Miten tekisit hamburilaisen kotona eli esim ostat hk burgereita niin mitä väliin et maistuis kuin olis grillikioskilta ostettu
Mitä täytteeksi
Anonyymi
3873
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 38
Vanhimmat
Oma tekemät jauhelihapihvit ainakin väliin, sitten suolakurkkua , tomaattia, cheddar juustoa.
Juuri sama kävi mielessä. Se pihvin irvikuva on korvattava itse tehdyllä. Mielellään se sämpyläkin on vaihdettava.
Sitten se HK:n hampurilainen voisi olla ihan syötävä. 😉
Turussa on lihakauppa laitakaupungilla, MestariPalvi, heidän valmistamansa jauhelihapihvit vastaavat melkein kotitekoisia. Suosittelen vaihtamaan HK:n pihvit niihin, ja antamaan hylätyn tuotteen koiralle.
Juuston siivut ja lehtisalaattia pari kipaletta väliin, maustekurkkua tai kurkkusalaattia. Heinzin ketsuppia ja kotisinappia, siinähän se. No jotkut uittaa hampurilaisensa myös majoneesilla, ja niissähän on valinnanvaraa. Kotitekoinen paksumajoneesi, maustettuna mielimausteella on tietysti paras! Mausteeksi käy valkosipuli, sitruuna, väkevä kotisinappi, sweet chilly sauce... jne.
Ai niin, yhden unohdin paistetun kokonaisen herkkutatin lakin, kera paistetun
sipulin, kaikilla muilla tykötarpeilla; paitsi ett se herkkutatti korvaa kyllä sen huonon jauhelihapihvin. Makunautintoja on erilaisia! =))
Mitä täällä tunaroidaan....
Valmis hampurilaisen sämpylät grilliin pannulle, jossa kärisee oikeaa voita, siinä paistetaan kullanruskeiksi ja rapeiksi sämpylät.
Pihvi myös kuumennetaan pannulla oikeassa voissa.
Sen jälkeen pannaan sämpylän päälle punasipulisilppua ja pihvi, BBQ savunmakuista kastiketta, sinihomejuustoa ja goudar juustoviipale ja annetaan lämmetä, että juusto sulaa.
Sen jälkeen otetaan grillistä, lisätään sinappia, ketsuppia, colesaw salaattia ja kurkkusalaattia ja päälle sämpylä.
Ei noin...Ei tuollaista makujen sekasotkua syö Erkkikään.
Hilloa ja pikkelöityä hilloa myös hillosipuleita hillon kanssa puolukkahillon kanssa lisätään runsaasti....
t. Hillomies
En tykkää hampurilaisista
Korkeintaan ruissellaisista
Välistä pitää vetää kunnolla pataan:)
Sämpylä paadetaan pannulla. Väliin pekonia, cheddaria, salaattia, tomaattia, majoneesia. Mausteeksi ketsuppia, punasipulia, kurkkua ja ehkö sinappia.. tai jotakin tulista kastiketta..
Kyllä siitä hyvä tulisi...
Kuullosta mallikelpoiselta ohjeelta. Sen majoneesin jättäisin omasta hampurilaisestani pois. Tullut jonkin näköinen toppi tuohon majoneesiin, sitä kun käytetään enemmän mitä ketsuppia konsanaan koskaan on käytetty. Liiallinen majoneesin syönti, nostaa myös painoindeksiä.
Eipä sitä tarvitse sitä majoneesia.. sen voi korvata vaikka jollakin muulla kastikkeella, tai olla ilman.
En tykkää majoneesista hampurilaisen välissä. Laitan kurkkusalaattia , tomaattia. Omat tekemäni pihvit , salaattia , juustoa.
Hamburger á la "toivoryynänen"
Makuistettu jauheliha kolmenvuorokauden jälkeen jääkaapista keittiöön tuotuna pyöräytellään pieniksi soikeiksi pihvilöiksi ( karjalankieltä tuu juunou ). Tämän jälkeen Topi siirtyy suorittamaan tärkeätä vaihetta kun sipulit ( nam ) pilkotaan, sekä paprikat ( nam ) viipaloidaan. Rautapannussa öljyssä paistaen Topi lisää myös nami-nami sieniä joukkoon kuten vaikapa kanttarellia taikka haapasieniä.
Ripaus suolaa ja mustapippuria hampurilaisten päälle sekä vuodenaikaan sopiva salaatti kera patongin tuon kaiken huipuksi niin jälleen kerran Topi hurmaa naisen kuin naisen kokkimiehenä.
Topi osaa taitaen valmistaa myös: coer de fillet provencalen. Sediljin kirjainta ei löydy Topin ATK-näppäimistöltä joten Topi joutuu alentumaan käyttämään sen sijasta c-kirjainta. Pahoitteluni tästä amerikkalaisen sivistymättömyyden puutteesta kun eivät vieläkään osaa tarjota ç-kirjainta.
Ei pidä maistua kuin grillistä ostettu, vaan paremmalle. Teen pihvit itse, kananmunan otan itselleni pihvin sijaan. Paprikamajoneesi on must. Salaatti, sipuli, suolakurkku.
Ja juusto. Aurajuustokin rokkaa.
Aurajuusto rokkaa.
Savolaiset ovat keksineet uuden tavan maustaa hernerokan - Aurajuuston. Niin no, jos tarkemmin muistelen niin onhan hernerokkaa maustettu Aurajuustolla jo aiemminkin. Hernerokkaa voipi maustella: meiramilla, maustepippurilla, laakerinlehdellä, sipulilla. Aurajuustollakin voi hernerokkaa maustella vaan älkää käyttäkö sinappia.
Ennen laitettiin aina sinappia hernekeittoon ja se pilasi koko keiton, joten voin luvata etten laita. 😛
Kananmunaa ei naudanlihaan mennä sotkemaan, se on pyhäinhäväistyksen omainen temppu.
NAINEN, jauhelihapihviin ei sotketa mitään ylimääräisiä.
Pihvit muotillaan ja lätkäistään kuumalle pannulle, jonka jälkeen ne painetaan pannua vasten, suola ja pippuri lisätään vasta paistovaiheessa.
En syö nautaa ollenkaan. Syön pihvin sijasta kananmunan.
Kyllä sinappi sopii hernekeittoon mut ei sitä pakko ole laittaa mut sopii hyvin siihen taidat olla joku nirsoilija vai ei hernekeitto kelpaa
Ei sovi. Niin nirso etten ole hernaria vetäny 3 vuoteen.
Ja toiseksi ei hernekeittoa laiteta hamburilaisen väliin ja tiedätkö edes mitä hernekeitto on ja miten sitä kuuluu syödä niin ei hernekeitto ole hamburilaispihvi
Olen minä nähny joskus herneen rokkaavan.
Ei millään pahalla mutta olisko parempi kun jättäisit vastaamatta ruoka juttuihin vai luulet et hernekeitto on hamburilainen
Ihan olen kotikokki.
Siis yritätkö sä sanoa, ettei PALSTANVALTAAJA saa leikata paksua siivua kylmästä eineshernekeitosta, laittaa sitä sämpylän väliin ja kutsua hampurilaiseksi? No kylä muuten varmaan saa!
Nonnii siinäs kuulit välis vanha vihtahousu! 💪🏻👶🏻
No leikkiä laskin
Vaan minä en leiki.
Ikinä!
Hernekeittoon tuleva sinappi pitää olla makeaa sinappia, ei mitään kotisinappia, vaan meiran makeaa sinappia, eikä mitään tulista sinappia.
Sulatejuusto sopii hernekeittoon ja eineslihapullat.
Silloin voidaan laittaa myös maksamakkaraa hampurilaisen väliin, jos kaikki paksua siivua käy hampurilaisen väliin.
No mikä jottei. Miksi muka ei voisi. Eihän nautakaan ole kinkkua (ham) koskaan nähnytkään ja on niissä burgereissa kanaa ja kalaa ja kasvispihvejäkin. Eli maksamakkarahampurilainen tai vaikka lenkkimakkarahampurilainen. Anna mennä vaan ja päästä mielikuvituksesi valloilleen.
olen PV:n kanssa samaa mieltä, sinappi hernarissa on KARSEAA.
Tykkään marinoidusta punasipulista hampurilaisessa(kin). En käytä hampurilaiskastiketta, vaan korvaan sen Thousand Island salaatikastikkeella.
Hamp. sämpylöiden pitää olla tuoreita ja haluan paahtaa sen rapeaksi grillillä, tai paahtimessa. Parhaan lopputuloksen saa, kun tekee ja maustaa hampurilaispihvit itse.
Ei mitään Hk:n hössötyksiä vaan menet kauppaan ja ostat rotukarjan jauhelihaa, maistuu hamppareissa älyhyvin, jos et itse tee sämpylöitä niin osta briossisämpylöitä, sopii tuohon paremmin ja sitten täytteitä ja vihanneksia oman maun mukaan.
Itse teen tänään pirkka burgereita ja paistoin kananmunaa ja väliin raakaa sipulia juustoa sinappia ja ketsuppia ja tomaatin siivu mut kurkkusalaattia tai suolakurkkua ja ananas viipale sopis myöskin ehkä grillillä on parempi pihvi ja jokin mauste mut hyvii nuokin on
Pakkasesta löytyis hereford jauhis burger-pihvejä, mikä noihin olisi hyvä mauste?