Nam leivoin sämpylöitä

Hienoa! Mahtavaa, että jollakin onnistuu leivonnaiset. Niistä tulee ihana tuoksu kotiin. Itse en ole jauhopeukalo. Mun sämpylöistä tulee kovia "lätkälimppuja".
En ole enää viitsinyt pariin vuoteen edes yrittää vääntää taikinaa. Ostan valmiita.

Onnittelut onnistuneiden sämpylöiden johdosta. :)

Mitä sie pistit taikinaan?

Mie en jaksa ennee leipoo

Ei siitä mitään tuu

Mennee varmaan hernekeitoks kauppapurkkisemmosta kun puhut sämpylöistä

Miten sämpylöistä saa kovia en ymmärrä, pehmeitä ja rapeita niistä tuli, söin kuusi sämpylää juuston kanssa. Käytän maito 0.5 litraa ja hiivaa 45 g, en laita siis koko 50 g hiiva pakettia, jauhoja ei kannata käyttää liikaa vaan niitä lisätään vähitellen koska jos liikaa jauhoja niistä voi tulla kovia ja huonoja.

Taikita sekoitetaan kulhossa ja lopuksi pöydällä vaivataan ja sitten takas kulhoos, annetaan nousta 20 minsaa. Paistetaan 200 asteessa 17 minuuttia tai niin kauan kunnes ne näyttävät hyviltä.

Sämpylöitä ei ole vaikea leipoa, olen tehnyt niitä satoja kertoja. Itse söin tänään viinirypäleitä ja ostan niitä myös huomenna.