta tosiaan tätä mun kysymys ei kyllä koskenutkaan :)
- Anonyymi
Kuinka pitkä on naru???
(Nauru oli kyllä pitkä.)
Mistähän näitä kaloriuskovaisia/luuloisia löytyy?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 36512339
- 832522
- 602482
Onko jotain sanottavaa vielä, nyt voi kertoa
Poistun kohta täältä ja unohdan ajatuksen naimisiin menosta. Mieheltä372037Oho! Varmistusta odotellaan.
Pitäneekö paikkansa? "🇺🇦Ukrainian drones hit a 🇷🇺Russian Tu-22M3 bomber at the Olenya airfield,"1691970- 801927
Romaanien ammuskelu
Romaanit vähän ammuskeli härmän häjy,osu sivullisiin,ja nyt nää romanit ihmettelee miksi heitä ei päästetä ravintoloihin1321847Mitä sitten ikinä teetkin
Mun on aika mennä J mies. Olen ollut niin tyhmä. Kaikkea mukavaa elämääsi edelleen toivotan ja ihanaa elämän jatkoa. Mei421475- 221440
Saanko selityksen?
Mikä minus oli vialla? Ulkonäkö, teinkö jotain väärin, sanoinko jotain..? Haluisin vaa tietää :(581414