Pääsiäistunnelmissa tutkin vähän mämmin ravintoarvoja Sydänliiton ruoka-ainetaulukosta. Siinäpä vasta mainio jälkiruoka laihduttajalle! Ensinnäkin se sisältää kuitua ihan huimat määrät, annos (120 g) 5,8 g, kun esim. appelsiinissa on 2,6 g, 4 viljan puuroannoksessa (200g) on 2,2 g. Mämmi on aivan ylivoimainen mihin tahansa taulukon ruoka-aineksiin nähden.
Energiaa mämmiannoksessa on 121 kcal, rasvaa 1 g, kolesterolia 0 mg ja suolaa 0,2 g. Kun nauttii mämmin rasvattoman maidon kanssa, niin ei takuulla lihota.
Vertailun vuoksi pasha-annos (125 g) numeroina: energiaa 444 kcal, rasvaa 33 g, kolesterolia 81 mg, suolaa 0,2 g ja k uitua 0,6 g.
Energiaa mämmiannoksessa on 121 kcal, rasvaa 1 g, kolesterolia 0 mg ja suolaa 0,2 g. Kun nauttii mämmin rasvattoman maidon kanssa, niin ei takuulla lihota.
Vertailun vuoksi pasha-annos (125 g) numeroina: energiaa 444 kcal, rasvaa 33 g, kolesterolia 81 mg, suolaa 0,2 g ja k uitua 0,6 g.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Siis kuidun ja rasvojen sun muuden kannalta todellakin ehdottomasti pääsiäisen terveysruoka! Mutta täytyy nyt sen verran tuosta pashasta sanoa, että itse valmistin sen esimerkiksi luonnonjogurtista, kevytmaitorahkasta ja lusikallisesta luumumarmeladia, makeutukseen makeutusainetta ja sitten lisänä kaksi valkuaista ja rusinoita muutama, toisinsanoaen laskeskelin että siinä on n.100g sellaset 110Kcal, että ei paha...mutta kuitua ei edes riipaisun vertaa verrattuna mämmiin..
Kuka ihme haluaisi "nauttia" mämmin rasvattoman maidon kanssa??? Mielummin kokonaan ilman!
Ja kun vielä ostaa luomumämmiä mihin ei ole lisätty sokeria, niin on siltäkin osin terveellistä.