Näillä palstoillahan kirjoittelee kaikkien alojen erikoisasiantuntijat. Ei tavikset. Gordon Ramsay ja Anthony Bourdain vainaan reseptit ovat pahoja teidän uskomattomiin resepteihinne verrattuna.
Kuitenkin. Olen jumiutunut tekemään aina herne- tai makkarakeittoa, mureketta ja viipalepottuja, sekä... niin siinäpä se!
En ohjeita kaipaa vaan ideoita HHH-ruokaan. Tulokkaille tiedoksi: Halvalla Hyvää Helposti.
>simiti<
Kuitenkin. Olen jumiutunut tekemään aina herne- tai makkarakeittoa, mureketta ja viipalepottuja, sekä... niin siinäpä se!
En ohjeita kaipaa vaan ideoita HHH-ruokaan. Tulokkaille tiedoksi: Halvalla Hyvää Helposti.
>simiti<
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kiitos että annat kunnian meille Mestarikokeille. 🙏
Ruokaa varten tarvitaan uunipelti, leivi-narkki sekä iso kulho. Kulhoon hieman öljyä ja haluamasi mausteet, esim. suola, paprikajauhe, curry, cayennepippuri, kuivattuja yrttejä tms.
Pilko kulhoon vihanneksia ja pyörittele ne siten, että öljy-mausteseos voitelee ne haluamallasi paksuudella. Ohutkin kerros riittää.
Laita uuniin (n. 200 astetta) ensin ne vihannespalat, jotka kaipaavat pitkän kypsennyksen (30-40 min): porkkana, peruna, palsternakka jne.
Kun syömiseen on enää n. 20 min, heitä pellille kulhosta ne vihannespalaset, jotka kypsyvät nopeasti, esim. paprika, sipuli, parsakaali jne. Jos käytät eläinperäisiä "vihanneksia", kuten nakkeja, lihapullia tms., heitä nekin pellille tässä vaiheessa.
Noin 5-10 min ennen syömistä pellille voi heittää rikottuja kananmunia. Ne kypsyvät pikaisesti.
Helppous on makuasia, mutta minun mielestäni tämä on helppoa. Hyvää tämä ainakin on, ja myös halpaa, jos eläinproteiinina käyttää jotain edullista lihaa tai lihavalmistetta.
Kastikkeeksi, jos sellaista kaipaa, käyvät esim. kermaviilipohjaiset viritykset tuoreella ruohosipulilla ja persiljalla maustettuina. Kermaviileissä on erittäin vähärasvaisia vaihtoehtoja. Jos ei pelkää rasvaa, suosittelen "kastikkeeksi" aiolia. Sitä saa Lidlistä edullisesti.
🦄
Osta hunajamarinoituja broilerin suikaleita (tarjouksesta, niin minäkin teen) paista ne ja lisäät keitettyjen makaronien joukkoon, tarkista suolaus ja mausteeksi hieman kuivattua tinjamia, tavallinen (lievästi suolattu) munamaito päälle. ja koko komeus uuniin 200 astetta, 45-55 min. valmista tuli.
Suunnilleen saman voi tehdä paistetulla jauhelihalla ja sipulilla, on perinteinen lihamakaronilaatikko silloin.
Kauanko lohkoperunat uunissa?
Leikkaa perunat kuorineen kahtia ja puolikkaat vielä neljään lohkoon. Sekoita öljy ja mausteet kulhossa perunalohkojen kanssa. Levitä perunalohkot uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä 225-asteisessa uunissa 35-40 minuuttia.
Käyvät omatekoisista ranskanperunoista, lämmitä pala lenkkimakkaraa viimeisten 10 min sisällä samalla pellillä. Tämä on Pappan pravuudi. Ketsuppia ja sinappia käyttää syödessään.
Loppupuolisko tekstistä oli kopiointia minulta! Senkin plagiaristi!
Alkupuoliskossa oli makaronia. Se ei ole syötäväksi tarkoitettu elintarvike.
🦄