Nyt on aamukahvit juotu ja runkattu oikealla kädellä. Päivälliseksi on tietenkin hernerokkaa nötkötillä. Illemmalla syön puuron ja villinä sekä kokeilunhaluisena runkkaan vasemmalla kourallani.
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
No voi v.....u. puuroni oli vielä syömättä ja syömättä jääkin tollasen yököttävän tekstin jälkeen. Hyi saatana!😀
Voi pahus. yritän olla huomenna tarkempi. Kyllä jossain vaiheessa osun oikeaan aikaan. Sitten sinä, ahdasmielinen persu, tukehdut siihen puurosi tahi aamukaffeeseesi vai miten siellä junttilassa sanotaan.
En ole ahdasmielinen enkä edes persu. Mielikuvitukseni laukkas sun runkkaamisesta hernekeiton nötköttiin. Joo ei mitää. Syökää nötköttinne!
Muistitko laittaa herneet likoamaan ja tiistaina?
Ääh, ihan purkkimatskua. Entinen vaimoni kyllä teki silloin tällöin itse. Siinä on vain kiireisellä hätä.
Kyllä minäkin olen vienyt aikoinaan lapset kouluun ja ryhtynyt kokkaamaan. Karjalanpaisti sattui juuri sopivasti valmiiksi, kun pennut pääsivät koulusta. Mutta oikeaa hernekeittoa en ole koskaan valmistanut.
Mikset kokeilisi joskus? Ei hernerokka ole lainkaan työläs. Kattila miedolla lämmöllä ja samalla voi tehdä muita juttuja.
Ei, ei toki ole työläs jos aikaa on. Niin noh, olenhan eläkeläinen. Tekosyitä kaikki. Kokeilen valmistaa ensi viikolla. Mitä lihaa suosittelisit laitettavaksi? Ehkäpä ihan helppoa valmiiksi suikaloitua. Ääh, nötköttiä tietenkin. Ja nyt kun tälle linjalle lähdettiin, niin valkosipulia ei sovi unohtaa.
Sinappi on tottakai pakollinen ja ehkä ripaus meiramia. Hifistelijät laittavat keittämisen aikana joko rasvaa tahi kermaa. Itse olen kerman kannalla. Mutta pieni dilemma:
Kelta- vaiko punasipulia? Itse tykkään punasipulista, mutta se on joidenkin mielestä hernekeiton raiskaus.
Ruokahävikin minimoimiseksi suosittelen hernekeittoon ensisijaisesti juuri sitä lihaa, mitä on jostain jonkin verran yli jäänyt: sianniskaa, joulukinkkua, savukinkkueineksiä. Paistoliemet käy hyvin. Mutta jos ei ole mitään "tähteitä", niin sitten laittaisin pannun kautta paketin rasvaista sikanautajauhelihaa. Mutta kai se nötköttikin käy, jos olet sitä tottunut käyttämään.
Sinappia voi laittaa vaikka suoraan jauheena, jos on. Ja melkein kaikki yleisiä mausteita pippureita lukuun ottamatta voi laittaa ruokiin ihan reilulla kädellä. Ja suolaa sitten lopuksi maun mukaan.
Kypsennettyihin ruokiin laitan yleensä keltasipulia, mutta herkkä pitää olla makuaistin jos hernekeitto punasipulista pilalle menee.
Eli heitän rokkaan paistetun naapurin mummon? Noh, vakavasti ajatellen, miksei nyppylälihakin käy, mutta tuohon vaivaan nähden taidan sijoittaa ihan suikaleeseen.
Ja ruokahävikistä... Kerran juhannuksen aikoihin olin lähdössä töihin (olin silloin kunnossa) ja löysin pakastimesta joulukinkkua. Kyllä olin onnellinen ja jätkät kateellisia.
Sinappina käytän toki Tur... Auran sinappia, koska se työllistää kansaamme.
Kerron tarinan pippurista. Ostin piri piri-pippuria, on muuten riittoisaa. Joka tapauksessa ylpeänä esittelin sitä kahvihuoneessa. Kerroin, että on todella väkevää. Aina löytyy joka ei usko. Hän halusi maistaa. Mikäpä minä olen vastaan sanomaan.
Hän laittoi kokonaisen kuivatun piri pirin suuhun. Hetken päästä naaman väri vaihtui ja silmistä juoksi vesi. Kysyin, että onko väkevää?
Ei, ei ole yhtään väkevää. hän sai soperrettua. Noh ei siinä kaikki. Hän vihdoin myönsi, että onhan se väkevää ja juoksi juomaan vettä. Vettä!! Pahin virhe mitä tuossa tilanteessa voi tehdä.
Polte ei tietenkään lieventynyt vaan laajeni. Täytyy kuitenkin muistaa, että kapsaisiini ei ole vesiliukoista.