Miksi ihmeessä nykyään ruisleipään laitetaan sitä hiivatin vehnäjauhoa ja siirappia yms.
On tosi vaikea löytää kaupasta kunnon leipää. Pari merkkiä olen löytänyt Eloleipä ja sellainen vuokaleipä jonka nimeä en nyt tässä muista ja Satakunnassa käydessäni olen vallan ihastunut Kleemolan Hapanohut leipään. Tietääkö joku, mistä pääkaupunkiseudulla saa esim. Hapanohutta?? Se on tehty taikinajuureen ja sisältää ruisjauhoja, suolaa ja vettä.
Haluaisin kovin välttää noita valkoisia.. hmm.. kummituksia..(tosikoille)
Olkaa kilttejä ja kertokaa!
On tosi vaikea löytää kaupasta kunnon leipää. Pari merkkiä olen löytänyt Eloleipä ja sellainen vuokaleipä jonka nimeä en nyt tässä muista ja Satakunnassa käydessäni olen vallan ihastunut Kleemolan Hapanohut leipään. Tietääkö joku, mistä pääkaupunkiseudulla saa esim. Hapanohutta?? Se on tehty taikinajuureen ja sisältää ruisjauhoja, suolaa ja vettä.
Haluaisin kovin välttää noita valkoisia.. hmm.. kummituksia..(tosikoille)
Olkaa kilttejä ja kertokaa!
Vastaukset 6
Vanhimmat
http://www.moilas.fi/fi/cfmldocs/index.cfm?ID=1184
Sitten on myös jotain vuokaleipää, mutta en muista minkä tekemää.
Itse söisin leivästä kyllä pelkät päälliset ;)
Kiitos vinkistä/linkistä!!
Täytyypä kokeilla. Juuri tällaisia vastauksia toivoinkin!!
En minäkään joka päivä leipää syö. En ole varsinaisesti laihiksella, vaan enemmänkin painontarkkailua harrastava. Laihdutin joskus ilman hiilihydraatteja ja tulos oli loistava!! Se on elämän pituinen valinta. Vähäisellä ruisleivän syönnillä saa kuituja. Perunaa en vieläkään syö saati jotain pastaa.. yök!
Haluaisin kannustaa muitakin! Kaikkeen tottuu!
Oikein kaunista kesää!! :)
Jälkiuunileipä on tehty pelkkään täysjyvärukiiseen, lisäksi löytyy näkkäreitä, esim hapankorppu ja ryvitan näkkärit jotka on pelkkää täysjyväruista
Juu! Tykkäänkin hapankorpuista!! Jälkiuunileipä.. hmmm... kiitos vinkistä! Kaikki nekään ei tosin ole pelkkää ruista.
Meilläpäin ainakin saa vähähiilihydraattista leipää torilta.
Sitä kannattaa ostaa siinä on vain männynkävyistä ja kaarnasta tehtyä rouhejauhoa ja kokonaisia hiekanjyviä.
Sen leivän nimi on pettuleipä.
Meilläpäin karjalassa se on perinneleipä ja maistuu pikkuväellekkin.
Kun siellä joku kehui tykkäävänsä hapankorpusta niin voin sanoa , että pettuleipä on vieläkin puisevampaa ja sillä voi tarvittaessa lyyä naapurin mullia päähän.
Ai niin hapankorppu on myös aamuisin ja vähän aina muutenkin teidän kotonanne kunhan muistatte kahtoa kylpyhuoneen peiliin välillä.
Jos koskaan liikutte Lapissa, niin maistakaapa Sallassa tehtyä Kursulainen-ruisleipää. Se on taivaallista, eikä siinä ole käytetty muuta kuin ruisjauhoja ja suolaa. Sitä saa ympäri Lappia. NAM!