Niin kauan kuin ostajia riittää ja menee noihin lankoihin, niitä pusketan. Ainoa mikä laihtuu on rahapussi/pankkitili.
Kaiken lisäksi liian usein ne ovat vaarallisia! Kuka tahaansa voi laittaa valkean takin päälleen, olevinaan lääkäri, ja hehkuttaa:
"osta osta osta näitä pillereitä, tätä juomaa, näitä aineita - ei tarvitse edes liikkua - varmasti laihdut!!!"
Ja osa meistä ostaa.
Tämä ostajaryhmä on juuri se joka pitää nuo vaaralliset puskijat elossa!
Käyttäkää rakkat ihmiset nyt järkeänne!
Laihtua voi vain kun vähentää syömistä ja kuluttaa enemmä jo syötyjä varastoja.
Jättämällä kaikki sokerituotteet, valkeat jauhotuotteet ja esivalmistetut ruoat, kehosi saa kokonaisempaa ravintoa.
Niin yksinkertaista se on!
Kaiken lisäksi liian usein ne ovat vaarallisia! Kuka tahaansa voi laittaa valkean takin päälleen, olevinaan lääkäri, ja hehkuttaa:
"osta osta osta näitä pillereitä, tätä juomaa, näitä aineita - ei tarvitse edes liikkua - varmasti laihdut!!!"
Ja osa meistä ostaa.
Tämä ostajaryhmä on juuri se joka pitää nuo vaaralliset puskijat elossa!
Käyttäkää rakkat ihmiset nyt järkeänne!
Laihtua voi vain kun vähentää syömistä ja kuluttaa enemmä jo syötyjä varastoja.
Jättämällä kaikki sokerituotteet, valkeat jauhotuotteet ja esivalmistetut ruoat, kehosi saa kokonaisempaa ravintoa.
Niin yksinkertaista se on!
Vastaukset 24
Vanhimmat
no mikäs niissä esivalmistetuissa ruoissa nyt niin hengenvaarallista on
Se+että+esivalmistetuissa+on+paljon++lisättyä+öljyä/rasvaa+ja+voi+olla+paljon+lisättyä+sokeria.+Eli+piiloöljyjä,+piilorasvaa+ja+ehkä+piilosokeria.++Sekä+säilöntäaineita.
Suutarinlohessa on aika vähän sokeria vaikka sitä säilöntäliemessä onkin paljon. Itse teen reseptillä 1 osa etikkaa, 1 osa sokeria ja 4 osaa vettä. Suolaa, maustepippuria ja laakerinlehtiä. Fileet ladotaan siten, että lihapuolet tulevat vastakkain. Joskus tein pussiinkin, se minimoi liemen määrän mutta Os esteettisesti huono.
Tuossa Pirkka suutarinlohessa on sisältölistan mukaan: Hiilihydraatit 14 g, josta sokereita 14 g. Kauanko omatekemä suutarinlohi säilyy hyväkuntoisena kun ei käytä säilöntäainetta?
Pari viikkoa. Tuo sisällys on koko purkin koostumus ja suurin osa sokerista on nesteessä. Mikään ei estä käyttämästä säilöntäainettakaan. Täytyy kyllä tehdä kesäksi kun tuo on aika hyvää keitinperunoiden kanssa. Suolasilakoistakin tykkäisin mutta niitä ei oikein saa mistään.
Kaksi viikkoa … tuntuu paljolta, Martat sanoo että yhden viikon (ja Marttojen säilyvyysarviot tarkoittaa puolta heidän esittämästään).
Mikä on se säilöntäaine joka sinua ei estä käyttämästä? Kuinka pitkään k.o. säilöntäaineen avulla itsetehty suutarinloli säilyy? Paljonko k.o. säilöntäainetta, promilleina, silloin tarvitaan?
Selvitin taannoin, laihdutteluni aikana, ravintosisältölistan syvintä olemusta, niin Finelistä, muualta THL:stä, EFSA:sta ja NHS:stä ja NIH/FDA:lta. NIH/FDA vastasi että valitettavasti eivät voi voi vastata koska en ole heidän "määräysvaltansa" alainen, muut vastasivat kaikki samoin suuntaviivoin, että:
1) Kun eineksen/säilykkeen säilöntäliemi on tarkoitettu nautittavaksi (esimerkiksi "jotain satsia tomaatissa") niin silloin ravintosisältölistassa vaaditaan ilmoitettavaksi purnukan sisältämä kokonaisenergia sekä kokonaispaino. Mutta valmistaja saa kuitenkin halutessaan ilmoittaa myös esim.: "josta itse satsia on nnn gramman verran".
2) Kun eineksen/säilykkeen säilöntäliemi ei ole tarkoitettu nautittavaksi, kuten vesi, tai säilöntäöljy kuten oliiviöljy (engl: "Olive Oil" tai "Virgin Olive Oil" tai "Extra Virgin Olive Oil") niin silloin vaaditaan ilmoitettavaksi bruttopaino ja sen lisäksi purnukan valutettu paino, ja vaaditaan että ravintosisältölistassa ilmoitetaan ainoastaan valutetun satsin ravintosisältö.
EU direktiivit siitä mitkä energiaravintoaineet, suojaravintoaineet, ja säilöntäaineet pitää ilmoittaa ravintosisältölistassa, ja mitkä (kuten säilöntäaineet /myrkyt) saa jättää ilmoittamatta, on löperösti laadittu. Valmistajat käyttävät näitä löperöitä direktiivivaatimuksia hyväkseen siten että mättäävät eineksiin sallittuja lisäaineita niin suuria määriä, että varsinaisia myrkkyä ei tarvitse ilmoittaa.
Natriumbentsoaatti on aika vaivaton säilöntäaine.
Etikka on aika tehokas säilöntäaine itsessäänkin. pH on sen verran matala että lasimestarin silli tai suutarinlohi säilyy kyllä sen parisen viikkoa, omakohtaisena kokemuksena siis.
Jos olet aiemmin syönyt suklaata, pizzaa, pullaa, piparia, keksiä, karkkia jne niin tuollainen esivalmistettu ruoka kuulostaa itseasiassa aika terveelliseltä.
Ja mitäs se haittaa jos yhdellä aterialla saat liikaa rasvaa jos päivän kokonaisrasvamäärä jää sopivaksi.
"Mutta silakka on hyvä B-12 ja D vitamiinien lähde"
Ei muuten ole.
Saat syödä viisi kiloa silakkaa päivässä saadaksesi 100 mikrogrammaa D-vitamiinia, joka on se oikea määrä mitä meidän pitäisi saada.
Itseasiassa sekään ei ole oikea mutta se on siinä alarajalla joka voidaan katsoa edes jotenkin järkeväksi määräksi.
Ruotsissa livsmedelsverket suosittaa D-vitamiinin saanniksi: Alle 2v: 10 µg/vrk, yli 2v ja alle 75v: 10 µg/vrk, aikuiset, jotka saavat vähän tai ei lainkaan aurinkoa 20 µg/vrk, ja yli 75v 20 µg/vrk.
USA;ssa NIH: Lähes sama kuin Ruotsissa mutta tapansa mukaan pikkutarkemmmin: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
UK:ssa NHS: suosittaa saamaan D-vitamiinin ruuasta, tai joissain erityistapauksissa 10 µg/vrk ja varoittaa ylittämästä 100 µg/vrk; https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/
S24:ssä: Terveydenedistelykaupan anonyymi helppoheikki suositttaa 100 µg/vrk minimiksi.
Ja S24:ssä on myös hyypiö joka ei tiedä mistään mitään mutta luulee tekevänsä vaikutuksen sillä että osaa googlettaa.
Kun et asiasta tiedä mitään niin kannattaisi pitää turpansa kiinni.
Niin,+natriumbentsoaatti+on+nimenomaan+tuo+lisäaine+E211.+Löysin+tämän+https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/valmistus/yhteiset-koostumusvaatimukset/elintarvikeparanteet/lisaaineet/e-koodit/e211/+jossa+sanotaan+että:+Hyväksyttävä+päivittäinen+enimmäissaanti+E210-E213+yhteismäärälle+on+5+mg/kg/vrk.
Täyssäilykkeisiin ei tarvitse lisätä säilöntäaineita joka niissä ei ole mikrobeja eikä niiden itiöitä. Myös matala pH estää tehokkaasti mikrobien kasvua. pH alle 4.6 niin säilykkeet voidaan umpioida kiehuvassa vedessä, yli tuon niin vähintään 115 C ja 15 minuuttia.
"Ei muuten ole.
Saat syödä viisi kiloa silakkaa päivässä saadaksesi 100 mikrogrammaa D-vitamiinia, joka on se oikea määrä mitä meidän pitäisi saada."
On muitakin D-vitamiininlähteitä päivässä vaikka silakkaa söisikin. Kala on kuitenkin parhaita lähteitä, samoin muna ja juusto. D-vitamiinia saa kesäaikaan auringosta. Sulla on outo ja mustavalkoinen tapa nähdä vain yksi tuote kerrallaan. Mistään ravinnosta ei saa noin suurta määrää jos ei söisi siis järjettömiä määriä esimerkkisi mukaan yhtä tuotetta. Syötkö itse jotain kalaa kiloittain päivässä saadaksesi tuon määrän D-vitamiinia?
Jos haluat saada noin paljon D-vitamiinia niin syö toki muutakin kuin kiloittain silakkaa päivässä, vaikka kalaöljyä tai lisäravinteita purkista talviaikaan kun aurinkoa ei näy. Monipuoliset lähteet täytyy olla sillä yhden kortin varaan ei kannata terveyttäänkään laskea.
Finelin mukaan silakassa on 15.6ug D-vitamiinia per 100g. Reilu puoli kiloa siis riittää 100 ug D-vitamiinia. Suositussaantin sitten riittää vähemmänkin.
Alan tunnettu guru professori Fogelholm on kyllä selvästi sanonut, että sokeri ei ole suomalaisen ruokavalion suurin ongelma, vaan SUOLA.
Katsokaa hänen ja Pippa Laukan haastattelu Youtubesta ”Miten onnistua elämäntapamuutoksessa? - LähiTapiolan webinaari 4.2.2020t” https://youtu.be/vgkK5KzrWYo
Haastattelun pituus 60 min.
Myös Pippa Laukka sanoo: Syökää hiilihydraatteja. Hän on nähnyt urheilulääkärinä hiilihydraattien puutteen vaarat.
Millä urheilijat tankkaa pitkille matkoille ettei käy kuin Konoselle?
Glukoosigeeli on aika suosittua. Ihminen kykenee käyttämään noin 60 g glukoosia suoraan ravinnosta per tunti eli ei silläkään ole kauhean suurta merkitystä mutta lisäähän sekin vauhtia. Optimisuoritus on raskaissa lajeissa se, että glykogeenivarastot on kulutettu miltei loppuun suosituksen lopussa.
Pitkö kestoiset touhut maraton, viiskymppiä ja pokasahalla elatuksen hankinta niin paljokos ruisleipee voidaan varastoida? Mielettömiä määriä?
Valitettavasti ihmisen glykogeenivarastot ovat hyvin rajalliset ja mitä pidempi suoritus niin sitä enemmän mennään rasvalla. Maratonilla kulutetaan glykogeenivarastot tyhjiksi ja lisäksi siis noin 120 g glukoosia geelinä. Tuosta tulee noin 500 g eli noin 2000 kcal. Maratonilla kuluu jotain yli 3000 kcal eli silläkin otetaan kolmasosa energiasta rasvasta. 50 km juoksussa sitten suhteessa enemmän ja pokasahalla mennään valtaosin rasvalla.
Ruisleivällä saa kyllä glykogeenivarastonsa täytettyä mutta se ei imeydy tarpeeksi nopeasti. Glukoosigeelissä on muitakin sokereita kuin glukoosia imeytymisen nopeuttamiseksi.
Mikä+myös+on+mielenkiintoista+VHH:lla+olevat+säilyttivät+normaalit+glukogeenitasot.+Tämä+oli+odottamatonta+kertoo+Jeff+Volek+joka+oli+tutkimusjohtaja.+Tämä+voi+johtua+mainiosta+systeemistä+elimistössä+jopka+pitää+glukogeenitason+normaalina+vaikka+hiilihydraatin+määrää+rajoitetaan.
Kyllä. Valitettavasti puuttuva glukoosi tehdään lähinnä proteiinista. Runsaasti sykettä nostavissa lajeissa kaikki hiilihydraatti tankkaavat ja käyttävät suorituksen aikana glukoosia koska meno loppuu kuin seinään kun glukoosi loppuu.
Bentsoehappoa esiintyy luontaisesti erityisesti puolukoissa, karpaloissa ja lakoissa. Natriumbentsoaatti on bentsoehapon suola. Puolukka on luonnon oma säilöntäaine.
Ongelma on mitä ilmeisimmin lämmössä ja/tai juomien lämpenemisessä, vaikkapa lämpimässä Cokiksessa. Cokis lienee jo poistanut yhdisteen juomistaan, sillä natriumbentsoaatin epäillään yhdessä C-vitamiinin kanssa muodostavan syöpää aiheuttavaa bentseeniä.
Puolukka on hapan marja, ja se sisältää noin bentsoehappopitoisuus 2,5mg/100g ja C-vitamiinipitoisuus noin 10mg/100g. Puolukkaa ei kannata jättää syömättä sen siäsltämän bentsoehapon vuoksi.
Tämä kuitenkaan ei kuullosta terveeelliseltä: Natriumbentsoaattia tuotetaan neutraloimalla bentsoehappoa, joka puolestaan tuotetaan kaupallisesti osittaisella tolueenin hapettamisella. /Wikipedia
Paljonko puolukkaa pitäisi survoa omatekemään 1 kg erään suutarinlohta, jotta säilyvyys olisi samaa luokkaa kuin tuolla eineellä on: Alle 6°C olosuhteessa noin luokkaa 4 kk?