Hampurilainen hiiligrillissä

Anonyymi

Kaupan -50% pihvihampurilainen hiiligriillin kuumenemaan, päälle BBQ savunmaikuista kastiketta, sinihomejuustoa, mozzarella juustoraastetta ja annetaan olla, kunnes juusto sulaa.
Sitten sämpylät griillin väriä saamaan ja hampurilaista kasaamaan.
Sämpylän päälle pihvi, kurkkumajoneesia, punasipulia, ketruppia, kurrkusalaattia ja sinappia.
Nammmmmm, nammmmm, maisuisiko pihvihampurilainen naiselle, parempaa, kuin mäkkärin ja hesburgerin tuotokset, jotka eivät ole rapeita.

23

86

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Hyvältä kuulostaa!

    • Anonyymi

      Omaan makuuni tuossa on jo vähän turhan paljon eri makuja. Vaan kyllä tuon varmaan söisi. Noin yleisesti ottaen en tosin ole hampurilaisten suuri ystävä. Varsinkaan tuollaisten sämpylähampurilaisten. Nuo tuollaiset vaaleat leivät kun tuppaavat aiheuttamaan mussa jälkikäteen räjähtäviä kaasupäästöjä.

      • Anonyymi

        Mites rankanleipä sopiiko vatsallesi???


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Mites rankanleipä sopiiko vatsallesi???

        Eipä sitä ainakaan tummaksi leiväksi voi väittää, eli päättele siitä. :)


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Eipä sitä ainakaan tummaksi leiväksi voi väittää, eli päättele siitä. :)

        Mites kunnon musta ruisleipä?


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Mites kunnon musta ruisleipä?

        Hapatetut leivät sopivat. Myös juureen leivotut vaaleammat leivät ovat semi ok, kunhan ei syö liikaa.


    • Yummy, tod näk. Mä tein pari päivää sitten juusto pekoneita. Kyllä nää joo heset ja mäkit voittaa. Jauhelihan toki vois maustaa ed iltana ja yöksi jääkaappiin. Mitä mieltä olette?

      Toi sun resepti vaikutti kokeilemisen arvoiselta. Vähän vaihtelua. :)

      • Anonyymi

        Jos laittaa vielä muutaman savustus lastun, niin purilaiseen tulee savun mauku.


    • Anonyymi

      Hampurilaistenkin kohdalla pätee sama kuin monessa muussakin asiassa.
      Keep it simple ☝️Ei liikaa eri makuja ja härpäkkeitä sämpylän väliin.

    • Entä juustot burgeriin? Muut kuin Cheddar. Miten Monterey Jack?

      • Anonyymi

        Voimakkaan makuinen juusto ja sen päälle cheddar juusto tai miedompi juusto, myös raasteena ja saa olla grillissä, kunnes juusto on sulanut.
        Vois olla ihan toimiva juttu, voimakkaamman makuisen juuston maku tulisi miedomman juuston sisältä.
        Erilaisia täytteitä burgeriin kannattaa testata, niin löytyy se paras vaihtoehto.
        Ei taida burgerpihviin kukaan laittaa kananmunaa, korppujauhoja, sipulisilppua, pippuria ja suolaa, kuten mummon lihapulla reseptiä tehdessä.

        Hampurilais pihvi maustetaan suolalla ja pippurilla paistamis vaiheessa.


      • Anonyymi kirjoitti:

        Voimakkaan makuinen juusto ja sen päälle cheddar juusto tai miedompi juusto, myös raasteena ja saa olla grillissä, kunnes juusto on sulanut.
        Vois olla ihan toimiva juttu, voimakkaamman makuisen juuston maku tulisi miedomman juuston sisältä.
        Erilaisia täytteitä burgeriin kannattaa testata, niin löytyy se paras vaihtoehto.
        Ei taida burgerpihviin kukaan laittaa kananmunaa, korppujauhoja, sipulisilppua, pippuria ja suolaa, kuten mummon lihapulla reseptiä tehdessä.

        Hampurilais pihvi maustetaan suolalla ja pippurilla paistamis vaiheessa.

        Ok. Mä hieroin pintaan vielä grillimaustetta. Ens kerralla maustan ed iltana ja jääkaappiin maustumaan.

        Mut onko mitään järkeä ostaa valmiita pihvejä. Tuleeko hyvä että ostaa laadukasta naudan jauhelihaa ja siitä vääntää burgerit. Saa vielä sen kokoiset kuin haluaa.


      • Anonyymi
        Timmyy kirjoitti:

        Ok. Mä hieroin pintaan vielä grillimaustetta. Ens kerralla maustan ed iltana ja jääkaappiin maustumaan.

        Mut onko mitään järkeä ostaa valmiita pihvejä. Tuleeko hyvä että ostaa laadukasta naudan jauhelihaa ja siitä vääntää burgerit. Saa vielä sen kokoiset kuin haluaa.

        Ehdottomasti kannattaa! Pihviin suolaa ja pippuria. Väliin kurkkumajoneesia (jossa valkosipulia mausteena, helppo tehdä myös itse), punasipuli, sinihome-monterey jack -juusto... Aina voi kokeilla ja soveltaa!


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Ehdottomasti kannattaa! Pihviin suolaa ja pippuria. Väliin kurkkumajoneesia (jossa valkosipulia mausteena, helppo tehdä myös itse), punasipuli, sinihome-monterey jack -juusto... Aina voi kokeilla ja soveltaa!

        Ja tomaattia.


      • Timmyy
        Anonyymi kirjoitti:

        Ehdottomasti kannattaa! Pihviin suolaa ja pippuria. Väliin kurkkumajoneesia (jossa valkosipulia mausteena, helppo tehdä myös itse), punasipuli, sinihome-monterey jack -juusto... Aina voi kokeilla ja soveltaa!

        Ok, pitää laittaa korvan taakse. Ylipäätään majoneeseja kannattaa vaihdella. Niitä on monen moista.

        Vähän oon kyllästynyt cheddar pekoni hampurilaisen. Cheddarissa suosin aitoa englantilaista, en osta enää niitä sulatejuusto viipaleita.


    • Sinappi, homejuusto ja kurkkusalaatti pilaavat hyvän emmeen. Itse hamppi ei maistu ollenkaan tollasen voimakasaromisen sekametelisopan alta.

    • Anonyymi

      Sulta unohtu pekoni

    • Anonyymi

      Täytyypä grillailla seuraavaksi pulldet pork tacoveneitä.
      Kypsentää pullet porkia tarpeeksi pitkään ja laittaa sitä tacoveneeseen, päälle BBQ savunmakuista kastiketta ja colesaw salaattia.
      Joskus yli 10 vuotta sitten oli torilla burgerpaja, jossa oli myynnissä pulled porkilla täytettyjä tacoveneitä, veivät kielen mennessään ihan älyttömän hyviä.

      Burgereita voi kokeilla monenlaisia ja paistaa burgerpihvejä ritilällä tai sitten valurautapannulla grillissä.
      Valurautapannu on siitä hyvä, että siinä voi laittaa voita pannulle ja kuumentaa hampurilasi sämpylät siinä rapeiksi.

    • Anonyymi

      Pihvin paistamisesta, jotkut paistaa pihvin ritilällä, mutta voihan sen pihvin paistaa parilalla tai valurauta paisto alustalla.
      Hampurilais grilleissä hampurilaiset paistetaan parilalla.
      Paisto alustalla paistaessa voi sämpylöille antaa väriä ja makua, kun alla on ruskitunutta voita paisto pellillä tai valurautapannulla.

      • Mä oon paistanut ihan paistinpannulla. Entä voileipä tai panini grilli. Onnistuuko niillä?


    • Anonyymi

      Kokonainen ranskanleipä ja puolita se ja sisälle täytteitä sitten uunissa 200 astetta rapeutat sen leivän, suurempi hampurilainen, kokonainen ranskanleipä.

    • Anonyymi

      Tomaatin siivu ja salaatinlehti mukaan.

    • Anonyymi

      Sämpylän väliin pihvi, juusto, ananasrengas, tomaatti ja salaatin lehti, siinäpä se. Suosin hampurilaisissa ”less is more” ajattelutapaa 😉

      -Palstahessu

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. No nytkö tuli lähtö Orpolle?

      Pieniä oli Marinin aamupalasilakat joulukaloiksi vrt. Orpon 35 miljoonan euron kähmintä johonkin Vapaavuoren urheiluhall
      Maailman menoa
      244
      2165
    2. Mikä teidän jutussa on ongelmana?

      Missä meni pieleen?
      Ikävä
      189
      1644
    3. Kauhavan häiriköijistä

      Juttua Iltalehdessä. Pakko sanoa että noi nuoret on kyllä ihan pimeitä. Putkin peltoja jupksevat kiusaamaan kun ei tietä
      Kauhava
      46
      1302
    4. Haluan sinut, kuuletko minua.

      Haluan sinut. Toivon, että voisimme olla yhdessä. Mietin pystynkö täyttämään toiveesi, olemaan arvoisesi. Voisitko saad
      Ikävä
      50
      1005
    5. Hän on tosi

      hyvännäköinen. Ei edes ryppyi oo. :D
      Ikävä
      41
      816
    6. Auto ajoi päälle?

      Ja pakeni luin iltapäivälehdestä. ! Ken on kuski joka tuollee teki
      Kuusankoski
      14
      800
    7. Miksi Lapset kiusaa yöllä

      Miksi Lapset kiusaa yöllä ihmisiä? Miksi vanhemmat antaa tämän tapahtua? Eikö ne huomaa ettei lapset ole kotona vai eivä
      Kauhava
      30
      771
    8. Sama ransetti taas!

      Keikkui tällä kertaa Honkavaaran tien varressa muutaman sadan metrin päässä Louhenkoskelta.. Otin rekisterin ylös ja ver
      Hyrynsalmi
      21
      760
    9. Viimeinen lankafest

      Käykää viimeisessä lanka festissä. Ensivuonna sitä ei enää ole. Rahat on loppu. Harmi .
      Puolanka
      25
      746
    10. Tehdäänkö tänään toiveista totta?

      Poikkea tänä illasta siinä lähellä ja annetaan silmien puhua ja sen jälkeen puhu sinä lopulta mitä ajattelet..
      Ikävä
      46
      647
    Aihe