viikon tai kanden sisällä. 2 tuntia metsässä, 2 litraa käsin puhtaaksi poimittua marjaa, mustikkaa ja villivadelmia metsätien varrelta. Tuskin niitä vadelmia on paria desiä enempää, mutt "rikkana rokassa", kuten eräät sanoisivat.
Joku onnekas oli ehtinyt jo poimia ahomansikat! Viime viikolla ne eivät olleet vielä kypsiä, kuin toiselta puolen marjaa... nyt niitä ei enää ollut!
Taidan leipoa marjapiirakan tänään, (sähköuunissa) jälkilämpöön muutama pieni persiljanippu, ja uunin luukku raollaan.
Kuivattua persiljaa murskeena lasipurkkiin, taven varaksi... nyt kun sitä on tuoreena metritolkulla omalla kasvimaalla.
Pahus, mulla VP ja tietenkin sataa, hain kasvimaalta yrttejä ja sipuulia 3 kpl, naatteineen, herneitä varsineen muutaman. Silpoydinherneet on siitä hyviä, ett kaiki on syötäväksi kelpaavaa. Varren yläosankin käytän salaattiin ja kaikki lehdet herneen palkoja poikkasen, mutt en kuori. Silpoydinherneen palko on kokonaan syötävissä, siinä ei ole sitä sitkeeä kovaa kalvoa palon sisäpuolella.
Moikka.
trollikka
Joku onnekas oli ehtinyt jo poimia ahomansikat! Viime viikolla ne eivät olleet vielä kypsiä, kuin toiselta puolen marjaa... nyt niitä ei enää ollut!
Taidan leipoa marjapiirakan tänään, (sähköuunissa) jälkilämpöön muutama pieni persiljanippu, ja uunin luukku raollaan.
Kuivattua persiljaa murskeena lasipurkkiin, taven varaksi... nyt kun sitä on tuoreena metritolkulla omalla kasvimaalla.
Pahus, mulla VP ja tietenkin sataa, hain kasvimaalta yrttejä ja sipuulia 3 kpl, naatteineen, herneitä varsineen muutaman. Silpoydinherneet on siitä hyviä, ett kaiki on syötäväksi kelpaavaa. Varren yläosankin käytän salaattiin ja kaikki lehdet herneen palkoja poikkasen, mutt en kuori. Silpoydinherneen palko on kokonaan syötävissä, siinä ei ole sitä sitkeeä kovaa kalvoa palon sisäpuolella.
Moikka.
trollikka
Vastaukset 3
Vanhimmat
Lakkaa tulee tänä vuonna paljon.
Jonkin verran, mutt ovat vielä punaposkisia, en ole löytänyt ainuttakaan keltaista hillaa vielä. Mahdollista sekin, ett joku muu kulkija on jo suuhunsa poiminut muutaman... mutt astiaan poimittua määrää sieltä ole ainakaan vielä kadonnut!
Nukuin muuten päiväunet 2½ h reippaasti, metsässä rämpiminen marjoja hakien, sateessa osittain kastuminen, kuuma suihku ja kupillinen kuumaa teetä. Se oli siinä, leukaluut oli mennä sijoiltaan... eikä mulla kiirettä mihinkään! Mä kömmin oikein sänkyyni pussilakanan ja fleesen alle, ihanan lämpöinen suloinen uneliaisuus vei mukanaan höyhensaarille.
Heräsin siihen ett Onnilla oli nälkä; kyllä pienestäkin otuksesta lähtee ääntä. Ihan sänkyni vieressä vaati ruokaa! Onni on kova poika juttelemaan, miukuu maukuu ja murisee, pelästyneenä myös sähisee. Onni sai jauhelihaa ja on tyytyväinen, vatsa täynnä ruokaa se meni vuorostaan nukkumaan omaan sänkyynsä, huopakoriin.
Mä tein murotaikinan, marjat tasaisesti taikinan päälle ja turkkilaisesta jukurtista, kananmunasta, aidosta vaniljasokerista, kerma lirauksesta, hyppysellisestä suolaa; väänsin kastikkeen jonka kaadoin marjojen päälle ja tasoitin varovaisesti. Pohjassa on jo sokeria ja päällys kastikkeessa vaniliini`sokeria´, niin marjoihin en sokeria lisännyt.
Mulla ei ollut tuorejuustoa paria rasiallista, joten tein kevyemmän version marjapiirakkaa vierailleni ja menee sekin varmasti parempiin suihin... viimeistä murua myöten.
Perunat ovat kiehumassa, pöytä katettu muuten, mutt voi ja juomat vielä jääkaapissa, kuten salaatikin. Eppu; lupasi tuoda 2 kpl lohifileitä ja ruislimpun mukanaan... ruokapöytään.
Kohta vieraat saapuu ja mulla alkaa olla piirakka valmis. joten ....
Illanjatkoja teille kaikille!
trollikka
Menen heti keräämään lakkaa kun lakkaa satamasta. Pitäisi myös noutaa repullinen lakkaa satamasta.