Nainen miten tekisit

Ajattelin kyllä et laittaisit silakkaa tai anjovista taikka janssonin fileitä tai jopa lohta tai siikaa ja mitä jälkkäriksi

Särki on hyvä kala, vaikka te vasemmistolaiset ette syökään muuta kuin kasvatus lohta.

Anonyymi kirjoitti:

Ajattelin kyllä et laittaisit silakkaa tai anjovista taikka janssonin fileitä tai jopa lohta tai siikaa ja mitä jälkkäriksi

Janssoninkiusaus on kyllä hyvää. Kyytipojaksi vielä raikasta piimää ja ruislimppua, avot.
😋💦

HALiMONSTERi kirjoitti:

Janssoninkiusaus on kyllä hyvää. Kyytipojaksi vielä raikasta piimää ja ruislimppua, avot.
😋💦

Mut kyl anjovis tai silakka tai lohi tai siikakin käy siihen

Koska aikamiespoika välis kyselee mitä hän voisi laittaa naiselle ;)))

Anonyymi kirjoitti:

Koska aikamiespoika välis kyselee mitä hän voisi laittaa naiselle ;)))

Sitä hänen kannatta tiedustella naiselta, jolle kokkaa. :)

Välis-tolluka luulee että nainen on miehen siivooja-taloudenhoitaja, jonka suurin haave on passata miestä :D

Muuten hyvä ohje, mutt yks oleellinen asia puuttuu. Laatikkoon päällimmäiseksi muutama himpun verran suolainen sian kylkisiivu. Paistuvat rapeiksi, siinä laatikon päällä ja antavat makua koko laatikkoon. Homma on opittu vanhoilta karjalaisilta evakkomummoilta, sielläpäin söivät paljon kalaa ja höystivät silakkalaatikotkin vähällä lihalla, ainakin jos ruokavieraita oli tiedossa. Kermaa ei tarvittu, munamaito riitti, jos oli niitä siankylkisiivuja.

Talvella käyttivät usein ainoastaan suolasilakkaa, josta piti liottaa ylimääräistä suolaa pois yön yli vesiastiassa. Kesäisin hieman suolasilakkaa ja ruodotonta tuoretta silakkaa sekaisin, kalan maku pääsee oikeuksiinsa. Kalaisan laatikkoruuan voi tehdä muustakin kalasta kuin silakasta tai muikusta.

Välis nyt halusi kuitenkin juuri silakkalaatikon, jonka suosio on muuten hiipumassa. Vanhukset muuten pitää yhä siitä, nuorempisukupolvi ei oikein arvosta, kuten ei kaalilaatikkoakaan, tai kaalikääryleitä.

Anonyymi kirjoitti:

Muuten hyvä ohje, mutt yks oleellinen asia puuttuu. Laatikkoon päällimmäiseksi muutama himpun verran suolainen sian kylkisiivu. Paistuvat rapeiksi, siinä laatikon päällä ja antavat makua koko laatikkoon. Homma on opittu vanhoilta karjalaisilta evakkomummoilta, sielläpäin söivät paljon kalaa ja höystivät silakkalaatikotkin vähällä lihalla, ainakin jos ruokavieraita oli tiedossa. Kermaa ei tarvittu, munamaito riitti, jos oli niitä siankylkisiivuja.

Talvella käyttivät usein ainoastaan suolasilakkaa, josta piti liottaa ylimääräistä suolaa pois yön yli vesiastiassa. Kesäisin hieman suolasilakkaa ja ruodotonta tuoretta silakkaa sekaisin, kalan maku pääsee oikeuksiinsa. Kalaisan laatikkoruuan voi tehdä muustakin kalasta kuin silakasta tai muikusta.

Välis nyt halusi kuitenkin juuri silakkalaatikon, jonka suosio on muuten hiipumassa. Vanhukset muuten pitää yhä siitä, nuorempisukupolvi ei oikein arvosta, kuten ei kaalilaatikkoakaan, tai kaalikääryleitä.

Lue lisää

Kyllä silakkalaatikko kaalilaatikko kaalikääryleet on ajattomia ruokia ja kaiken ikäisten suurta herkkua mut sitä mietein et mitenkä ennen vanhaan kun karjalassa ei ole merta lähellä eli olikohan kovin tuorretta kalaa

Anonyymi kirjoitti:

Kyllä silakkalaatikko kaalilaatikko kaalikääryleet on ajattomia ruokia ja kaiken ikäisten suurta herkkua mut sitä mietein et mitenkä ennen vanhaan kun karjalassa ei ole merta lähellä eli olikohan kovin tuorretta kalaa

Lue lisää

Juu, eihän niitä kaloja missään muualla kuin meressä ole.

Anonyymi kirjoitti:

Juu, eihän niitä kaloja missään muualla kuin meressä ole.

Ei laatokan järvissä ainakaan silakkaa ja lohta ole eikä siikaa

Anonyymi kirjoitti:

Ei laatokan järvissä ainakaan silakkaa ja lohta ole eikä siikaa

Lohikaloja on niin meri- kuin järviversioita. Ja siikaa nyt löytyy lähes jokaisesta isommasta järvestä. Silakka on murtoveden kala, eli tosiaan esim. Itämeressä elävä kala. Oikeasta merivedestä et silakkaa löydä. Valtaosa Suomen kalalajeista siirtyy hyvin sujuvasti murtovedestä makraan veteen. Itämeri on lopulta hyvin vähäsuolainen oikeisiin meriin verrattuna.

Anonyymi kirjoitti:

Kyllä silakkalaatikko kaalilaatikko kaalikääryleet on ajattomia ruokia ja kaiken ikäisten suurta herkkua mut sitä mietein et mitenkä ennen vanhaan kun karjalassa ei ole merta lähellä eli olikohan kovin tuorretta kalaa

Lue lisää

Minä kyllä olen ymmärtänyt ett Viipuri, Uuras, Uusikirkko, Johannes ja Koivisto olisivat olleet ennen sotia jokseenkin Suomalaisia, jossa karjalanheimolaiset elivät.
Mutt en minä rupea kinaamaan, en ole siellä koskaan asunut, joten tiedän ainoastaan sen vähäsen mitä muut ovat mulle kertoneet.
Tähän nyt ainakin mainitsen sellaisen seikan; ett yhdelle todella vanhalle naiselle on syntymäpaikaksi ilmoitettu Johannes. Mummo itse rupattelee vielä vuosikymmeniä jälkeenpäinkin murteellaan.

"Kyllä silakkalaatikko kaalilaatikko kaalikääryleet on ajattomia ruokia ja kaiken ikäisten suurta herkkua."
-Kehtoo tuon varmaan turista tiälläkin. Edellä mainitut ruuat on 6-kymppisten suosiossa, koitas kaupata niitä suuremmassa mittakaavassa alle nelikymppisille! Suurin osa nyrpistelee naamaansa, ei maistu hyvälle. Kun taas pastat uppoaa lähes kaikenikäisille!

Ja vanhempi ikäluokka rakastaa ns. pitkää putkimakaroonista tehtyä makaroonilaatikkoa.
Mä kyllä syön, mutten voi sanoa tykkääväni siitä, menettelee sianlihakastikkeen ja perunien kanssa... siis sellaisena lisukkeena.
Kuten kaalilaatikkokin ryynimakkaran ja pottumuusin kanssa, sekä puolukkasurvosta.

Tuli tässä hiljan tehtyä kaalilaatikkoa, yli tarpeiden. Joten panin sen vaihtoehdoksi tai lisukkeeksi seuraavana päivänä. Suurin osa otti kaalilaatikkoa lisukkeena, muutama pelkän kaalilaatikon puolukalla.
Jonkinlainen omakohtainen käsitys mulla on asiasta ja pidän siitä sitkeästi kiinni, niin kauan kun mun oma leipäni jotenkin liittyy tähän aiheeseen.

Anonyymi kirjoitti:

Ei laatokan järvissä ainakaan silakkaa ja lohta ole eikä siikaa

En ole LaatokanKarjalasta puhunutkaan, Karjalanheimoa asui kyllä ihan meren tuntumassakin, rannoilla ja pienissä saarissa.

Anonyymi kirjoitti:

Minä kyllä olen ymmärtänyt ett Viipuri, Uuras, Uusikirkko, Johannes ja Koivisto olisivat olleet ennen sotia jokseenkin Suomalaisia, jossa karjalanheimolaiset elivät.
Mutt en minä rupea kinaamaan, en ole siellä koskaan asunut, joten tiedän ainoastaan sen vähäsen mitä muut ovat mulle kertoneet.
Tähän nyt ainakin mainitsen sellaisen seikan; ett yhdelle todella vanhalle naiselle on syntymäpaikaksi ilmoitettu Johannes. Mummo itse rupattelee vielä vuosikymmeniä jälkeenpäinkin murteellaan.

"Kyllä silakkalaatikko kaalilaatikko kaalikääryleet on ajattomia ruokia ja kaiken ikäisten suurta herkkua."
-Kehtoo tuon varmaan turista tiälläkin. Edellä mainitut ruuat on 6-kymppisten suosiossa, koitas kaupata niitä suuremmassa mittakaavassa alle nelikymppisille! Suurin osa nyrpistelee naamaansa, ei maistu hyvälle. Kun taas pastat uppoaa lähes kaikenikäisille!

Ja vanhempi ikäluokka rakastaa ns. pitkää putkimakaroonista tehtyä makaroonilaatikkoa.
Mä kyllä syön, mutten voi sanoa tykkääväni siitä, menettelee sianlihakastikkeen ja perunien kanssa... siis sellaisena lisukkeena.
Kuten kaalilaatikkokin ryynimakkaran ja pottumuusin kanssa, sekä puolukkasurvosta.

Tuli tässä hiljan tehtyä kaalilaatikkoa, yli tarpeiden. Joten panin sen vaihtoehdoksi tai lisukkeeksi seuraavana päivänä. Suurin osa otti kaalilaatikkoa lisukkeena, muutama pelkän kaalilaatikon puolukalla.
Jonkinlainen omakohtainen käsitys mulla on asiasta ja pidän siitä sitkeästi kiinni, niin kauan kun mun oma leipäni jotenkin liittyy tähän aiheeseen.

Lue lisää

Kyllä kaiken ikäiset syö kaalilaatikkoo ja kaalikääryleitä mut kaalikääryleet on kalliita eli siksi moni ei osta ja itse tehty kaalilaatikko on varmaankin aika työläs tehdä mut kyl se kaupankin alas menee ja tosi kiva et osaat tehdä tulevalla miehelläsi on kivaa kun teet hyviä ruokia mut syökö kukaan paljon pastoja no tietysti helppo tehdä eli keittää ja ungle ben s kastiketta päälle eli monen lapsen pakko syödä kun äiti ei muuta tee ja itse olen huono kokki tai laiskakin eli välttelee tiskausta ja keittokomerossa ei ole tilaa kokkailla

Anonyymi kirjoitti:

En ole LaatokanKarjalasta puhunutkaan, Karjalanheimoa asui kyllä ihan meren tuntumassakin, rannoilla ja pienissä saarissa.

Kyl karjalalaiset asui karjalassa eli laatokassa eikä upinniemessä

Anonyymi kirjoitti:

Ei laatokan järvissä ainakaan silakkaa ja lohta ole eikä siikaa

Jaa jaa, mitenhän tuo sitten lienee. Kannattaa varmaan käydä kertomassa nuo "tosiasiat" niille Laatokan kaloille, että ymmärtävät muuttaa pois sieltä.
http://www.metsapirtti.net/artikkelit/penttiahtiainen/penaht10.htm

Anonyymi kirjoitti:

Kyllä kaiken ikäiset syö kaalilaatikkoo ja kaalikääryleitä mut kaalikääryleet on kalliita eli siksi moni ei osta ja itse tehty kaalilaatikko on varmaankin aika työläs tehdä mut kyl se kaupankin alas menee ja tosi kiva et osaat tehdä tulevalla miehelläsi on kivaa kun teet hyviä ruokia mut syökö kukaan paljon pastoja no tietysti helppo tehdä eli keittää ja ungle ben s kastiketta päälle eli monen lapsen pakko syödä kun äiti ei muuta tee ja itse olen huono kokki tai laiskakin eli välttelee tiskausta ja keittokomerossa ei ole tilaa kokkailla

Lue lisää

Suikaloi n. ½kg kaalia ja hauduta se lihaliemessä pehmeäksi. Ruskista 200g-400g jauhelihaa, lisää joukkoon sipulikuutiot ja mausteet, tarkista suolaus.
Sekoita haudutetun kaalin joukkoon jauhelihaseos, 1 dl riisiä, 2 rkl siirappia ja kerma.
Voitele uunivuoka ja kaada seos uunivuokaan.
Kypsennä 175-asteisessa uunissa vähintään tunnin ajan. Nosta uunista ja anna laatikon ns. vetäytyä ainakin 20 min. Kaalilaatikko on valmista syötäväksi, puolukkasurvoksen kera!
Bon Appétit!

Anonyymi kirjoitti:

Suikaloi n. ½kg kaalia ja hauduta se lihaliemessä pehmeäksi. Ruskista 200g-400g jauhelihaa, lisää joukkoon sipulikuutiot ja mausteet, tarkista suolaus.
Sekoita haudutetun kaalin joukkoon jauhelihaseos, 1 dl riisiä, 2 rkl siirappia ja kerma.
Voitele uunivuoka ja kaada seos uunivuokaan.
Kypsennä 175-asteisessa uunissa vähintään tunnin ajan. Nosta uunista ja anna laatikon ns. vetäytyä ainakin 20 min. Kaalilaatikko on valmista syötäväksi, puolukkasurvoksen kera!
Bon Appétit!

Lue lisää

Varmasti on hyvää tuli jo pelkästä ajatuksesta kuola suuhun saisit tulla luokseni kokkailemaan

Jansonin kiusausta voin tehdä tai lohikiusausta, mutta en kumpakaan Väliksen kaltaiselle kotinatsille. Kokkaan kyllä ihan mielelläni, mutta vain hyvät käytöstavat omaaville asiallisille ihmisille, enkä todellakaan "koska on pakko".